miércoles, 13 de diciembre de 2017

Viaje a Galicia 2017

La primera parada que hicimos fue en Verin, dentro de la D.O. Monterrei. En este caso visitamos la bodega de Roberto Verino, Gargalo. 





Bodega sencilla, pequeñita que hace muy bien las cosas. Tuvimos la posibilidad de probar varios de sus vinos. Muy interesante especialmente los blancos.
Calidad/precio me quedaría con el Godello y el Treixadura-Albariño.  Tengo algún otro aún por probar que iremos catando a lo largo del año. Comentar también que los orujos y cremas que tiene esta bodega son excepcionales.

A la noche  conocimos el centro de Vigo, con bares y vinotecas interesantes. Destacaría dos: Vinoteca Cabernet, en la cuál hay una gran variedad de vinos y muy buena atención; y la recomendadisima Malauva wine bar, en este caso, variedad, vinos diferentes y muy interesantes, todo recomendado por el camarero. Excepcional.



Catamos entre otros estos vinos. Mytilus un Albariño tirando a seco muy correcto y por encima de la media en calidad. El Volátil tinto, vino curioso, hace un poco honor a su nombre y con una boca fresca a pesar de todo, muy interesante.

Al día siguiente conocimos Cambados. Una locura de población que respira vino por todas sus calles. Me quedé con ganas de más.
Tuvimos la oportunidad de visitar y catar vinos en la bodega Palacio de Fefiñanes. El Albariño básico no tenían en stock y probamos el fermentado en barrica 1583 y Fefiñanes III año. Los dos muy ricos, pero el último me pareció especialmente bueno, recordaba a los buenos Riesling de Mosela. 




Comimos en Fonte do Viño, rico marisco y chuleta. El Albariño de la casa es muy normalito pero la comida muy rica.

La última visita la realizamos de manera imprevista y gracias a la recomendación de Fefiñanes, la bodega Gerardo Mendez.
La atención excepcional y cercana por parte de Lola que nos encantó y transmitió lo autentico de esta bodega y sus vinos. Pudimos probar dos de sus vinos do Ferreiro y do Ferreiro cepas vellas.
Del primero he de decir que ya era de mis Albariños preferidos calidad/precio, pero le que nos fascino fue el cepas vellas. Quizás uno de los mejores Albariños que he probado, sin disfraces frutosidad y longevidad, un espectáculo de vino.



 En conclusión, que he aprendido mucho, me ha sabido a poco y espero volver no tardando a esta maravillosa tierra que es Galicia.


jueves, 30 de noviembre de 2017

Recomendaciones Navidad 2017

Un año más toca realizar las recomendaciones para las posibles compras de vinos en estas fiestas que se acercan.
Vinos por menos de 10 euros:

  • Blanco: Astobiza, Arabako Txakolina, un txakolí autentico con corte moderno, y su precio no llega a los 9 euros.
  • Rosado: Savueros Rosado, vinazo de Cigales y por unos 4 euros, elección barata y de calidad.
  • Tinto: Valdehermoso joven, fruta en estado puro y menos de 6 euros.
  • Burbujas: Agustí Torelló Mata Reserva Brut, gran cava calidad-precio y por menos de 10 euros.
  • Dulce: Floralis, vino de licor super floral que gusta a todo el mundo. Por unos 7.5 euros.
Vinos anti cuñados:
  • Blanco: ALR Vinho Verde. Hay Vinho Verde bueno y este es uno de ellos. Y por solo unos 10 euros.
  • Rosado-burbuja: Recaredo Rosado Intens. Cava catalán que incluye en el blend Monastrell y Garnacha. No se puede ser más anticuñado.
  • Tinto: Frontonio Microcósmico Garnacha.  VT Valdejalón. Vinazo que hará flipar al más riberista y por menos de 12 euros.
  • Dulce: Sweet Gold de Rubicón. Vinazo de Lanzarote que aunque no marca vulcanismo, puedes soltar la palabra y que tu cuñado enloquezca. Precio unos 50 euros. Merece mucho la pena.
Vinos Top:
  • Blanco: Castillo de Ygay Gran Reserva 1986. Un capricho de 100 puntos y casi 500 euros que los afortunados en probarlo verán que es espectacular.
  • Rosado: Pricum Rosado barrica. Vino rosado que no deja indiferente y es de cerquita, Tierra de León con un precio sobre los 11 euros.
  • Tinto: El Castañal de Casar de Burbia que apesar de su precio entorno a 80 euros, a mi me parece barato. Vinazo.
  • Burbujas: Champagne AR Lenoble Blanc de Blancs Gentilhomme 2009. Este Champagne amplio y afilado a la vez es un vinazo y a un precio de unos 80 euros. El capricho merece la pena.
  • Dulce: Quinta da Pacheca Tawny 40. Oporto de pequeña producción, con sede en el corazón del Douro. Complejo y muy interesante, para esas ocasiones especiales. Por 125  es tuyo y no te arrepentiras.
Hasta aquí las recomendaciones de este año. Dudas y consultas en comentarios.

lunes, 27 de noviembre de 2017

Juan Galindo Verdejo lías 2014

Vino de la variedad Verdejo al 100 % de la bodega Copaboca. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribetes dorados. En nariz intensidad media. Olor a fruta blanca madura, levadura y lácteo. En boca untuoso y con un pequeño amargor. Quizás algo corto. En retronasal sale la fruta y el toque lácteo sobretodo. Precio unos 18 euros. Un 80/100.


miércoles, 22 de noviembre de 2017

Maisulan Sobremoro 2012

Vino de la variedad Tempranillo 100% de la bodega Viñaspral. Capa media. Color picota con ribete granate y reflejos de juventud. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja y negra madura, junto con una madera muy bien ensamblada, apareciendo regaliz, cacaos y especiados. En boca es un espectáculo. Acidez y frescura pero compensada con gran estructura y una longitud en postgusto elevada. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Precio unos 45 euros. De los mejores Riojas que he probado. Un 98/100.



martes, 7 de noviembre de 2017

Campo Eliseo Verdejo 2014

Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo paja, con ribetes dorados. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta madura, toque herbáceo y una madera muy bien integrada. En boca es cuando el vino alcanza su esplendor. Sedoso y carnoso, con gran equilibrio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto largo. Precio unos 25 euros. Este vino puede llegar a alcanzar su máximo potencial en unos años. Un 92/100.


domingo, 29 de octubre de 2017

Medici Riccardi Sangiovese Cabernet 2012

Vino de las variedades Sangiovese y Cabernet Sauvignon, en proporción desconocida. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad alta. Olor fruta negra madura y toque ligero de madera con especiados y ahumados. Al rato aparece algo de pimiento asado. En boca equilibrado y con buen tanino. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 12 euros en Lidl. un 88/100. 


jueves, 12 de octubre de 2017

Alto de los Zorros 2011. Vino de Autor

Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Color picota con ribete aun joven. Capa media. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja y negra madura con una barrica muy bien ensamblada, toques de especias y café. En boca tiene estructura y carnosidad, muy equilibrado. El vino es largo. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Precio unos 14.5 euros. Muy interesante. Un 91/100.


jueves, 14 de septiembre de 2017

Condado de Fermosel Límite Natural 2014

Vino de la variedad Juan García al 100 %. Capa media. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor a bajo monte y frutas del bosque. En boca es suave y sabroso, quizás peca de baja acidez, pero muy bebible. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 7 euros. Un 87/100.


jueves, 7 de septiembre de 2017

Sonorama de vinos 2017

Una año más acudí al Sonorama. Este año fue muy especial en cuanto a lo musical. Respecto al vino fue espectacular, más referencias y 20000 botellas vendidas.

El stand de Ribera del Duero lo estrené el jueves a las 7 y cuarto de la tarde. La gente de la barra muy maja, y tras unas primeras horas de confusión respecto al pago y/o devolución de las copas, el servicio fue muy bueno. El problema con las copas me lo solucionaron rápido y de manera eficiente. Probé, creo que si no todas, casi todas las referencias disponibles en la barra normal (a la VIP no tenía acceso). Todos los vinos correctos y servidos en unas copas geniales, que manteniendo forma de copa, son de plástico. 

Una reflexión, las copas eran a partir de 2 euros, si lo comparas con el precio de la cerveza u otras bebidas, salia muy a cuenta pedir vinos.

La idea del pasaporte Ribera, con su carné etc, es una idea muy buena, pero creo que hubo poca información y confusa. No obstante todas estas cosas nuevas son avances.

Los bares de Aranda variedad de vino y ambiente bueno. Aunque la estrella siempre será el Lagar de Isilla, donde cayeron 2 botellas de vino en compañía de otros frikis de los vinos.

En resumen el tema del vino en el festival progresa adecuadamente, pero como siempre hay que seguir ampliando y mejorando en el futuro.

Viva el Ribera del Duero, Viva el Sonorama!!!

miércoles, 6 de septiembre de 2017

Zerberos Viento Zephyros 2011

Vino de las variedades Albillo Real y Sauvignon Blanc. Limpio y brillante. Color limón con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a piña y melocotón en almíbar, toques especiados, vainillas y un fondo mineral. En boca es amplio y largo, con muchos matices. En retronasal sale la fruta compotada sobretodo. Precio unos 15 euros. Un 92/100. Como curiosidad comentar que la etiqueta se realiza con unos pinceles sobre un lienzo que se mueven por los vientos de estos parajes, como bien explica la contraetiqueta.


domingo, 20 de agosto de 2017

Hoyanko 2014

Vino de la variedad Garnacha al 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, bajo monte y especiados. En boca gran acidez y algo evolucionado. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 10 euros. Un 85/100.


Reserva Real 2011

Vino de las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja y negra compotada, con una gran combinación de toques especiados, cacaos y balsámicos. Muy complejo. Al rato aparece un toque mineral y evoluciona hacía más cacaos. En boca carnoso, con tanino suave y que apetece beber más y más. Postgusto largo. En retronasal sale mermelada de fruta y cacaos sobretodo. Precio unos 230 euros. Un 98/100. Roza la perfección y creo que ha de mejorar en la botella en los próximos años.


domingo, 30 de julio de 2017

Clos Dominic Vinyes Baixes 2012

Vino de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena, Garnacha y Picapoll Negro, en proporciones no definidas, pero que salen sobretodo las 2 primeras. Capa alta. Color picota con ribete rubí. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja compotada, orejones, cerezas en licor,  incluso frutos secos. Al tiempo va cambiando a fruta más fresca y cacaos. En boca es muy cálido y licoroso, a la par que carnoso. Quizás le falta algo de frescura. En retronasal sale sobretodo la fruta compotada. Postgusto medio-largo. Los 16 grados que marca la botella no dejan indiferentes. Precio unos 24 euros. Un 85/100.


jueves, 27 de julio de 2017

Vinos para combatir el calor 2017

Unas pequeñas recomendaciones para disfrutar del calor y del vino. Que no queremos gastar mucho aquí van los vinos lowcost, por menos de 10 euros:

Finca la Emperatriz Viura: Por un precio que ronda los 7,5 euros podemos disfrutar de un refrescante Viura riojano.
Viña Esmeralda: Un clásico del verano. Muy compensado y que suele gustar sobretodo a los pocos iniciados en el vino. Por poco más de 7 euros.
Tres Pilares Verdejo: Vino con gran valor calidad/precio. Verdejo muy correcto a poco más de 5 euros.

Ahora nombraré algún vino para sorprender o como suelo decir, muy anti cuñadismo:

Salvueros Garnacha Gris: Vinazo de Cigales que no deja indiferente a nadie, por unos 9 euros se puede disfrutar.
Majuelo del Chivitero: Vino lasecano, en el corazón de la D.O. Rueda, pero fuera de ella. Autentico Verdejo, del de verdad. Por unos 18 euros.
Clos Lentiscus Malvasia Blanc de Blanc: espumoso sorprendente, fresco y afrutado. Por unos 12 euros.

Y si nos queremos dar un lujo:

Pichler Gruner Veltliner Smaragd Loibneerberg: Vinazo austriaco que expone todo el potencial de la Gruner. Por unos 40 euros.
Ekam Essencia: Gran vino al más puro estilo de los grandes Riesling alemanes. Vino de Costers del Segre por unos 42 euros.
Reserva Particular de Recaredo: Cava espectacular que hará el momento de compartir este vino sea inolvidable. Será tuyo por unos 55 euros.

Como siempre digo hay muchos más, pero había que elegir unos cuantos. Dudas y preguntas en comentarios.

martes, 25 de julio de 2017

Las Norias 2010

Vino de la variedad Tempranillo al 100% de la bodega La Mejorada. Capa media.  Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura, con una madera muy bien integrada dando toques balsámicos y cacaos. En boca es carnoso y equilibrado, invitando a beber más a cada trago. Postgusto medio-largo. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio unos 12 euros. Un 89/100.


jueves, 29 de junio de 2017

ALR 2015 Vinho Verde

Vino de la variedad Loureiro principalmente, y otras variadas. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete verdoso. En nariz intensidad alta. Olor a fruta madura, lima, floral y un toque de lias. En boca es graso y con gran acidez. Vino con corazón de Riesling, al más puro estilo alemán. Postgusto medio-largo. En retronasal sale las flores sobretodo. Precio unos 10 euros. Un 89/100.


lunes, 26 de junio de 2017

José Pariente Cuvée Especial 2014

Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a melocotón maduro, cítrico y anises. Al rato toque de levaduras y mineral. En boca sedoso y compensado, teniendo mucho de todo y haciendo el vino largo. En retronasal sale más los cítricos. Precio unos 25 euros. Un 90/100.


martes, 20 de junio de 2017

Cata Finca La Emperatriz- Hermanos Hernáiz

Viura 2016: Vino de la variedad Viura al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete acerado. En nariz intensidad media. Bastante olor para la variedad neutra que se presupone como es la Viura. Olor a flores y un toque frutal tipo pera. En boca fresco y equilibrado. Postgusto medio. En retronasal sale las flores sobretodo. Precio uno 7 euros. Un 90/100

El Pedal 2016: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Muy frutal y con toque fresco. En boca más frescura y con una pequeña astringencia que alarga el vino. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Precio unos 7 euros. Un 88/100,

Crianza 2013: Vino de las variedades Tempranillo al 95 %, Garnacha al 3% y Viura el 2 restante. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olores  fruta roja con una madera avainillada. Bien elaborado a la par que Rioja reconocible. En boca buena acidez, por lo que tiene frescura. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta roja. Precio unos 9 euros. Un 88/100.

Reserva 2012: Vino de las variedades Tempranillo al 94 %, Garnacha un 3 %, Viura un 2 % y Graciano el 1 restante. Capa media. Color picota con ribete granate oscuro. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta compotada, bastante exuberante, le sigue una madera bastante bien integrada. En boca vino muy redondo, que hace salivar. Postgusto medio-largo. En retronasal  sale la fruta y un toque de tabaco. Precio unos 15 euros. Un 91/100.

Garnacha Cepas Viejas 2013: Vino de la variedad Garnacha 100 %. Capa media. Color picota con el ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, bajo monte y un toque mineral. En boca fresco y complejo. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta y el toque mineral se acentúa. Precio unos 26 euros. Un 90/100.

Terruño 2014: Vino de la variedad Tempranillo 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. En nariz gran complejidad. A la fruta roja y negra, le acompaña especias dulces y una mineralidad que va a más. En boca es donde termina de encantar. Amplio, con buena acidez, estructura y tanino equilibrado. Postgusto medio-alto. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 20 euros. Un 94/100.

Viura Cepas Viejas 2014: Vino de la variedad Viura al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz intensidad media. Olor a fruta de hueso madura, con toques panarios de levaduras y un fondo mineral. En boca es fresco y graso, lo que hace que el vino sea largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. precio unos 20 euros. Un  92/100.


martes, 13 de junio de 2017

Vinos naturales

La nueva moda de vinos "naturales" a veces roza el esperpento. Está claro que han generado un mercado propio y hay gente que está dispuesta a pagar más por ellos. 
Partiendo de la base: ¿Qué vino es natural? ¿La uva no se pisa o prensa? ¿El vino no se trasiega? ¿No se embotella? Todos son procesos en donde interviene el ser humano.
Pero no nos volvamos locos. Yo estoy muy de acuerdo de usar los mínimos químicos posibles, pero lo más importante, siempre con coherencia y lógica.
Vinos turbios, no son malos por ser turbios, pero en muchos casos no son agradables. La gente se vuelve loca con este producto. Me recuerda un poco a la cerveza artesana en España (otra locura), cualquiera hace cerveza lamentable y lo gracioso del tema, es que lo vende.
¿El consumidor español es tonto? No. Pero nos movemos por modas y tendencias. La mayoría de consumidores de vino "natural" te terminan diciendo que los vinos son asidrados, que son turbios, con la volátil por las nubes, y yo lo siento, el vino tiene que gustar, ser placentero al beber y muchos de estos vinos no cumplen. Ojo que los hay buenos, pero los más talibanes con el tema suelen beber este tipo de vino asidrado.
Estoy muy de acuerdo en que hay que fijarse en como se hacía vino antiguamente, con medios escasos y dando vinos bebibles (eso cuentan en los pueblos). Se puede estabilizar de manera natural, llegando a no hacer falta en muchos casos el filtrado, con una buena limpieza y cuidando el vino, pero no tiene porque llegar a esos olores y sabores rozando el vino picado.
Para mi tiene mucho más valor, el viticultor que cuida el pequeño majuelo familiar para hacer vino para la familia y amigos, de la manera tradicional, con pocos medios y en muchos casos sin añadidos, que el productor que da valor añadido a un producto organolépticamente no aceptable. El concepto de vino natural, para mi, se acerca más al caso del viticultor con su pequeño majuelo que a otros que se suben al carro de una moda o tendencia. 
Ejemplos de vinos respetuosos con el medio ambiente y que están buenos y en algunos casos son vinazos se me ocurren varios. Algunos llegados a este punto, estaban pensando, di ejemplos de vinos ecológicos (de verdad) que sean buenos. Se me ocurren dos proyectos interesantes al respecto.
Pagos de Nona, vinazos de Bierzo y Santiuste. Los del Bierzo son muy curiosos, pero los Verdejos de Santiuste me gustan especialmente.
Otro ejemplo una bodega de la Ribera del Duero, Kirios de Adrada. Tiene vino dentro de D.O. y fuera de ella. El Monastrel de esta bodega es un espectáculo.
Otras bodegas que podría nombrar, aunque no he probado todas sus referencias son Bodegas Maestro Tejero, Isaac Cantalapiedra, un autentico Rueda lasecano, mal que pese a algunos,  o Clos Lentiscus una bodega que también me ha gustado últimamente.
Y sí, hay más, pero os invito a que lo descubráis vosotros mismos y lo más importante hay que seguir probando y aprendiendo, que la enología no debe ser una ciencia cerrada y cuadriculada, aunque alguno así lo quiera.

sábado, 3 de junio de 2017

Hombros 2012

Vino de la variedad Mencía al 100 %  de la Bodega Casar de Burbía. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra madura, toque floral y una madera bien integrada dando notas balsámicas. En boca muy compensado entre el alcohol y la acidez, haciendo el vino muy completo e interesante. Postguto largo. En  retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 15 euros. Un 92/100.


sábado, 27 de mayo de 2017

I Concurso de vino casero ACACI

¿Haces vino para tus amigos y familiares? Pues es momento de demostrar a todo el mundo que tu vino es el mejor. Participa en el primer concurso premio ACACI de vinos caseros.



jueves, 25 de mayo de 2017

Tegernseerhof Loibenberg Smaragd Grüner Veltliner 2015

Vino de la variedad Grüner Veltliner al 100 %. Limpio y brillante. Color paja con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a pera madura, fruta tropical y toque de especias dulces junto con algo de recuerdo a lias. En boca gran equilibrio. Es graso y con buena acidez. Cuanto más tiempo pasa, más complejo es. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la pera sobretodo. Muy interesante y expresivo. Precio unos 30 euros. Un 93/100.


jueves, 4 de mayo de 2017

Vinos de Lanzarote

Recientemente tuve la fortuna de disfrutar de Lanzarote, de sus paisajes, vinos y viñedos.

El primer contacto que tuve con sus viñedos fue de la mano de Eduardo de Bodegas Martinón. Eduardo nos llevó desde su pequeña pero bien equipada bodega hasta su viñedo, donde pudimos observar su gran paisaje, peculiaridad de cultivo y dificultad del mismo. 
Sus vinos, un espectáculo para el paladar, con un gran trabajo de maceración con pieles y crianza sobre lias. 


El Martinón Malvasia seco 2015: vino 100 % Malvasia. Limpio y brillante. Color amarillo paja, con ribete dorado. En nariz intensidad media. Olor a fruta madura, como pera y sobretodo floral. En boca es carnoso, graso y muy equilibrado, con un toque mineral. Postgusto medio-largo. En retronasal sale las flores sobretodo. Precio unos 15 euros. Un 91/100.

Eduardo nos comenta que tras una gran añada tanto en producción como en calidad como fue el 2015, el 2016 solo se recogió un 30 % de uva de un año normal, por lo que nos va a ser difícil encontra vinos del 2016.

Tras la espectacular visita nos dirigimos a otra  bodega, en este caso Bodegas Rubicón.

Allí nos recibe Sonja, en ausencia de Alberto González. Tras una breve visita a viñedo y estancias antiguas, así como las interesantes historias que hay dentro del recinto, pasamos a catar las diferentes referencias de la bodega.

Todos los vinos son muy interesantes, pero destacaré los sobresalientes.


Amalia Malvasia seco: Vino 100 % Malvasia. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor fruta tropical madura, toque mineral y floral. En boca tiene volumen, con un ligero amargor que le hace largo el vino y equilibrado. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio unos 20 euros. Un 90/100.

Sweet Gold: Vino 100 % Moscatel. Limpio y brillante. Color dorado con reflejos ambar. En nariz intensidad alta. Olor a flores, cáscara de naranja, vainillas, ahumados, muy complejo. En boca gran equilibrio dulzor-acidez. Posrgusto largo. En retronasal sale las flores sobretodo. Precio unos 50 euros. Un 91/100.


Agradecer tanto a Eduardo como a Alberto y Sonja las facilidades y el tiempo dedicado.





viernes, 14 de abril de 2017

Grans Muralles 2010

Vino de las variedades Garnacha tinta, Cariñena, Monastrell y en menor medida Querol y Garró. Capa media. Color picota con ribete joven para su edad. En nariz intensidad alta. Olor a fruta negra madura, bajo monte, especiados, trufados y balsámicos. En boca es donde el vino lo da todo. Tiene frescura, gran volumen y estructura. Postgusto largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 145 euros. Un 96/100.


martes, 11 de abril de 2017

Vinya Gigi 2014

Vino de la variedad Chardonnay 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a especias dulces, toque ahumado, manzana y fruta de hueso. En boca buen equilibrio alcohol-acidez y bastante graso. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio-largo. Precio unos 19 euros. Un 90/100.


miércoles, 5 de abril de 2017

Hacienda Zorita Syrah 2014

Vino de la variedad Syrah al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a mora, con toques especiados y balsámicos. En boca redondo y que hace salivar. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 13 euros. Un 88/100.


sábado, 18 de marzo de 2017

Marimar Estate Cristina 2013

Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa baja. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad alta. Olor a frutas del bosque, bajo monte y un toque de especias dulces de una madera bien integrada. En boca es muy sedoso y equilibrado, con taninos suaves. Frescura. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 50 euros. Un 94/100.


miércoles, 22 de febrero de 2017

Enofusión 2017 parte III

El tercer día tuve la oportunidad de asistir a la cata de Château Angelus.
Probamos 4 vinos:

  • Fleur de Boüard 2012. Vino de Lalande de Pomerol. Sobre extraído, y con gran boca.
  • Le Carillon d'Angelus 2012. Vino de Saint-Émilion. Fruta y madera bien integrada. En boca buena estructura.
  • Bellevue 2009. Vino de Saint-Émilion. Olor a orujos. En boca músculo y tanino.
  • Angelus 2010. Vino de Saint-Émilion. El más complejo de todos. La nariz va evolucionando. En boca es pura potencia.


Después ya con los amigos de ACACI, la ruta del vino de Cigales y turismo Cigales, junto con otros hosteleros de la zona visitamos el stand del grupo Matarromera, probando nuevas referencias como Finca Valdehierro y Finca Valdemediano. El primero una gran nariz y el segundo espectacular boca y los dos con mucha tipicidad. Grandes nuevos vinos.


Tras una última vuelta por la feria di por finalizada la visita de este año.






viernes, 17 de febrero de 2017

Cata Bodega Astrales

Astrales Godello 2011: vino de la variedad Godello 100%. Limpio y brillante. Color amarillo con ribete dorado. En nariz intensidad alta. Olor a fruta madura, flores, polen. En boca gran acidez para la edad, buen volumen y muy largo. En retronasal sale las flores sobretodo. Precio unos 22 euros. Un 95/100.

Astrales 2010: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete ligeramente evolucionado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja madura, con toque ahumados que se integra bien. En boca amplio, buena acidez y volumen. Postgusto medio. En retronasal sale aun más fruta. Precio unos 24 euros. Un 88/100.

Astrales 2013: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura, con toques a especias dulces. En boca buena acidez y equilibrio. Muy fresco. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta. Precio unos 24 euros. Un 86/100.

Astrales 2014: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete muy joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja, con una madera especiada bien integrada. En boca se aprecia buen tanino, aun por redondear, que junto con la buena acidez hará que este vino evolucione muy positivamente en los próximos años. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta. Precio unos 24 euros. Un  88/100.

Christina Astrales 2010: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete joven aún. En nariz intensidad alta. Olor a fruta muy madura, mineral y madera muy bien integrada con especias y cacaos. En boca gran volumen, hace salivar e invita a beber más. Postgusto largo. En retronasal sale la fruta y el toque mineral sobretodo. Precio unos 42 euros. Un 93/100.

Christina Astrales 2013: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura con toques a humo. En boca tiene el tanino algo duro. Postgusto medio-largo. En retronasal sale fruta sobretodo. Ha de mejorar. Precio unos 42 euros. Un 88/100.




jueves, 9 de febrero de 2017

Enofusión 2017 parte II

El segundo día empezó con una grata sorpresa con una cata vertical de Ariyanas Terruño Pizarroso de Bodegas Bentomiz, situada en la Axarquía en Málaga.. Fueron 5 añadas desde 2004 a 2008. Con diferencias interesantes entre ellos. Destacaría el 2005 donde creo que el vino era más corpulento y equilibrado. Gran descubrimiento de la mano de su creadora Clara Verheij.
Tras la cata, pude catar otros vinos de esta bodega, descubriendo vinos diferentes y muy interesantes.



Asistí también a la siguiente cata (muy a pesar me perdí la de Ribera). Era sobre el proyecto Garnachas de España de Vintae. Probamos 6 Garnachas de diferentes lugares. Las primeras ya las había probado hace años, pero hubo sorpresas muy curiosas. Los vinos catados fueron: 

  • Garnacha salvaje del Moncayo 2015: mucha fruta y gran frescura.
  • Garnacha olvidada de Aragón 2013: Garnacha más corpulenta con madera bien integrada y tanino algo duro.
  • Garnacha perdida del Pirineo 2015: fruta roja, toque floral y sotobosque. Gran estructura, cálido y largo.
  • Garnacha Fosca de Priorat 2014: fruta madura con la volátil al límite, característico de Priorat,
  • El Garnacho viejo de la familia Acha 2010: vinazo, fruta madura, con madera bien integrada, equilibrado y con buena estructura.
  • La Garnacha de hielo 2009: vino dulce. Olor fruta pasa y membrillo. En boca equilibrio dulzor-acidez.

Ya en Madrid Fusión, pasé por el stand de Argentina, donde probé diversos vinos de donde destaco el Rutini Malbec 2014. 


Pasé a conocer también los vinos de Bodegas Arraez, frescos y desenfadados y un nivel calidad-precio muy bueno. Muy recomendable.


La última cata-conferencia que fui, fue a la de Torres. Con maestro de ceremonias Josep Sabarich (Director Técnico) y Sergi Castro (Sommelier) nos hablaron sobre las variedades recuperadas en Cataluña. Cata muy interesante que comentaré a continuación;
  • Forcada 2016: Vino blanco. Flores tipo manzanilla. En boca gran acidez, mucha frescura. 
  • Pirene 2016: Vino tinto. Buena capa de color. Olor balsámico con un toque lácteo. En boca buena acidez, algo secante y a la vez hace salivar y apetece beber más.
  • Gonfaus 2016: Vino tinto. Mentolado y frutas tipo ciruelas e higos, con un toque de frambuesa ácida. En boca equilibrado y largo.
  • Moneu 2015: Vino tinto. Olor a frutas del bosque. En boca buena acidez y largo, necesita algo de redondez que ganará con el tiempo.
  • Querol 2015: Vino tinto. Olor a fruta roja con madera bien integrada.  En boca es muy bueno. Gran volumen, tanino y acidez, muy compensado.


Tras esta gran cata tuve la oportunidad de conocer los vinos de Miquel Gelabert. Esta bodega hace auténticos vinazos, con variedades en ocasiones desconocidas para mi. Destacaria Sa Vall, y el Chardonnay Roure selección especial. En tintos destacaría el Golos hecho con variedades autóctonas.
Agradecer desde aquí a Miquel padre e hijo su gran atención.








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