Vinos para disfrutar durante la pandemia

Tras bastante tiempo sin escribir, hoy os traigo recomendaciones de vinos para poder disfrutar tranquilamente desde vuestra casa y que esta anómala situación sea más llevadera.

Comenzaré diciendo que mi primera recomendación es que bebáis todos los vinos que estáis guardando para una ocasión especial, ya que, que mejor ocasión que ahora.

Empezamos con un blanco que no me cansaré de recomendar. En realidad os recomiendo dos de la misma bodega. Verdejos auténticos de la bodega Barco del Corneta. Podéis encontrar su vino entrada gama, fresco, sabroso y que siempre te deja con ganas de más, Cucú, que por unos 9 euros lo podéis comprar. Su hermano mayor, directamente es un vinazo, Barco del Corneta unos 18 euros.

En rosado, recientemente probé un vino muy fresquito y facilón de Navarra, Viña Zorzal Rosado. Por unos 6 euros lo podréis tener.

No puedo dejar de recomendar los vinos de Cigales, un montón de claretes a precios baratisimos. Os recomiendo por ejemplo 7L Rosado de una noche, de bodegas la Legua. Un rosado muy interesante que por unos 7,5 euros lo podemos tener.

En tinto un vino que me ha impactado recientemente es  Párpados, un tinto de Ribera del Duero, atípico, muy floral y realizado por bodegas Melida Wines, un proyecto super interesante y a seguir muy de cerca. Lo podréis encontrar por 20 euros, no os defraudará.

Por decir otro tinto para disfrutar en casa os diría  La Cruz Verde de Soto y Manrique. Vino fresco, Garnacha muy interesante de Cebreros y que podemos tener por unos 16 euros.

Lo mejor de todo que todos estos vinos podéis encontrarlos online y puestos en casa.

Enofusión 2020

Un año más tuve la oportunidad de asistir a Enofusión-Madrid fusión. Si es cierto que este año he estado a medio gas ya que el primer día estaba con fiebre y no lo aproveché como me hubiera gustado. 

Aún así destaco la cata de Ramón Bilbao, no solo por sus vinos y nuevos proyectos, si no también por la investigación que realiza. 

Comentaron un proyecto cuanto menos curioso, en el cuál atrapan los olores que emanan durante la fermentación y los incluyen en gominolas. En este caso en colaboración con una pastelería barcelonesa.

Catamos el Verdejo sobre lías, Viñedo de altura, Gran reserva, Mirto (mi favorito), La Lomba rosado y la Lomba tinto, aún no en el mercado. Estos dos últimos son de un proyecto nuevo.

La cata de Codorniu, con Ars Collecta, sus vinos más exclusivos, fue muy interesante.  Probamos:

• Ars Collecta Blanc de Blanc 2015: Burbuja amplia, fresco y ácido, con poder de guarda.
• Ars Collecta Blanc de Noirs 2015: Sensación sucrosa, vino más amplio y fácil de beber.
• Ars Collecta Grand Rose 2015: Buena estructura, y más complejo.
• Jaume de Codorniu 2013: El que más me gustó. Largo, ancho, fresco, complejo...
• Finca el Tros Nou 2009: Muy fresco y jovial. En boca es muy largo. En 10 años mejor.

La cata que menos me gustó fue la de vinos de Tenerife. Me explico. Llevaron diversas muestras de vinos sin acabar. Muchos de los vinos no eran representivos, y los productores que más están tirando y dándose a conocer no estaban representados. Las variedades, dicho por el propio Hidalgo, en muchos casos no son las que marca la etiqueta. En definitiva, una cata curiosa pero poco representativa. 

Destacar también el stand de los vinos de Cebreros, donde catamos cosas muy interesantes sobretodo de Daniel Ramos.

Y como el año anterior, la mejor sección bajo mi punto de vista fue Top Wine Spain. Donde pudimos catar auténticos vinazos y juntarnos con buenos amigos para disfrutar de estos vinos.

        

           

 

Recomendaciones vinos para las fiestas 2019

Un año más quisiera aconsejaros vinos para las próximas fiestas. Espero que os guste.

Vinos por menos de 10 euros:

• Blanco: Cantayano 2017. Verdejo sin artificios que no dejará indiferente a nadie. Precio sobre los 10 euros, vamos al ras.
• Rosado: Charlatán 2018 rosado pálido de Garnacha muy interesante y por solo unos 8 euros.
• Tinto: Vino de Montaña Viñedos Viejos 2017, vino diferente y sorprendente, mezcla de Gredos y sierra de Gata. Su precio unos 6,5 euros.
• Espumoso: Dominio de la Vega Authentique brut Nature. Cava Valenciano muy bebible y a precio asequible sobre los 9 euros.

Mi selección personal:

• Blanco: Sorte o Soro 2016. Vino de Rafael Palacios en Valderorras. Vinazo de Godello super complejo y fresco. No es barato pero en una celebración te lo mereces. Unos 150 euros tienen la culpa.
• Rosado:Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009. No soy muy de rosados, y pocos me han llamado la atención. Este es un auténtico unicornio, no por el precio, si no por la poca disponibilidad. Untuoso, avainillado y frutoso. Unos 45 euros, si lo encuentras.
• Tinto: Flaccianello Della Pieve 2015. Vinazo de la toscana. De los mejores supertoscano que he probado y no es ni de lejos el más caro. Se puede encontrar sobre los 100 euros.
• Espumoso: Dom Pérignon Vintage 2009. Un autentico clasico que cualquier buen evento se merece. Nunca defrauda. Sobre 180 euros suele estar.
• Fortificado: Este año añado un dulce, en este caso de Oporto. Quinta da Pacheca Port Vintage 2012. Un autentico lujo de vintage que está sobre los 50 euros.

Cualquier consulta o pregunta aquí o por privado.

Pintia 2012

Hoy traigo lo que ya es un clásico. Pintia es un vino de la variedad Tinta de Toro 100 %- Capa alta. Color picota con ribetes jóvenes. En nariz intensidad medi-alta. Olor a fruta roja y negra madura con un madera bien integrada dando especias y cueros. Donde más se disfruta este vino es en boca, con un buen tanino redondo y una persistencia larga. En postgusto sale la fruta sobretodo. Precio unos 50 euros. Si queréis un acierto seguro, este es vuestro vino. Un 90/100.

Laccento 2017

Vino de la variedad Ruché de la bodega Montalberá. Capa baja. Color picota con ribete púrpura. En nariz intensidad alta. Olor muy floral, con frutas del bosque, muy exuberante. En boca es redondo, estructurado y fresco. Muy sorprendente. Postgusto medio. En retronasal es aún más floral. Precio unos 15 euros. Un 89/100.

Montelaguna Selección 2015

Vino de la variedad Tempranillo 100 %. Capa media-alta, color picota con ribete joven aún. En nariz intensidad media. Olores a fruta negra madura, junto con violetas. Aparece la madera bastante presente a la vez que fina, con especiados. En boca es amplio y carnoso, con tanino dulce y abundante, que hace el vino largo. Da la sensación de que el vino puede mejorar y aguantar con el tiempo. Precio unos 23 euros. Un 89/100.

Chard Farm Mata-Au Pinot Noir 2017

Hoy nos vamos al otro extremo de la Tierra con un vino de Central Otago.

Vino color picota con ribete morado y capa baja. En nariz intensidad alta con olores a fruta roja fresca, especias, mineral y sobretodo pimienta.  En boca buena estructura y frescura, de trago muy agradable. Retronasal muy frutal y postgusto largo. Vino difícil de encontrar en España y que en origen ronda los 32 euros. Un 91/100.