Recomendaciones vinos para las fiestas 2019

Un año más quisiera aconsejaros vinos para las próximas fiestas. Espero que os guste.

Vinos por menos de 10 euros:

• Blanco: Cantayano 2017. Verdejo sin artificios que no dejará indiferente a nadie. Precio sobre los 10 euros, vamos al ras.
• Rosado: Charlatán 2018 rosado pálido de Garnacha muy interesante y por solo unos 8 euros.
• Tinto: Vino de Montaña Viñedos Viejos 2017, vino diferente y sorprendente, mezcla de Gredos y sierra de Gata. Su precio unos 6,5 euros.
• Espumoso: Dominio de la Vega Authentique brut Nature. Cava Valenciano muy bebible y a precio asequible sobre los 9 euros.

Mi selección personal:

• Blanco: Sorte o Soro 2016. Vino de Rafael Palacios en Valderorras. Vinazo de Godello super complejo y fresco. No es barato pero en una celebración te lo mereces. Unos 150 euros tienen la culpa.
• Rosado:Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009. No soy muy de rosados, y pocos me han llamado la atención. Este es un auténtico unicornio, no por el precio, si no por la poca disponibilidad. Untuoso, avainillado y frutoso. Unos 45 euros, si lo encuentras.
• Tinto: Flaccianello Della Pieve 2015. Vinazo de la toscana. De los mejores supertoscano que he probado y no es ni de lejos el más caro. Se puede encontrar sobre los 100 euros.
• Espumoso: Dom Pérignon Vintage 2009. Un autentico clasico que cualquier buen evento se merece. Nunca defrauda. Sobre 180 euros suele estar.
• Fortificado: Este año añado un dulce, en este caso de Oporto. Quinta da Pacheca Port Vintage 2012. Un autentico lujo de vintage que está sobre los 50 euros.

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Cata Bodega Astrales

Astrales Godello 2011: vino de la variedad Godello 100%. Limpio y brillante. Color amarillo con ribete dorado. En nariz intensidad alta. Olor a fruta madura, flores, polen. En boca gran acidez para la edad, buen volumen y muy largo. En retronasal sale las flores sobretodo. Precio unos 22 euros. Un 95/100.

Astrales 2010: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete ligeramente evolucionado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja madura, con toque ahumados que se integra bien. En boca amplio, buena acidez y volumen. Postgusto medio. En retronasal sale aun más fruta. Precio unos 24 euros. Un 88/100.

Astrales 2013: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura, con toques a especias dulces. En boca buena acidez y equilibrio. Muy fresco. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta. Precio unos 24 euros. Un 86/100.

Astrales 2014: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete muy joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja, con una madera especiada bien integrada. En boca se aprecia buen tanino, aun por redondear, que junto con la buena acidez hará que este vino evolucione muy positivamente en los próximos años. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta. Precio unos 24 euros. Un  88/100.

Christina Astrales 2010: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete joven aún. En nariz intensidad alta. Olor a fruta muy madura, mineral y madera muy bien integrada con especias y cacaos. En boca gran volumen, hace salivar e invita a beber más. Postgusto largo. En retronasal sale la fruta y el toque mineral sobretodo. Precio unos 42 euros. Un 93/100.

Christina Astrales 2013: vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura con toques a humo. En boca tiene el tanino algo duro. Postgusto medio-largo. En retronasal sale fruta sobretodo. Ha de mejorar. Precio unos 42 euros. Un 88/100.

Enofusión 2017 parte I

Un año más acudí a la gran cita del vino en Madrid, a continuación hago un pequeño resumen.

La primera cata que acudí fue a la de Proseccos. De los 5 vinos catados destacaría dos:

• Villa Sandi: Brut potente, con olores a lías, panadería y con gran boca.
• Astoria: Extra seco, con olores florales y burbuja potente.

Después visité varios de los stand presentes. Destacando como no el grupo Torres y sus nuevas referencias como son Camino de Magarin y Sons de Prades. El primero un gran Verdejo, con una boca muy interesante. El segundo el hermano pequeño de Milmanda y mucho más ajustado de precio, un espectáculo para los sentidos.

También tuve la oportunidad de probar ciertas referencias de Gil Family Estate, destacando en este caso sus nuevos vinos de Campo de Borja, Godina.

En el caso de Pagos de los Balancines destacaría el Huno White, así como su nuevo proyecto de mastines. El resto como siempre muy bien, pero este blanco fresco y con buena boca es muy interesante.

En el paso por Madrid Fusión tuve la ocasión de probar vinos de la Ribera de Duero de la zona Soriana. En este caso fue Mirat en diferentes añadas y tipos de vino. Sorprende la frescura del vino a pesar de la edad.

También descubrimos el vino gallego de Pago de los Capellanes, O Luar do Sil. Vino Godello, nariz compleja y boca corpulenta.

No quise también dejar de pasar por el stand de Bodegas singulares, con Joaquin Parra. Allí descubrí varias bodegas, algunas ya conocidas por mi como Verum o Paco García y otras que tuve la oportunidad de probar por primera vez como Santiago Roma y Pazo de Rubianes, estupendos Albariños en estas referencias.

Destacar la nueva experiencia de Paco García, con un duelo de barricas, mismo vino y diferente tipo de barrica, a ciegas, genial idea.

Quizás el mayor descubrimiento del día, fue el Txakolí Astobiza donde trabaja mi buena amiga María Sastre. Las dos referencias disponibles en el winebar de la feria eran muy interesantes. Un Txakolí fresco y afrutado con una boca muy equilibrada y un vendimia tardía con un gran relación dulzor-acidez que hace de él un vino excepcional.

Hay más cosas, pero este es mi pequeño resumen del primer día.

Cata Mencias II

El primer vino que catamos fue Pájaro Rojo 2013, el cual tengo la cata escrita aquí Pajaro Rojo 2013

Algueira Mencia 2013: Vino de la variedad Mencia 100 %, de la D.O. Ribeira Sacra. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Inicialmente muy cerrado, Según se abre aparece las frutas del bosque, la violeta y el toque mineral. En boca buena estructura, ligero pero con un postgusto medio-largo. En retronasal sale sobretodo la violeta. Precio unos 10 euros. Un 87/100.

Gaba do Xil 2012: Vino de la variedad Mencia 100 %, de la D.O. Valdeorras, vinificado por Telmo Rodriguez. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, con toques de pimienta y minerales. En boca equilibrado, fácil de beber. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio alrededor de 9 euros. Un 86/100. 

D.O. de España II

Hoy voy hablar de los vinos de Galicia. Todo el mundo conoce los Albariños de Rías Baixas pero hay más zonas vitivinícolas reseñables en esta región. A continuación las resumo:

• Rías Baixas: Se sitúa en la provincia de Pontevedra. Se puede dividir en otras tres subregiones: Val de Salnes, O Rosal y Condado de Tea. La variedad principal es el Albariño pero tienen otras variedades como Loureira y Treixadura. Los vinos confieren aromas frutales, muy terpénicos. Se dice que el olor típico es el melón, aunque esto varía bastante. Los tintos son bastante ácidos y apenas tienen salida. 
• Ribeiro: Principalmente elaboran blancos. Las variedades que utilizan son Treixadura, Palomino,  Godello, Torrontés, Loreira, Albariño y Macabeo. En tintas utilizan principalmente: Caiño, Garnacha, Ferón, Sousón, Mencía, Brancellao y Tempranillo. En general los blancos son frescos, afrutados y las últimas tendencias bastantes frutales. Los tintos suelen ser bastante ácidos. Creo que esta denominación ha de mejorar, no he probado ningún vino que haya sido excelente.
• Valdeorras: Se sitúa en la provincia de Orense, limitando con León. Principalmente realizan blancos y su variedad estrella es la Godello. Admiten también Palomino y en la producción de tintos Mencía. Los blancos de la Godello en general son muy aromáticos y afrutados. Los Mencías también tienen un gran potencial. Lo que he probado me ha agradado bastante.
• Ribeira Sacra: Principalmente se dedican a la elaboración de tintos. La tradición vitícola en esta zona nos lleva a la época de los romanos, pero la denominación de origen es más joven que sus vecinas. Las variedades más utilizadas son: Mencía, Alicante, Gran Negro y Garnacha. En blancos se utiliza la Godello, Albariño, Palomino, Malvasía, y Treixadura. En general son vinos bastante aromáticos, al menos los tintos que es lo único que he probado. 
• Monterrei: En esta región se estilan sobretodo los blancos. Las variedades más utilizadas son Godello (Verdello conocido localmente), Doña Blanca,  Treixadura y Palomino. En cuanto a tinto se utiliza: Mencía, Alicante, Gran Negro y Mouratón. Los blancos tienen olores frutales y herbáceos  siendo caracteristica el olor a manzana y algo goloso de manera que resulta fácil de beber. Los tintos en general son jóvenes y afrutados.

En unos días otro capitulo de los vinos de España.