Pintia 2012

Hoy traigo lo que ya es un clásico. Pintia es un vino de la variedad Tinta de Toro 100 %- Capa alta. Color picota con ribetes jóvenes. En nariz intensidad medi-alta. Olor a fruta roja y negra madura con un madera bien integrada dando especias y cueros. Donde más se disfruta este vino es en boca, con un buen tanino redondo y una persistencia larga. En postgusto sale la fruta sobretodo. Precio unos 50 euros. Si queréis un acierto seguro, este es vuestro vino. Un 90/100.

Latarce Roble 2013

Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Predominan olores a barrica americana, vainilla, coco, clavo, especias dulces en general. Detrás se encuentra una buena fruta. Para mi gusto le penaliza este exceso de roble americano. En boca es fácil de beber, más ligero que los clásicos Toros, hace salivar e invita a seguir bebiendo. Postgusto medio. En retronasal sale el coco sobretodo. Precio unos 9 euros. Un 83/100.

Enofusión 2017 parte III

El tercer día tuve la oportunidad de asistir a la cata de Château Angelus.

Probamos 4 vinos:

• Fleur de Boüard 2012. Vino de Lalande de Pomerol. Sobre extraído, y con gran boca.
• Le Carillon d'Angelus 2012. Vino de Saint-Émilion. Fruta y madera bien integrada. En boca buena estructura.
• Bellevue 2009. Vino de Saint-Émilion. Olor a orujos. En boca músculo y tanino.
• Angelus 2010. Vino de Saint-Émilion. El más complejo de todos. La nariz va evolucionando. En boca es pura potencia.

Después ya con los amigos de ACACI, la ruta del vino de Cigales y turismo Cigales, junto con otros hosteleros de la zona visitamos el stand del grupo Matarromera, probando nuevas referencias como Finca Valdehierro y Finca Valdemediano. El primero una gran nariz y el segundo espectacular boca y los dos con mucha tipicidad. Grandes nuevos vinos.

Tras una última vuelta por la feria di por finalizada la visita de este año.

Cata de Maceración Carbónica, primeros 2016 hemisferio Norte

31 de Noviembre: vino de las variedades Garnacha al 70 % y 30 % de Tempranillo. Capa media-baja. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta fresca, olores de fermentación y muchos verdores. En boca buena acidez, ligero y con un exceso de verdor. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 8 euros. Un 80/100.

1º de Fariña: vino 100  % Tinta de Toro. Capa media. Color rubí con ribete amoratado. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, banana y olores fermentativos, parece una gominola. En boca equilibrado, pero aparece algún verdor, necesita un mes más para estar mejor. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 6 euros. Un 83/100.

Recomendaciones Navidad 2016

Ya se acerca la época de fiestas invernales, amigos y familias a juntarse, y la mejor manera de hacerlo es alrededor de buenos vinos. Por ello voy a recomendar varias referencias de varios tipos y precios.

La primera selección son vinos por debajo de 10 euros: 

Blanco: Cantayano de Isaac Cantalapiedra Viticultor, entre 9 y 10 euros tenemos un Verdejo sin adornos, nada de tropicales ni cosas raras.

Rosado: Hiriart Lágrima. Unos 6 euros y poco cuesta este rosado que está un peldaño por encima de la media de Cigales. Una auténtica gominola.

Tinto: Románico de Teso de la Monja, por unos 8 euros siempre triunfa, una apuesta segura es este Toro.

Burbujas: Parés Baltà Brut, vino de unos 8 euros y que da un extra por encima de otros con precio parecido, muy interesante.

Dulce: Clavidor Mil Besos, vino de unos 9 euros (formato de medio litro), Sauvignon Blanc 100 %, a la abuela seguro que le gusta.

Selección de vinos anti cuñadismo:

Blanco: Txakoli Uno, de Araba. Si, has leído bien, Txakoli, un autentico vinazo blanco por unos 10 euros.

Rosado: Santa Digna, vino chileno Cabernet Sauvignon de Torres Chile, una apuesta segura y sorprendente. Por unos 8 euros.

Tinto: Ácrata Garnacha tinta, Otoño de Adrada Ecológica. Vino al margen de la Ribera y ecológico, peculiar y que nunca defrauda. Precio unos 13 euros,

Burbujas: Ariane espumoso de Liberalia, mayoritariamente Verdejo y con un toque de Moscatel. De Toro pero que está mejor que la media de espumosos de Rueda. Precio unos 13 euros.

Dulce: Javier Sanz V Dulce de Invierno, Verdejo y Moscatel dulce muy bien hecho, sorprendente, unos 20 euros.

Vinos top:

Blanco: Milmanda, Chardonnay de Bodegas Torres, posiblemente el mejor blanco de España, precio unos 45 euros.

Rosado: Pícaro del Aguila Clarete. Vinazo con letras grandes. Un clarete contundente. Precio unos 22 euros.

Tinto: Abadía Retuerta Petit Verdot, vino que no deja indiferente a nadie, lo tiene todo. Precio unos 120 euros,

Espumoso: Champagne Jean Pierre Launois Millesime 2007, un blac de blanc Chardonnay espectacular, precio unos 38 euros.

Dulce: Ximénez-Spinola muy viejo. Vino equilibrado a pesar de su dulzura, lo podemos obtener por unos 70 euros.

Se podrían añadir a todas las categorías más vinos pero había que elegir unos y fueron estos.

Dudas, comentarios o cualquier cosa en comentarios.

Visita Elias Mora

Elias Mora Roble 2013: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Inicialmente algo reducido. Al rato sale la fruta del bosque con toques florales y una ligera madera. En boca cálido y carnoso. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 9 euros. Un 83/100.

Elias Mora Crianza 2010: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a grosella negra, con una madera bien ensamblada con regaliz y especias. En boca buena estructura y equilibrio. Postgusto medio-largo. En retronasal sale sobretodo la grosella. Precio unos 13 euros. Un 88/100.

Descarte 2013: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete joven aún. En nariz intensidad alta. Olor a frutas del bosque con especias, tabaco y bajo monte. En boca es carnoso, algo verde pero con un buen tanino que aun ha de pulir en botella, con lo que tiene un gran camino por recorrer. Postgusto largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 16 euros. Un 92/100.

Benavides:Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad alta. Olor a fruta escarchada, chocolate y balsámicos. Me recuerda al olor del Jägermeister. En boca buen equilibrio de dulzor y acidez. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 17 euros. Un 84/100.

Estancia Piedra Platino Selección 2006

Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media-alta. Color picota con el ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a cueros,tabaco, toffes y fruta muy madura. Después de un rato empieza a salir especias dulces. Olores complejos y cambiantes. En boca es redondo, carnoso y con buena estructura. Postgusto largo. En retronasal sale sobretodo la fruta y los cueros. Precio unos 17 euros. Un 92/100.

Cata Vega Sauco y 3 Lunas

El pasado jueves debuté en el club de cata de Cigales (ACACI) donde catamos vinos de Vega Sauco y 3 Lunas, presentados por Wencesalao Gil que respondió a todas las preguntas y nos contó historias interesantes a través de sus vinos.

A continuación expongo la cata de los vinos probados:

• Tres Lunas Verdejo 2013. Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con el ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a manzana, pera madura con toques de monte bajo. En boca buen volumen, cálido y con un amargor varietal al final. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio unos 5 euros. Un 88/100. Más Verdejo que algunos Rueda.

• Vega Sauco el Beybi 2013. Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media alta. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor a humus, tierra mojada, fruta negra y un toque de madera dulce, como vainillas. En boca buena estructura y con buen tanino. Postgusto medio. En retronasal sale el humus sobretodo. Precio sobre unos 5,5 euros. Un  81/100.

• Tres Lunas 2012. Vino de la variedad Tinta de Toro al 95 % y Garnacha al 5 %. Capa media alta. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura, toque herbáceo, lácticos y una madera bien integrada. En boca buen volumen, con un tanino robusto al final que alarga el vino. En retronasal sale  la fruta sobretodo. Precio sobre unos 8 euros. Un 87/100.

• Adoremus 2009. Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa alta. Color picota con el ribete granate. en nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra muy madura, mermelada casi, toque lácteos, mineral, con una madera muy bien ensamblada que no sobresale. En boca buen volumen, bastante redondo a pesar de ser cálido. Postgusto medio-largo. En retronasal sale sobretodo la fruta casi licorosa. Precio alrededor de 15,5 euros. Un 91/100.

 

Cata Estancia Piedra

Una vez más asistí a las catas del club de catas del Norte de Castilla. En esta ocasión catamos vinos de la bodega Estancia Piedra presentados por Inma Cañibano y Nieves Caballero.

• Rosado 2013: Vino de la variedad Tinta de Toro 100 %. Limpio y brillante. Color rubí con ribetes granates. En nariz intensidad media. Inicialmente reducido, después aparece fruta roja y balsámicos. En boca cálido y un toque amargo al final que lo acompleja un poco. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Postgusto medio. Precio alrededor de 6 euros. Un 82/100.
• Tinto 2013, piedra azul: Vino de la variedad Tinta de Toro 100 %. Capa media. Color picota con ribete violeta. En nariz intensidad media. Olor a frutas del bosque con un toque mineral al final. En boca buena estructura a pesar de no llevar madera. En retronasal sale la fruta. Postgusto medio. Precio sobre los 6 euros. Un 85/100.
• Tinto 2010, piedra roja: Vino de la variedad Tinta de Toro 100 %. Capa media alta. Color picota con ribete joven aun. Intensidad media. Olor a frutas rojas maduras, vainilla y coco. En boca cálido, bastante sedoso, invita a seguir bebiendo. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Postgusto medio. Precio sobre 12 euros. Un 84/100.
• Lagarona 2008: Vino de la variedad Tinta de Toro al 75 % y Garnacha el 25 %. Capa media. Color picota con el ribete algo evolucionado. En nariz intensidad media. Olor complejo. Frutas del bosque, mineral, balsámico y toques de cacao. En boca buena estructura, cálido pero sin aristas. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio-largo. Precio alrededor de 14 euros. Un 89/100.

Visita a Teso de la Monja

Recientemente tuve la oportunidad de visitar esta interesante bodega en compañía de unos amigos y compañeros.

Al llegar a la bodega nos atendió Marcos Eguren, quién nos acompañó a visitar los viñedos. Una vez en los viñedos aprendimos sobre las peculiaridades de la Tinta de Toro y los distintos tipos de suelos que existen en la zona.

Posteriormente visitamos la bodega. Tras las diferentes explicaciones sobre los métodos de elaboración, pasamos a catar unos vinos. En lo cual me quiero centrar un poco más:

• Almirez 2011: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %.  Capa media alta. Color picota con el ribete aún joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja sobretodo y con una madera bien integrada, apareciendo suaves cacaos y chocolates según va evolucionando. En boca es sedoso y potente a la par. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio alrededor de 15 euros. Un 92/100.

• Victorino 2010: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media alta. Color picota con el ribete granate. En nariz intensidad media alta. Olor a fruta madura y violetas. Junto con esto una madera muy bien integrada a la vez que compleja. Al tiempo da cacaos y cafés muy suaves. En boca estructurado y equilibrado. En retronasal nos sale sobretodo las flores. Postgusto medio largo. Precio unos 37. Un 93/100.

• Alabaster 2010: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media alta. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad alta. Olor a fruta muy madura, compota, junto con flores y toques de hierbas aromáticas. La madera muy integrada con toques especiados. En boca buena estructura, volumen y muy sedoso, con un tanino bien integrado y buena acidez. En retronasal sale sobretodo las flores y al final un toque mineral. El postgusto es muy largo. Precio unos 135 euros. Un 94/100.

Un gran proyecto y vinos muy interesantes, todo un placer la visita. Desde aquí quiero agradecer la gran atención recibida y las interesantes explicaciones ofrecidas por Marcos.

Palacio de Villachica Crianza 2009

Vino de la variedad Tinta de Toro 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete aún joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta negra, moras y ciruelas, junto con una madera nueva que aporta vainilla, coco y clavo. En boca correcto, cálido y buena acidez. En retronasal nos recuerda la fruta y la vainilla sobretodo. Postgusto medio. Vino sabroso y comercial.  Precio alrededor de 9 euros. Un 84/100. 

Rosum 2010

Vino de la variedad Tinta de Toro al 85 % y Garnacha 15% de bodegas Rejadorada. Capa media-alta. Color picota y ribete violáceo. En nariz intensidad media-alta. Olor a frutas del bosque y cierta mineralidad. En boca equilibrado y goloso. Postgusto medio. En retronasal sigue siendo muy frutal. Precio unos 6 euros. Un 87/100. En estos días que están tan de moda los jóvenes con madera, es de agradecer un vino joven tan frutal.

Corral de Campanas 2010

Vino de Tinta de Toro 100 %  de bodegas Quinta de la Quietud. Capa media-alta. Color picota con ribetes violáceos. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, vainilla, clavo y toque mineral. En boca cálido y toque de carbónico. Por lo demás tiene buen cuerpo. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta roja. Precio unos 10 euros. Un 82/100. 

Muruve roble 2008

Vino de la variedad Tinta de Toro 100% de bodegas Frutos Villar. Capa media-alta. Color picota con ribete evolucionado. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, pimienta y un toque a toffe. En boca ligero y algo caído. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta. Precio unos 5 euros. Un 77/100. 

Viñas Elias Moras 2008

Vino de la variedad Tinta de Toro 100 %. Capa alta. Color picota con ribete evolucionado. Intensidad baja-media. Tarda en salir olor. Después de un rato se aprecian olores a fruta roja madura, y madera no  definida. En boca carnoso y algo astringente. Postgusto corto. En retronasal se aprecia algo de fruta. Precio unos 9 euros. Un 74/100. Me decepcionó bastante, esperaba más. Tal vez fuese la botella.

Prima 2009

Vino de las variedades Tinta de Toro al 90 % y Garnacha 10 % de Bodegas y Viñedos Maurodos. Capa alta. Color picota con ribete joven. Intensidad alta. Olor a fruta roja madura, pimienta, clavo y vainilla. En boca redondo, con tanino dulce que invita a beber. Persistencia media. En retronasal sale la fruta sobre todo. Precio unos 10 euros. Un 89/100.

Cermeño Tinto Joven 2011

Vino 100% Tinta de Toro de bodegas Covitoro. Capa media-alta. Color picota con ribete violáceo. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja y violetas. En boca cálido, ligero y con una cierta acidez que invita a seguir bebiendo. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta roja. Precio unos 3 euros. Un 84/100.

Iduna 2010

Vino de la variedad Verdejo 100% con crianza en barrica, de bodegas Viñaguareña. De color  dorado y ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a melocoton, hierbas y toque de madera como vainilla. En boca untuoso, goloso y de trago largo. En retronasal sale la fruta de hueso otra vez. Precio unos 14 euros. Un 85/100.

Liberalia 3 2010

Vino de uva Tinta de Toro 100%. Capa media-alta. Color picota con ribete más joven con tonos violáceos. En nariz intensidad alta. Olor a fruta madura, vainilla, toffe y regaliz. En boca carnoso y equilibrado. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio uno 7 euros. Un 89/100.

Munia Crianza 2008

Vino Tinta de Toro 100% de Bodegas Viñaguareña. Capa media y color picota. En nariz intensidad alta. Al principio cerrado. Olor a fruta roja madura, pimienta, clavo y un toque balsámico. En boca carnoso, alcohólico, bien estructurado y muy largo. En retronasal sale la fruta roja otra vez. Precio entorno a los 12 euros. Un 85/100.