Vino de la variedad Chardonnay al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo con reflejos dorados. En nariz intensidad alta. Olor a fruta madura, melocotón, manzana y un matiz cítrico. Después aparece la vainilla y una madera muy bien integrada. En boca es una autentica crema, gran volumen, buena acidez y da la sensación que podría durar varios años más en plena forma. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Postgusto largo. Precio unos 47 euros. Un 95/100. De los mejores blancos que he probado.
sábado, 30 de enero de 2016
viernes, 29 de enero de 2016
Enofusión 2016
Este año he tenido la fortuna de asistir a este gran evento de los vinos en Madrid.
Si bien en general creo que la asistencia ha sido superada a la de otros años, quizás había más puestos y vinos para probar. Las conferencias fueron algo más flojas que en otras ocasiones.
Vinos a destacar de lo que pude probar:
En la conferencia de grandes reservas de Protos, destacar las añadas 2004 y 05 se conservaban extraordinariamente bien.
En cuanto a la presentación de Ribeiros, destacaría los vinos más viejos, parece que el Ribeiro se expresa mejor con el tiempo. Viña Mein 2011 y Finca Viñoa 2012 los más interesantes.
Ramón Bilbao nos presentó dos futuros nuevos vinos, que prometen mucho y a destacar las diferentes añadas de Mirto, autentico vinazos.
Izadi presentó otros tantos grandes vinos, me gustó especialmente el Regalo 2012.
Nomacorc siempre interactivo, fue una conferencia entretenida y catando vinos interesantes.
Los grandes cavas de Juve i Camps me encantaron, especialmente los monovarietales de Xarel-lo.
Los Tannat de Uruguay son vinos por descubrir, me quedé con ganas de probar más.
Los vinos Chilenos de Torres, todos muy especiales y diferentes, pero me gustó especialmente Nectaria 2009.
La última cata que asistí fue la de Pesquera, donde nos sorprendieron con un vino no esperado de la añada 1987. Una autentica joya.
Otro vinos que probé a destacar, toda la gama de Callejo, Se Vall (vino Mallorquin) y Las Carrascas de la Mancha.
En definitiva que estos eventos nos hace conocer más vinos y bodegas y sobretodo aprender,
sábado, 9 de enero de 2016
Santa Vitoria 2013 Reserva
Vino de las variedades Touriga Nacional, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Sale sobretodo la Touriga. Olores a cuero, tabaco, cacao y después algo de fruta. En boca entrada buena, al final de trago un toque amargo. Según se va bebiendo el vino está más sedoso. Buen tanino. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo el tabaco y el cacao. Precio unos 6 euros. Un 88/100.
lunes, 4 de enero de 2016
Rebels de Batea Garnacha Blanca 2014
Vino de la variedad Garnacha blanca al 100 %. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete pálido. En nariz intensidad media-alta. Olor a pera, melocotón, toque tostado y un fondo mineral. En boca es complejo. Entrada fresca, buen volumen y persistencia media-larga. En retronasal sale la pera y algo de cítricos que en nariz no apareció. Precio unos 8 euros. Un 90/100.
martes, 15 de diciembre de 2015
Baron de Ley varietal Maturana 2011
Vino de la variedad Maturana al 100 %. Capa media. Color picota con ribete aun joven. En nariz intensidad media. Olor a cacaos, fruta roja muy madura y un fondo balsámico. En boca es carnoso y sedoso. Postgusto medio. En retronasal sale el cacao sobretodo. Precio alrededor de 11 euros. Un 86/100.
viernes, 20 de noviembre de 2015
Abadía Retuerta Petit Verdot 2009
Vino de la variedad Petit Verdot al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra madura, seguido de madera con toffes, cacaos y especias dulces. En boca carnoso, sedoso y equilibrado, haciendo el vino muy largo. Muy complejo que con el tiempo aparecen diferentes matices. En retronasal sale sobretodo la fruta, más compotada si cabe y los cacaos. Precio unos 120 euros. Un 94/100.
lunes, 16 de noviembre de 2015
Estancia Piedra Platino Selección 2006
Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media-alta. Color picota con el ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a cueros,tabaco, toffes y fruta muy madura. Después de un rato empieza a salir especias dulces. Olores complejos y cambiantes. En boca es redondo, carnoso y con buena estructura. Postgusto largo. En retronasal sale sobretodo la fruta y los cueros. Precio unos 17 euros. Un 92/100.
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