Cata Valtravieso

El pasado jueves asistimos a la cata de bodegas Valtravieso. Tuvimos el honor de que nos presentase los vinos de la bodega el enólogo de la misma, Ricardo Velasco. Nos presentó entre diferentes anecdotas y curiosidades de la bodega los siguientes vinos:

• Valtravieso Crianza 2012: Vino de las variedades Tempranillo al 90 %, Cabernet Sauvignon 5 % y Merlot 5 %. Capa media. Color picota con el ribete aún joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta negra  madura, pimienta, floral y un toque mineral. En boca buena estructura, con un poco más de botella apunta a excepcional. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio sobre unos 14 euros. Un 89/100.

• Valtravieso Reserva 2010: Vino de las variedades Tempranillo al 90 %, Cabernet Sauvignon 5 % y Merlot 5 %. Capa media. Color picota con el ribete oscuro. En nariz intensidad media. Olor a fruta negra muy madura, violetas, madera muy bien ensamblada y vuelve a salir el toque mineral. En boca redondo, con un tanino bien pulido. Para la evolución en años del anterior. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio sobre unos 28 euros. Un 90/100.

Antes de estos vinos probamos un futurible gran vino, una selección del vino joven da la añada 2014, aún por pulir pero que ya mostraba sus cualidades. 

Una cata muy interesante y en la que tenemos una visita pendiente a la bodega.