domingo, 30 de julio de 2017

Clos Dominic Vinyes Baixes 2012

Vino de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Cariñena, Garnacha y Picapoll Negro, en proporciones no definidas, pero que salen sobretodo las 2 primeras. Capa alta. Color picota con ribete rubí. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja compotada, orejones, cerezas en licor,  incluso frutos secos. Al tiempo va cambiando a fruta más fresca y cacaos. En boca es muy cálido y licoroso, a la par que carnoso. Quizás le falta algo de frescura. En retronasal sale sobretodo la fruta compotada. Postgusto medio-largo. Los 16 grados que marca la botella no dejan indiferentes. Precio unos 24 euros. Un 85/100.


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