Valtravieso

Valtravieso Reserva 2011:  Vino de la variedad Tempranillo al 90 %, 5 % de Merlot y el resto Cabernet Sauvingnon. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja muy madura, junto con una toque de madera bien integrado, confiriendo toques de pimienta, regaliz y toffe. En boca es equilibrado y redondo. En retronasal sale sobretodo la fruta. Postgusto medio. Precio unos  23 euros. Un 88/100.

VT Vendimia Seleccionada 2006:  Vino de la variedad Tempranillo al 75 %, 15% de Cabernet Sauvignon y 10 % de Merlot. Capa media. Color picota con ribete algo más anaranjado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta muy madura, pimiento asado, brote de grosella junto con una madera muy sutil que acompaña muy bien con olores de especias dulces, cacaos y un toque balsámico. Después aparece al tiempo un toque floral. En boca es cálido, sedoso y largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 27 euros. Un 91/100.

Jean Leon Vinya Le Havre 2007

Vino de la variedad Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja compotada, después aparece toques de madera como pimienta, tabaco y un toque balsámico. En boca vino muy equilibrado, con un tanino nada estridente que hace el vino sea muy largo. En retronasal sale la fruta otra vez. Precio alrededor de 18 euros. Un 89/100.

Cantayano 2014

Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete acerado. En nariz intensidad media. Inicialmente algo reducido pero se abre enseguida. Olores varietales, pera, hinojo y toque mineral. En boca destaca su volumen y su acidez bien compensada. La crianza sobre lias y quizás un toque de madera hace de él un vino muy complejo. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio sobre unos 9 euros. Un 88/100.

Zwaa weiss 2014

Vino de las variedades Pinot Blanc y Chardonnay. Limpio y brillante. Color amarillo con reflejos acerados. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta como manzana, toque cítrico y floral. Detrás aparece una madera bien integrada como especias. Un toque a botica. En boca gran acidez compensada con un buen volumen. Postgusto medio-largo. En retronasal sale más los cítricos sobretodo. precio unos 30 euros. Un 88/100. 

Cata vinos de Carnaval 5/2/16

Protocolo Zero 2014: Vino 100 % de Albillo Real de la Sierra de Gredos. Limpio y brillante con color amarillo ligeramente evolucionado. En nariz intensidad media. Olor a fruta madura. En boca buena entrada y un toque amargo al final. En retronasal sale la fruta. Postgusto medio. Vino curioso.Precio sobre los 10 euros. Un 81/100.

Txakoli Uno 2013: Vino  de las variedades Hondarrabi Zuri y Zerratia (Petit Courbu). Limpio y brillante. Color amarillo con ribete acerado. Intensidad media-alta. Olor a manzana, repostería y toque floral. En boca gran acidez bien compensada. Recuerda al Riesling. En retronasal sale el toque floral. Postgusto medio. Precio unos 9 euros. Un 89/100.

Pricum Albarin Barrica 2012: Vino de la variedad Albarin 100 %: Limpio y brillante. Color amarillo con ribete evolucionado. En nariz intensidad media. Lo primero que da es sensación de suciedad. Más tarde aparece la fruta madura. En boca es equilibrado y con cierto volumen. En retronasal sale otra vez el toque sucio, quizás necesita más tiempo. Postgusto medio. Precio unos 12 euros. Un 81/100.

Excepcional Harvest 2014; Vino de la variedad Pedro Ximénez 100 %.  Limpio y brillante. Color amarillo con reflejos dorados. En nariz intensidad media-alta. Olor a albaricoque y azahar. En boca ligeramente dulce compensado con la gran acidez. Buen volumen también. En retronasal sale el azahar sobretodo. Postgusto medio-largo. Vino raro e interesante. Precio unos 15 euros. Un 89/100.

Camino de los Arrieros: De las variedades Juan García al 60 %, Rufete al 30 % y otras el resto. Capa media-baja. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Inicialmente cerrado pero se abre y se vuelve estupendo. Olor a fruta roja, flores y un toque láctico. En boca es fresco, buena acidez y hace salivar, de manera que invita a seguir bebiendo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 11 euros. Un 87/100.

Couto Mixto Tinto 2013: Diferentes variedades como Mencia, Caiño, Bastardo, entre otras. Capa media. Color picota con ribete evolucionado. En nariz intensidad media. Toque oxidado, después fruta  algo mineral. En boca pica, tiene algo de carbónico. Vino raro. En retronasal sale la fruta. Postgusto medio. Precio unos 13 euros. Un 77/100.

La Solana 2012: Vino de la variedad Listán Negro al 100 %. Capa media. Color picota con ribete aún joven. En nariz intensidad media. Inicialmente cerrado. Después aparece fruta, flores y un toque salino-mineral. En boca es goloso y tiene buena acidez. En retronasal sale sobretdoo la fruta. Postgusto medio. Precio alrededor de 18 euros. Un 81/100.

Milmanda 2012

Vino de la variedad Chardonnay al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo con reflejos dorados. En nariz intensidad alta. Olor a fruta madura, melocotón, manzana y un matiz cítrico. Después aparece la vainilla y una madera muy bien integrada. En boca es una autentica crema, gran volumen, buena acidez y da la sensación que podría durar varios años más en plena forma. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Postgusto largo. Precio unos 47 euros. Un 95/100. De los mejores blancos que he probado.

Enofusión 2016

Este año he tenido la fortuna de asistir a este gran evento de los vinos en Madrid.

Si bien en general creo que la asistencia ha sido superada a la de otros años, quizás había más puestos y vinos para probar. Las conferencias fueron algo más flojas que en otras ocasiones.

Vinos a destacar de lo que pude probar:

En la conferencia de grandes reservas de Protos, destacar las añadas 2004 y 05 se conservaban extraordinariamente bien.

En cuanto a la presentación de Ribeiros, destacaría los vinos más viejos, parece que el Ribeiro se expresa mejor con el tiempo. Viña Mein 2011 y Finca Viñoa 2012 los más interesantes.

Ramón Bilbao nos presentó dos futuros nuevos vinos, que prometen mucho y a destacar las diferentes añadas de Mirto, autentico vinazos.

Izadi presentó otros tantos grandes vinos, me gustó especialmente el Regalo 2012.

Nomacorc siempre interactivo, fue una conferencia entretenida y catando vinos interesantes.

Los grandes cavas de Juve i Camps me encantaron, especialmente los monovarietales de Xarel-lo.

Los Tannat de Uruguay son vinos por descubrir, me quedé con ganas de probar más.

Los vinos Chilenos de Torres, todos muy especiales y diferentes, pero me gustó especialmente Nectaria 2009.

La última cata que asistí fue la de Pesquera, donde nos sorprendieron con un vino no esperado de la añada 1987. Una autentica joya.

Otro vinos que probé a destacar, toda la gama de Callejo, Se Vall (vino Mallorquin) y Las Carrascas de la Mancha.

 En definitiva que estos eventos nos hace conocer más vinos y bodegas y sobretodo aprender,