Cata en Peregrine

Lo primero que llama la atención al llegar a la bodega es la peculiar arquitectura de la bodega. Una vez dentro nos topamos con una sala de barricas muy visual.

A continuación detallo los vinos probados: 

• Peregrine Pinot gris 2013: Vino 100 % Pinot Gris. Color pajizo, con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a cascara de naranja y albaricoque. En boca tiene cierta acidez y un punto de dulzor bastante bien equilibrado. Postgusto medio. En retronasal nos sale sobretodo la naranja. Precio unos 27 NZ$ (unos 17 euros). Un 85/100.

• Peregrine Riesling 2010: Vino Riesling 100 %. Color paja, con ribete más dorado. En nariz intensidad media. Olor a cítricos como la lima y el limón. En boca muy buen volumen. Postgusto medio. En retronasal sale más la lima. Precio unos 25 NZ$ (unos 16 euros). Un 86/100.

• Peregrine Sauvignon Blanc 2013: Vino 100 % Sauvignon Blanc. Color pajizo, con el ribete verdoso. En nariz intensidad media. Olor a pomelo, fruta de la pasión y maracuyá. En boca buena acidez, algo verde. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo el pomelo. Precio unos 25 NZ$ (unos 16 euros). Un 85/100.

• Peregrine Rastasburn Riesling 2010: Vino Riesling 100 %. Color paja con ribete dorado. En nariz intensidad media. Olor más maduro que el anterior Riesling, melocotón y sigue con el toque cítrico. En boca destaca la golosidad. Postgusto medio. En retronasal sale más los cítricos. Precio unos 25 NZ$ (unos 16 euros). Un 83/100.

• Saddleback Pinot Noir 2012: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa media-baja. Color picota con el ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a frutas del bosque y cerezas, precedido de toques de regaliz y pimienta. En boca ligero pero con cierta estructura. Postgusto medio. En retronasal sale la cereza sobretodo. Precio unos 27 NZ$ (unos 17 euros). Un 87/100.

• Peregrine Pinot Noir 2012: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa media. Color picota con el ribete joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a cereza, cafés, chocolates y un toque floral, al final sale también un toque herbáceo. En boca es bastante tánico, pero sin llegar a desagradar, esto hace que el vino sea largo. En retronasal nos sale el café y las flores sobretodo. Precio unos 45 NZ$ (unos 28 euros). Un 89/100.

• Peregrine Charcoal Creek Riesling 2012: Vino de la variedad Riesling al 100 %. Color paja con ribete oro. En nariz olores a miel, azahar y jazmin. En boca es dulce pero bien integrado. Postgusto medio. En retronasal sale la miel sobretodo. Precio unos 35 NZ$ (unos 22 euros). Un 83/100.