jueves, 26 de febrero de 2015

Sayago 830 2011

Vino de la bodega Dehesa de los Cadozos, de la variedad Tempranillo al 85 % y Pinot Noir al 15 %. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura, pimienta y balsámicos. En boca buena estructura y acidez. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta y la pimienta sobretodo. Precio unos 10 euros. Un 86/100.


sábado, 7 de febrero de 2015

Cata Valtravieso

El pasado jueves asistimos a la cata de bodegas Valtravieso. Tuvimos el honor de que nos presentase los vinos de la bodega el enólogo de la misma, Ricardo Velasco. Nos presentó entre diferentes anecdotas y curiosidades de la bodega los siguientes vinos:


  • Valtravieso Crianza 2012: Vino de las variedades Tempranillo al 90 %, Cabernet Sauvignon 5 % y Merlot 5 %. Capa media. Color picota con el ribete aún joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta negra  madura, pimienta, floral y un toque mineral. En boca buena estructura, con un poco más de botella apunta a excepcional. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio sobre unos 14 euros. Un 89/100.

  • Valtravieso Reserva 2010: Vino de las variedades Tempranillo al 90 %, Cabernet Sauvignon 5 % y Merlot 5 %. Capa media. Color picota con el ribete oscuro. En nariz intensidad media. Olor a fruta negra muy madura, violetas, madera muy bien ensamblada y vuelve a salir el toque mineral. En boca redondo, con un tanino bien pulido. Para la evolución en años del anterior. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio sobre unos 28 euros. Un 90/100.

Antes de estos vinos probamos un futurible gran vino, una selección del vino joven da la añada 2014, aún por pulir pero que ya mostraba sus cualidades. 

Una cata muy interesante y en la que tenemos una visita pendiente a la bodega.



domingo, 1 de febrero de 2015

Cata de Mencias

-Vinos Guerra 2013: Vino 100 % Mencia  de la D.O. Bierzo. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, mineral y toque a cuero. En boca es ligero, con cierta astringencia. En retronasal sale la fruta. Postgusto medio-bajo. Precio alrededor de 2,5 euros. Un 80/100.


-Vinicio 2011: Vino Mencia 100 %  de la D.O. Bierzo. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-baja. Olor mineral, más tarde algo de fruta madura. En boca conserva buena acidez. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 3 euros. Un 81/100.


- Rectoral de Amandi 2011: Vino de la variedad Mencia 100 %, de la D.O. Ribeira Sacra. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta negra madura, junto con vainillas, y toques de especias dulces. En boca buena redondez. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio alrededor de 6 euros. Un 88/100.


-Vinos Guerra Crianza 2010: Vino 100 % Mencia de la D.O. Bierzo. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad baja. Algo de fruta no bien definida, pero sobretodo toques de cuero y animal. En boca ligero, con paso efímero. En retronasal sale aún más el cuero. Precio sobre 3 euros. Un 72/100. No llego a considerarlo defecto pero está al límite.