Recomendaciones vinos para las fiestas 2019

Un año más quisiera aconsejaros vinos para las próximas fiestas. Espero que os guste.

Vinos por menos de 10 euros:

• Blanco: Cantayano 2017. Verdejo sin artificios que no dejará indiferente a nadie. Precio sobre los 10 euros, vamos al ras.
• Rosado: Charlatán 2018 rosado pálido de Garnacha muy interesante y por solo unos 8 euros.
• Tinto: Vino de Montaña Viñedos Viejos 2017, vino diferente y sorprendente, mezcla de Gredos y sierra de Gata. Su precio unos 6,5 euros.
• Espumoso: Dominio de la Vega Authentique brut Nature. Cava Valenciano muy bebible y a precio asequible sobre los 9 euros.

Mi selección personal:

• Blanco: Sorte o Soro 2016. Vino de Rafael Palacios en Valderorras. Vinazo de Godello super complejo y fresco. No es barato pero en una celebración te lo mereces. Unos 150 euros tienen la culpa.
• Rosado:Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2009. No soy muy de rosados, y pocos me han llamado la atención. Este es un auténtico unicornio, no por el precio, si no por la poca disponibilidad. Untuoso, avainillado y frutoso. Unos 45 euros, si lo encuentras.
• Tinto: Flaccianello Della Pieve 2015. Vinazo de la toscana. De los mejores supertoscano que he probado y no es ni de lejos el más caro. Se puede encontrar sobre los 100 euros.
• Espumoso: Dom Pérignon Vintage 2009. Un autentico clasico que cualquier buen evento se merece. Nunca defrauda. Sobre 180 euros suele estar.
• Fortificado: Este año añado un dulce, en este caso de Oporto. Quinta da Pacheca Port Vintage 2012. Un autentico lujo de vintage que está sobre los 50 euros.

Cualquier consulta o pregunta aquí o por privado.

Pintia 2012

Hoy traigo lo que ya es un clásico. Pintia es un vino de la variedad Tinta de Toro 100 %- Capa alta. Color picota con ribetes jóvenes. En nariz intensidad medi-alta. Olor a fruta roja y negra madura con un madera bien integrada dando especias y cueros. Donde más se disfruta este vino es en boca, con un buen tanino redondo y una persistencia larga. En postgusto sale la fruta sobretodo. Precio unos 50 euros. Si queréis un acierto seguro, este es vuestro vino. Un 90/100.

Laccento 2017

Vino de la variedad Ruché de la bodega Montalberá. Capa baja. Color picota con ribete púrpura. En nariz intensidad alta. Olor muy floral, con frutas del bosque, muy exuberante. En boca es redondo, estructurado y fresco. Muy sorprendente. Postgusto medio. En retronasal es aún más floral. Precio unos 15 euros. Un 89/100.

Montelaguna Selección 2015

Vino de la variedad Tempranillo 100 %. Capa media-alta, color picota con ribete joven aún. En nariz intensidad media. Olores a fruta negra madura, junto con violetas. Aparece la madera bastante presente a la vez que fina, con especiados. En boca es amplio y carnoso, con tanino dulce y abundante, que hace el vino largo. Da la sensación de que el vino puede mejorar y aguantar con el tiempo. Precio unos 23 euros. Un 89/100.

Chard Farm Mata-Au Pinot Noir 2017

Hoy nos vamos al otro extremo de la Tierra con un vino de Central Otago.

Vino color picota con ribete morado y capa baja. En nariz intensidad alta con olores a fruta roja fresca, especias, mineral y sobretodo pimienta.  En boca buena estructura y frescura, de trago muy agradable. Retronasal muy frutal y postgusto largo. Vino difícil de encontrar en España y que en origen ronda los 32 euros. Un 91/100.

Toscana parte II

Siguiendo con el viaje por Toscana he de decir que, como en muchas zonas, en Toscana hay mucho vino regulero o malo, y que para encontrar algo bueno tienes que conocer bien los productores o pagar más dinero. Probé autenticas aberraciones de vino, que no voy a ni nombrar, ya que no merece la pena.

Muchos Chianti y Chianti Classico básicos se pueden incluir en estos vinos.

No obstante, sigo con el pequeño viaje en forma de botellas de vino:

• Castelo d'Albola 2011 Chianti Classico: Vino limpio (en esta categoría es difícil encontrar algo franco), frutoso y con notas de cuero y especias. Trago fácil. Precio unos 12 euros. Un 84/100.
• Santa Caterina 2015: Fruta madura, potente, madera muy bien integrada. Gran expresión de la Sangiovese. Precio unos 28 euros. Un 89/100.
• Marangole 2015: Un perfil diferente de Sangiovese. Más duro, manteniendo la fruta y quizás más vertical. En este caso creo que mejoraría bastante con botella. Promete. Precio unos 32 euros. Un 85/100.
• Acciaiolo 2015: Un supertoscano relativamente asequible, con buen recorrido, potente y grandioso. Mucha fruta con una predominancia del  Carbernet muy maduro. Paso por boca con tanino suave y gran acidez que hace pensar en la gran evolución de este vino en botella. Precio unos 50 euros. Un 93/100.

 

• Le Fonti Fontissimo 2014: Con una mezcla de uvas Caberner Sauvignon y Merlot, es otro vino pagable y disfrutón. Fruta madura, casis y una madera que no es exagerada. Un paso de boca sedoso y mineral Precio unos 25 euros. Un 92/100.

Si alguien quiere recomendaciones que no dude en preguntar, el viaje dio para mucho más.

Toscana parte I

Toscana daría para escribir libros y libros. Toscana es paisaje, historia, aceite, vino, y muchas más cosas. 

La zona más conocida sería Chianti y Chianti classico, la primera rodea a la segunda. Hay muchas más zonas de vino dentro de Toscana, pero voy a comentar lo que he catado recientemente en mi visita por la zona.

Meriggio Fontodi Sauvignon Blanc. Vino fresco, tropical y fácil de beber, con un paso de boca muy agradable. Precio unos 17 euros. Un 85/100.

Case Via Pinot Nero 2014: Pinot con que huele inicialmente herbáceo,después da paso a la fruta roja. En boca tiene tensión y frescura. Precio unos 25 euros. Un 87/100.

Filetta di Lamole 2015: Sangiovese Chianti Classico de calidad. Más limpio que otros de la zona. Fruta del bosque, violetas y bajo monte. En boca estructura y longitud, un gran ejemplo de la zona. Precio unos 21 euros. Un 88/100.

Flaccianello della Pieve 2015: Sangiovese Colli della Toscana Centrale. Vinazo con todas las letras. Fruta madura, potencia, estructura, muy largo. Bueno para consumir ahora o para abrir dentro de 10 años. De lo mejor que probamos. Precio unos 65 euros. Un 95/100.

Case Via Syrah 2009: Fruta negra madura, cacao y cueros. Con una boca sedosa y corpulenta. Una rareza del lugar que es un autentico descubrimiento. Precio unos 32 euros. Un 92/100.

VIII Rima Vernaccia di San Gimignano: vino muy claro, casi transparente. Mucha fruta tropical y toques verdes como hierba. En boca es fresco y ligero. Super fácil de beber. Precio unos 12 euros. Un 85/100.

17Ré Corbucci orange label 2014: Mezcla de variedades con base Sangiovese. De los que más nos sorprendió. Tiene alma de supertoscano, pero a un precio más moderado. Fruta madura, toque especiado y cuero.En boca es fino y elegante. Solo decir que nos trajimos una botella. Precio sobre los 30 euros.Un 95/100.

17Ré Corbucci green label: Sangiovese 100m %. Nos lo definieron como un intento de supertoscano. Es buen vino pero mucho más sencillo que otro. Fruta madura con boca redonda y estructurada. Precio unos 35 euros. Un 87/100.

Corba Nero Corbucci 2012: Merlot casi al 100%. Muy varietal. Merlot maduro con fruta negra y licor de casis, muy concentrado. En boca tiene aún tanino por pulir. Creo que estará aún mejor en unos años.  Precio unos 38 euros. Un 86/100.

Falaia 2016: Mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot en partes iguales. Vino contundente que falta mucho tiempo en botella para poderlo disfrutar en plenitud. En boca la entrada es potente y fresca a la vez. Fruta madura y con presencia de madera aún por ensamblar. Postgusto especialmente largo. Este vino hace honor a un amigo del dueño que se mató en accidente de tráfico y por él tiene este nombre. Precio 85 euros. Un 86/100, que espero que en unos años sea mucho mejor.

Y hasta aquí la primera parte del viaje enológico por la Toscana. To be continued....

Amalia 2015

Vino de la variedad Malvasia al 100 % de bodegas Rubicon. Limpio y brillante. Color amarillo con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta blanca madura, fondo tropical y una gran sensación mineral. En boca es graso y fresco, a pesar de tener ya unos años. Muy completo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 20 euros. Un 92/100.

Enofusión 2019

Este año en Enofusión he notado un cambio bastante positivo. Me ha parecido bastante más profesional. 

La jornada del lunes destaca para mi por la gran cata de Oportos. Previa a la misma Pancho Campo nos presentó el congreso Climate Change Leadership, que se celebrará del 5 al 7 de marzo en Oporto. La necesidad de tomar medidas contra el cambio climático es urgente, y en la industria vitícola se están realizando avances para tomar estas medidas.

En cuanto a la cata de portos, fue espectacular, probar vinos con 50 años de vida  no es una cosa que se pueda hacer todos los dias.

Destacar la sección TOPWinesSpain donde pudimos catar grandes vinos de nuestro país. Gran inciativa.

El martes pasamos de manera fugaz y tuve oportunidad de asistir a la cata de Rodrigo Méndez  y Raúl Pérez.

Nos contaron su filosofía y manera de elaborar. Vinos muy particulares y sinceros.

En definitiva, gran evento, como todos los años, donde podemos ver novedades y clásicos del sector.

Sommi 2014

Vino de la bodega Clos del Portal de las variedades Cariñena, Syrah y Garnacha. Capa media. Color picota con ribete granate.  En nariz intensidad alta. Inicialmente algo cerrado, con olores reducidos que van desapareciendo en favor del sotobosque, la fruta del bosque y sensación mineral. En boca es donde es un espectáculo, fresco, gran potencia y estructura, vino muy completo y largo. En retronasal nos sale la sensación frutal sobretodo, junto especiados. Precio unos 38 euros. Un 92/100.