miércoles, 28 de diciembre de 2016

Santa Digna Estelado

Vino espumoso de variedad autóctona de Chile, País. Burbuja fina y constante. Limpio y brillante. Color rosa pálido. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, frambuesa y con un final cítrico tipo pomelo. En boca fresco y estructurado. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 14 euros. Un 89/100.


lunes, 12 de diciembre de 2016

Finca del Marquesado 2013

Vino de la bodega Valdemar de las variedades Tempranillo al 70 %, Garnacha al 25 % y Graciano el 5 % restante. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad alta. Desde el principio sale fruta roja y el bajo monte, que se enlaza muy bien con la madera, con toques a vainilla, regaliz y balsámicos. En boca es fresco y equilibrado, fácil de beber y que invita a seguir bebiendo. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 6 euros. Un 88/100.


Agradezco desde aquí a la bodega Valdemar por el envío de este vino y facilitarme así su cata. Es una gran ejemplo de bien hacer, buen marketing y enoturismo. Así como destacar este nuevo proyecto de Finca del Marquesado en el que se encuadra este vino.

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(2)
                                      (Fotos 1 y 2 facilitadas por la bodega)


viernes, 9 de diciembre de 2016

Cata de Castell D'Encus y Ferrer Bobet

Ekam 2015: Vino de la variedad Riesling al 90 % y Albariño al  10%. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a flores, lichis y un toque cítrico. En boca fresco y equilibrado. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 20 euros. Un 87/100.

Ekam Essencia 2013: Vino de la variedad Riesling al 100 % al estilo Spatlese. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a cítricos maduros, azahar y un toque mineral. En boca equilibrado, con gran volumen y sobretodo largo. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Precio unos 42 euros. Un 94/100.

Taleia 2014: Vino de las variedades Sauvignon Blanc al 90 % y Semillon un 10 %. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a fósforo, floral y toque mineral. En boca buen acidez y frescura. Postgusto medio. En retronasal sale el toque floral sobretodo. Precio unos 19 euros. Un 85/100.

Acusp 2014: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Color picota con ribete joven. Capa baja. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja, sotobosque y especiados. Muy varietal. En boca fresco y buena estructura. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 32 euros. Un 89/100.

Thalarn 2013: Vino de la variedad Syrah al 100 %. Color picota con ribete joven aun. Capa media. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, balsámicos y toque a cacao. En boca fresco y estructurado. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 32 euros. Un 88/100.

Quest 2013: Vino de las variedades Cabernet Sauvignon al 35 %, Cabernet Franc 35 % y Petit Verdot 15 %. Color picota con ribete granate. Capa media-baja. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja muy madura, violetas, especias dulces y un toque a cuero. En boca buena acidez y estructura. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Precio unos 29 euros. Un 90/100.

Ferrer Bobet 2014: Vino de la variedad Cariñena al 48 %, Garnacha tinta al 22 %, Syrah al 23  % y 7 % de Cabernet Sauvignon. Color picota con ribete joven. Capa media. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, cacao, balsamicosy toque lacteo. En boca buen equilibrio, gran volumen y que invita a seguir bebiendo. Es la cara amable del Priorat. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 25 euros. Un 91/100.

Ferrer Bobet  Vinyes Velles 2014: Vino de las variedades Cariñena al 70 % y Garnacha Tinta al 30 %. Color picota con ribete joven. Capa media. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura y toques especiados. En boca es un espectáculo. Tiene frescura, gran volumen y equilibrio, definitivamente es donde gana y aun así parece que ganará con el tiempo. Postgusto largo. En retronasal sale la fruta madura. Precio unos 32 euros. Un 95/100.


lunes, 5 de diciembre de 2016

Cata de Maceración Carbónica, primeros 2016 hemisferio Norte

31 de Noviembre: vino de las variedades Garnacha al 70 % y 30 % de Tempranillo. Capa media-baja. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta fresca, olores de fermentación y muchos verdores. En boca buena acidez, ligero y con un exceso de verdor. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 8 euros. Un 80/100.


1º de Fariña: vino 100  % Tinta de Toro. Capa media. Color rubí con ribete amoratado. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, banana y olores fermentativos, parece una gominola. En boca equilibrado, pero aparece algún verdor, necesita un mes más para estar mejor. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 6 euros. Un 83/100.


lunes, 28 de noviembre de 2016

Recomendaciones Navidad 2016

Ya se acerca la época de fiestas invernales, amigos y familias a juntarse, y la mejor manera de hacerlo es alrededor de buenos vinos. Por ello voy a recomendar varias referencias de varios tipos y precios.
La primera selección son vinos por debajo de 10 euros: 

Blanco: Catayano de Isaac Cantalapiedra Viticultor, entre 9 y 10 euros tenemos un Verdejo sin adornos, nada de tropicales ni cosas raras.
Rosado: Hiriart Lágrima. Unos 6 euros y poco cuesta este rosado que está un peldaño por encima de la media de Cigales. Una auténtica gominola.
Tinto: Románico de Teso de la Monja, por unos 8 euros siempre triunfa, una apuesta segura es este Toro.
Burbujas: Parés Baltà Brut, vino de unos 8 euros y que da un extra por encima de otros con precio parecido, muy interesante.
Dulce: Clavidor Mil Besos, vino de unos 9 euros (formato de medio litro), Sauvignon Blanc 100 %, a la abuela seguro que le gusta.

Selección de vinos anti cuñadismo:

Blanco: Txakoli Uno, de Araba. Si, has leído bien, Txakoli, un autentico vinazo blanco por unos 10 euros.
Rosado: Santa Digna, vino chileno Cabernet Sauvignon de Torres Chile, una apuesta segura y sorprendente. Por unos 8 euros.
Tinto: Ácrata Garnacha tinta, Otoño de Adrada Ecológica. Vino al margen de la Ribera y ecológico, peculiar y que nunca defrauda. Precio unos 13 euros,
Burbujas: Ariane espumoso de Liberalia, mayoritariamente Verdejo y con un toque de Moscatel. De Toro pero que está mejor que la media de espumosos de Rueda. Precio unos 13 euros.
Dulce: Javier Sanz V Dulce de Invierno, Verdejo y Moscatel dulce muy bien hecho, sorprendente, unos 20 euros.

Vinos top:

Blanco: Milmanda, Chardonnay de Bodegas Torres, posiblemente el mejor blanco de España, precio unos 45 euros.
Rosado: Pícaro del Aguila Clarete. Vinazo con letras grandes. Un clarete contundente. Precio unos 22 euros.
Tinto: Abadía Retuerta Petit Verdot, vino que no deja indiferente a nadie, lo tiene todo. Precio unos 120 euros,
Espumoso: Champagne Jean Pierre Launois Millesime 2007, un blac de blanc Chardonnay espectacular, precio unos 38 euros.
Dulce: Ximénez-Spinola muy viejo. Vino equilibrado a pesar de su dulzura, lo podemos obtener por unos 70 euros.

Se podrían añadir a todas las categorías más vinos pero había que elegir unos y fueron estos.

Dudas, comentarios o cualquier cosa en comentarios.

jueves, 17 de noviembre de 2016

Champagne Weekend 2016 A la Volé

El fin de pasado tuve la fortuna de poder asistir a varios eventos en Segovia alrededor del Champagne.
La primera cata la ofreció el gran experto Jordi Melendo. 


Catamos un par de cavas y diversos Champagne.


Destacaría entre ellos el Grand Siecle de Laurent Perrier. Vino de las variedades Chardonnay y Pinot Noir. Burbuja constante. Color amarillo pajizo y con ribete dorado. En nariz intensidad alta. Olor a fruta madura acompañados de frutos secos y pan tostado. Llena la boca, buena acidez y gran volumen. Postgusto largo. Precio unos 120 euros. Un 94/100.

La siguiente conferencia que pude asistir fue impartida por David Bernardo López Lluch. Es el embajador en España de Champagne 2016 y una gran sorpresa para mi, ya que no lo conocía anteriormente. Un autentico espectáculo lo que transmite y como cuenta la cata de vinos.


De los diversos vinos que catamos me quedo con el Jean Pierre Launois Blanc de Blanc Millesime 2007. Vino de la variedad Chardonnay al 100 %. Fruta fresca, ahumados ligeros y toque de frutos secos. En boca muy buena acidez y volumen, llega a ser casi exuberante. Postgusto largo. Precio unos 36 euros. Un 93/100.



Por último pudimos asistir a la gran fiesta del Champagne por la noche. Donde a parte de probar grandes vinos, compartimos conversación con grandes apasionados de las burbujas. Había música en directo y pintura en directo. Todo un disfrute. 







sábado, 12 de noviembre de 2016

Añada 2016

Después de un tiempo es hora de volver a escribir. Voy ha dar unas pinceladas a modo resumen de la vendimia 2016 en la Ribera del Duero.
La añada ha sido tardía si se compara con años anteriores, aunque yo creo que ha ido en un tiempo que es el normal en la zona. Había miedo sobre el grado, pero finalmente ha habido buen grado y madurez en general. 
La primera parte de la vendimia ha sido muy buena, dando vinos con frescura, buen grado y madurez, entrando en esta fase la mayor parte de la uva.
Después de las lluvias la uva entró sana pero más blanda. La calidad no se perdió en exceso y no se vio mucha enfermedad para lo que podía haber sido. Algunas parcelas se quedaron un poco verdes al no terminar de madurar.
En general ha sido un año con una gran cantidad y calidad de uva. La calidad general ha sido muy alta y personalmente opino que la añada apunta mejores maneras que el 2015, vinos más amables y frescos. Al haber sido la vendimia larga, se ha podido trabajar las fermentaciones mejor.

El tiempo lo dirá pero creo que ha sido una gran añada en general,

lunes, 26 de septiembre de 2016

El Pics 2013

Vino de las variedades Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, de bodegas Mas Alta. Capa media. Color picota con el ribete aun violáceo. En nariz intensidad alta. Fruta muy madura, casi mermelada del tipo de las frutas del bosque, exuberante. Detrás aparece una madera bien integrada, con recuerdos de cacaos, toffes y tabaco. Al rato evoluciona hacia especias como el clavo. En boca es completo. Carnoso, estructurado y largo. Con un tanino sedoso. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 13 euros. Un 91/100. Un interesante Priorat.


domingo, 18 de septiembre de 2016

La importancia de nuevas experiencias enológicas

Desde hace años he entendido la importancia de viajar, conocer, experimentar y probar vinos de todo el mundo. Solo conociendo vinos de todos los parajes del mundo podremos tener una visión global del mundo del vino. 
El vino no acaba en Ribera del Duero, Rioja ni Burdeos, hay mucho más. Si solo nos quedamos con lo cercano, nuestro gusto se quedará anclado a sabores y olores cercanos, creyendo que solo ese tipo de vinos es el correcto.
Quién me conoce sabe que me encanta los vinos de zonas cercanas a Valladolid, pero a la vez soy de los más críticos con ellos, porque hay tanto potencial que solo siendo crítico se puede llegar a la excelencia. Pero para valorar estos vinos de manera más objetiva hay que conocer otros vinos foráneos.
Recientemente escuché decir a un gran jurado internacional, que en unos premios internacionales le había tocado vinos tintos de un país de nuevo mundo, diciendo que lo típico de ese país en tintos era Cabernet Sauvignon, estoy muy seguro que sería Pinot Noir, porque por las características que describía cuadraba más en la de Pinot. Esta persona es un gran catador, pero no conoce absolutamente nada de los vinos de nuevo mundo. ¿Hasta qué punto es apto para valorar esos vinos? Pues puede que sea mejor que uno que solo haya probado vinos de esa zona, ya que ha probado muchos vinos de otros países,pero será peor catador para esta zona que una persona que conoce vinos de allí y otros lugares.
Qué quiero decir con esto, que hay que probar, probar y volver a probar, para aprender más y más. El estarse quieto, el no pensar más allá, la falta de interés, solo provoca el anclamiento en un mínimo conocimiento.
Cada vez que veo que alguien que se quiere dedicar a este maravilloso mundo del vino, tiene miedo y rechaza el irse fuera de su zona, o país, me fastidia y me da pena. Pierden una gran oportunidad de crecer profesionalmente y como persona, y quizás por la actitud patria, hay demasiado de ello.

Como siempre, viva el vino!, sea de donde sea.

martes, 13 de septiembre de 2016

Visita a Sandeman

La casa Sandeman fue fundada en 1790 Por George Sandeman, que era un negociador de vinos de Oporto y Jerez.

 Si ya en la época la empresa fue pionera, quizás el gran hito fue la creación del "Don".  El símbolo y logotipo muy conocido en todo el mundo, simboliza Jerez y Oporto en su sombrero Jerez y su capa de estudiante de Coimbra. 

Además, hoy en día cuenta con un gran marketing y equipo de enoturismo, de manera que la visita que se realiza es muy visual, didáctica y divertida.


Tuvimos la oportunidad ademas de probar 4 de sus vinos: Reserve Ruby, Imperial Reserve, Tawny 20 y Vau Vintage 2003. 



Destaco sobretodo este último vino ya que es un tipo entre LBV y Vintage, con una relación calidad-precio muy buena.


Un autentico lujo de visita que desde aquí recomiendo.










sábado, 10 de septiembre de 2016

Cifras Garnacha Blanca 2012

Vino de la variedad Garnacha Blanca al 100 % de bodegas Exeo. Limpio y brillante. Color amarillo pálido con el ribete dorado. En nariz intensidad media. Olor a cítricos maduros, flores y un toque de especias dulces. En boca es donde más gana. Untuoso y con buena acidez a pesar de la edad. Su paso por boca es medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 16 euros. Un 91/100.


jueves, 1 de septiembre de 2016

Experiencia Ribera en el Sonorama

Desde el origen del Sonorama la D.O. Ribera del Duero ha sido uno de sus patrocinadores, pero no ha sido hasta este año cuando dentro del recinto de los conciertos hemos podido visitar un stand para degustar vinos de la denominación. Si bien la ubicación dentro del recinto no era la mejor, ya que se encontraba al lado de los urinarios (estos si que han mejorado mucho respecto otras ediciones).


La carta de vinos era variada y la atención de los camareros buena. Me gustó mucho ver juventud con una copita de plástico reutilizable en la mano bebiendo vino. Así si.



martes, 9 de agosto de 2016

Cata y visita Quinta Da Pacheca

Quinta da Pacheca es una bodega, hotel y restaurante que se encuentra en una zona maravillosa dentro del Douro portugués. El paraje es espectacular. Tuvimos la suerte de que nos tratasen de forma excepcional, contándonos su historia así como una gran cata de vinos que nos sorprendieron gratamente. Agradecer a la bodega por el gran trato recibido. Estos son los vinos catados:



Pacheca Reserva Vinhas Velhas 2013: Vino de las variedades Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Cão, Tinta amarela, Sousão entre otras, y en proporciones variables dependiendo el año. Capa media-alta. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta madura junto con una madera vieja bien integrada, especiado y toque a toffe. En boca es sedoso con buena estructura. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 19 euros. Un 86/100.

Pacheca Grande Reserva Touriga Nacional 2011: Vino de la variedad Touriga Nacional al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete granate ligeramente evolucionado. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja madura, cuero, balsámicos y ligeramente vegetal. En boca es contundente, sabroso y con una gran estructura. Un gran tanino que nos indica que podrá ser longevo. En retronasal nos sale la fruta y cueros sobretodo. Postgusto medio-alto. Precio alrededor de 29 euros. Un 93/100.


Pacheca Vintage Port 2013: Vino de Oporto. Capa alta. Color rubí con ribete granate. En nariz intensidad alta. Olor a fruta del bosque compotada, parece una gominola. En boca gran estructura, equilibrado e invita a seguir bebiendo. En retronasal sale aún más la fruta. Postgusto largo. Es Exuberante. Precio unos 55 euros. Un 92/100.

Pacheca Tawny 30 años: Vino de Oporto. Capa baja. Color ámbar. En  nariz intensidad alta. Olor a frutos secos, cacao, toffes y que cambia con el tiempo hacia más frutos secos como la avellana. En boca es donde impresiona por el equilibrio, no empalaga e invita a beber más y más. En retronasal sale los frutos secos sobretodo. Postgusto muy largo. Precio unos 59 euros. Un 94/100.

Pacheca Tawny 40 años: Vino de Oporto. Capa baja. Color ambar. En nariz intensidad alta. olor a frutos secos, que van variando de tipo con el tiempo. En boca es cálido, recuerda a coñac, pero sin llegar a ser agresivo, es un autentico espectáculo para el paladar. En retronasal siguen los frutos secos. Postgusto muy largo. Precio unos 125. Un 95/100.





miércoles, 27 de julio de 2016

Cata Pago de Villavendimia

Villavendimia Cepas Viejas 2015: Vino de las variedades Verdejo y Viura. Limpio y brillante. Color paja con ribetes verdosos. En nariz intensidad media. Olor a manzana maduras y toque floral. En boca muy compensado entre acidez y volumen. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 6 euros. Un 88/100.

Escribente 2014: Vino de la variedad Verdejo al 100  %. Limpio y brillante. Color paja dorado, con ribetes acerados. En nariz intensidad media. Olor a pera, hinojo y anís. En boca buena untuosidad y frescura. Postgusto medio. En retronasal sale los anisados sobretodo. Precio unos 9 euros. Un 89/100.

Clavidor Mil Besos: Vino de la variedad Sauvignon Blanc al 100 %. Limpio y brillante. Color dorado con ribete oro. En nariz intensidad media-alta. Olor a espárrago, maracuyá, al rato evoluciona hacia otros olores como fruta fresca. En boca es dulce pero no empalaga, bien compensado. Postgusto medio. En retronasal sale fruta más fresca, incluso cítricos. Precio unos 7 euros. Un 88/100.

Finca Varrastrojuelos 2011: Vino de la variedad Viura al 100 %. Limpio y brillante. Color dorado, con ribete aun joven. En nariz intensiddmedia. Olor floral principalmente. En boca es un espectáculo. Gran volumen, teniendo un recorrido completo y un postgusto largo. En retronasal sale algo de masas panarias. Precio unos 20 euros. Un 93/100,

Finca El Alto 2010: Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color dorado, con ribete de oro más evolucionado. En nariz intensidad media alta. Olor a fruta de pepita madura, un toque de evolución que acompleja el vino. En boca buena acidez para la edad del vino y una gran untosidad. Postgusto largo. En retronasal sale toque de vainillas y pasteles. Según pasa el tiempo salen más matices. Precio unos 20 euros. Un 94/100.

Las Sernas 2010: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven para la edad del vino. En nariz intensidad media-alta. Olor a frambuesa, fruta roja, cacaos y pimienta. Me recuerdad un poco a la Syrah. En boca estructura y calidez con un tanino redondeado. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Precio unos 20 euros. Un 86/100.


miércoles, 13 de julio de 2016

Ácrata Monastrell Tinto Invierno 2014

Vino de la variedad Monastrell 100 %.  Capa media-baja. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja, con toques especiados como pimienta y un toque verde como boj. Varietal pero más fresco que los mediterráneos. En boca es potente pero fresco, compensado, que hace que quieras beber un trago tras otro. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio unos 25 euros. Un 89/100. Rareza de la Ribera que recomiendo mucho.


lunes, 27 de junio de 2016

Verum Malvasia 2015

Vino de la variedad Malvasia al 100 %. Limpio y brillante color paja con ribete verdoso. En nariz intensidad alta. Olor a flores, jazmín y rosas, luego sale fruta de hueso y un toque a pera que le da cierta complejidad. En boca es fácil de beber, buena acidez y hace salivar. En retronasal sale las flores sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 7 euros. 89/100. 


martes, 7 de junio de 2016

1ª cata en directo de ACACI. Vinos Austriacos

Ayer ofrecimos la primera cata en directo por Periscope en ACACI (Club de Cata de Cigales).

A continuación el enlace de la emisión:

Cata de vinos austriacos

martes, 31 de mayo de 2016

Salvueros Garnacha Gris 2015

Vino de la variedad Garnacha Gris al 100 %. Color rosa pálido, con ribete anaranjado. En nariz intensidad media. Olor a fresa, toque cítrico como mandarina y un ligero olor yodado. En boca sin aristas, si la extremada acidez de otros Cigales y sobretodo con un paso que te hace salivar y querer seguir bebiendo. Postgusto medio. En retronasal sale más los cítricos. Precio unos 7 euros. Un 89/100. Vino atrevido y moderno, muy recomendable.


martes, 17 de mayo de 2016

Nikolaihof Riesling Vom Stain 2012 Smaragd

Vino de la variedad Riesling al 100%, certificado por Demeter como productor Biodinámico. Limpio y brillante. Color paja con ribete dorado.En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta de hueso, especias blancas y un toque mineral. Al rato se vuelve algo cítrico. En boca buen volumen, equilibrado con la acidez. En retronasal sale otra vez la fruta. Postgusto medio-largo Precio unos 42 euros. Un 92/100.


jueves, 12 de mayo de 2016

Topf Grüner Veltliner Strassertal 2014

Vino de la variedad Grüner Veltliner al 100 %. Limpio y brillante. Color paja con ribetes verdosos. En nariz intensidad media. Olor a fruta de pepita y especiado. En boca correcto, buena acidez y buen paso. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 9 euros. Un 87/100.


martes, 10 de mayo de 2016

Austria

Voy a intentar resumir la visita a tierras austriacas. Austria es un país con gran tradición vitícola y con vinos pocos conocidos más allá de sus fronteras excepto por cuatro freakis como yo.
Los parajes austriacos son magníficos y el Danubio es hermoso allí donde se encuentre.
Visitamos sobretodo la zona al norte de Viena, aprovechando que existía jornada de puertas abiertas. El primer día estuvimos en las bodegas asociadas en la Taditionsweingüter, algo así como la asociación austriaca de productores de vino tradicionales. Esta asociación comprendía bodegas de las regiones de Wagram, Kamptal, Kremstal y Traisental. Esta asociación destaca los vinos de más calidad dandola posibilidad de una mención especial señalada como 1OT.
La principal uva que podemos encontrar en estas zonas es la Grüner Veltliner, pero también hay mucha cantidad y calidad de Riesling.

En Wagram visitamos OTT. Bodega con amplia gama de vinos y con diferencia notable entre las diferentes calidades de los mismos. Destacaría: Rosenberg Grüner Veltliner 2013.

En Kamptal nos entretuvimos más y ahí empecé a comprar vinos que en post futuros mostraré. Visitamos Toff, la cual considero un clásico tanto dentro como fuera de Austria. Allí pudimos probar un Grüner del año 1995, se conservaba extraordinariamente bien.


Poco a poco pude observar que la Grüner envejece muy bien.
Otra bodega muy interesante fue Hiedler, en la cual parte de la familia es española.
Esta zona con principal pueblo Langenlois se encuentra también Jurtschitsch Sonnhof. Increíble bodega ubicada en un antiguo convento monacal.


Además de todas estas bodegas, en cada una de ellas se encontraba un stand de otras bodegas de la zona de Burgenland, donde descubrimos una gran variedad tinta que es la Blaufränkisch.

Al día siguiente visitamos la zona mas famosa de Austria que es Wachau. Esta zona es un valle entorno al Danubio y al Oeste de Kremstal.
Empezamos fuerte el día visitando Nikolaihof, bodega biodinámica más emblemática de Austria. Sus Riesling me encantaron especialmente. Sus vinos alcanzan una estupenda viejez. Probamos incluso añadas muy viejas como la del 1982. 



Visitamos otras tantas bodegas, aunque sin duda la que más me impactó fue la anteriormente mencionada. Quizás destacaría también  Tegernseerhof y como no la cooperativa Domäne Wachau.

Gran viaje, compañía y vinos. En los próximos días iré poniendo catas de varios vinos probados.



martes, 26 de abril de 2016

Visita Suertes del Marqués

La semana pasada tuvimos la fortuna de poder visitar y catar los vinos de Suertes del Marqués.
En un paraje excepcional y con una viñas muy especiales dentro del Valle de la Orotava se encuentra esta bodega. Había probado alguno de sus vinos y era de lo más interesante que me había encontrado de las islas, pero después de esta visita el nivel es superior.
El espectáculo empieza en los viñedos centenarios de conducción en cordón trenzado y termina contemplando las maravillosas vistas de este pseudovalle, estando el mar de fondo.



A continuación comento los vinos catados:

Trenzado 2014: Vino de la variedad Listan Blanco al 100 %. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete dorado. En nariz cerrado al principio. Olor neutro con cierto matiz mineral. Gana en boca, buena acidez y se denota un buen trabajo de lias. Postugusto medio. Precio unos 15 euros. Un 84/100.


Vidonia 2014: Vino de la variedad Listan Blanco al 100 %. Limpio y brillante. Color paja con reflejos dorados. En nariz intensidad alta. Olor a manzana, especias dulces como vainilla. Nariz compleja. Gran boca, con una acidez que se mantiene todo el rato, haciendo el vino largo. En retronasal sale las especias sobretodo. Precio alrededor de 22 euros. Un 91/100.


7 Fuentes 2014: Vino de las variedades Listan Negro al 90 % y Tintilla al 10 %. Capa baja. Color granate con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor a frutas rojas. En boca es ligero y fácil de beber. Postgusto medio. En retronasal sale más fruta aun. Precio unos 11 euros. Un 85/100.


Medianias 2014: Vino de las variedades Listan negro al 55 %, Vijariego Negro al 30 % y Tintilla el 15 % restante. Capa media-baja. Color picota  con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja y especias como pimienta. Tiene también un fondo de bajo monte. En boca tiene buena estructura y quizás está algo verde aún. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Un 88/100. Vino de largo recorrido, ha de mejorar con el tiempo.


El Ciruelo 2014: Vino de las variedades Listan Negro al 97 % y Listan Blanco al 3 %. Capa baja. Ribete picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Inicialmente bastante cerrado. Se va abriendo y aparece toda su complejidad. Fruta roja, toque ahumado y una cierta mineralidad. En boca gana mucho. Gran acidez y estructura, haciendo el vino bastante largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 30 euros. Un 89/100.


Los Pasitos 2014: Vino de la variedad Baboso Negro al 100 %. Capa baja. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor fruta roja y violetas. En boca buena frescura y volumen. En retronasal sale las violetas sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 30 euros. Un 88/100.


La Solana 2013: Vino de la variedad Listan Negro al 100 %. Capa media-baja. Color picota con ribete violaceo. En nariz intensidad media. Inicialmente olores reductivos, Después aparece la fruta roja con toques especiados. En boca algo verde y con buena acidez. Ha de mejorar en botella. Postgusto medio. Precio unos 16 euros. Un 84/100.


El Esquilon 2013: Vino de la variedad Listan Negro al 70 % y Tintilla al 30 %. Capa media. Color picota con ribete morado oscuro. En nariz intensidad media. Olor a fruta madura, cacao y toque balsámico. En boca es amplio y largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 19 euros. Un 90/100.


Candio 2013: Vino de la variead Listan Negro al 100 %. Capa baja. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta madura con una madera bien integrada y un fondo mineral. En boca muy buena estructura, además hace salivar de manera que te invita a seguir bebiendo. En retronasal sale más fruta. Postgusto largo. Precio unos 26 euros. Un 91/100.


Además de estos vinos probamos joyas como Blanco Dulce, Tinto Dulce y un Listan Blanco de 1974. Una gran cata entre unos grandes amantes del vino.



Agradecer el trato y las facilidades a Jonatan Garcia que nos enseñó e hizo disfrutar con la historia de estas viñas y vinos.













jueves, 7 de abril de 2016

Cata de vinos de Oregón

The Eyrie Vineyards Pinot Noir 2013: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa baja. Color picota con ribete claro. En nariz intensidad media. Olor a frutos rojos y toque floral. En boca ligero y equilibrado. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 40 $ (unos 35 euros). Un 82/100.


Nuthouse 2013 Argyle Pinot Noir: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa baja. Color picota pálido. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja con una madera que aporta especias dulces. Complejo. En boca buena acidez y buen equilibrio final. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 50 $ (unos 44 euros). Un 88/100.


Ayres 2014: Vino de la variedad Tempranillo al 85 %, 10 % Pinot Noir y 5 % Cabernet Sauvignon. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura. Sale mucho el tempranillo en nariz. En boca cálido y buena acidez, pero no dice mucho más. Postgusto medio. En retronasal es más fruta. Aún no está a la venta. Un 80/100.


Ribbon Springs 2013 Pinot Noir Adeisheim: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa media-baja. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a frambuesas y violetas con un toque especiado. En boca espectacular. Buena acidez y gran estructura, aun así ha de ganar más en botella. Postgusto medio-largo. En retronasal sale las frambuesas sobretodo. Precio unos 75$ (unos 66 euros). Un 90/100.


Calkins Lane Pinot Noir 2013 Deesheim: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa media-baja. Color picota ribete joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a grosella negra, frambuesa y toque especiado como pimientas. En boca buena acidez y equilibrado. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio unos 75 $ (66 euros). Un 91/100.


The Eyrie Vineyards Pinot Gris 2014: Vino de la variedad Pinot Gris al 100 %.  Limpio y brillante. Color paja. En nariz intensidad media. Olor a madera y fruta de fondo. Boca algo plana. Postgusto medio. En retronasal sale la madera sobretodo. Precio unos 17$ (unos 15 euros). Un 79/100.


Bergstrom 2013 Old Stones: Vino de la variedad Chardonnay al 100 %. Limpio y brillante. Color paja, con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor ahumado y detrás la fruta. Citricos y manzana. En boca buena acidez y cremoso. Postgusto medio, En retronasal sale ahora si más la fruta. Precio unos 35 $ (unos 31 euros). Un 84/100.


Caitlin's Reserve 2014: Vino de la variedad Chardonnay al 100 %. Limpio y brillante. Color paja con reflejos dorados. En nariz intensidad media. Olor a lichis, mantequilla y manzana verde. En boca buena acidez y estructura. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 45 $ (unos 40 euros). Un 87/100.


Argyle 2011 Brut Rose: Vino de la variedad Pinot Noir al 70 %, 25 % Pinot Meunier y 5% Chardonnay. Limpio y brillante. Burbuja fina y éfimera. Color rosa pálido, con ribete cebolla. En nariz intensidad media. Olor a arandanos, mango y rosas. En boca buena burbuja, pero poco más. Postgusto medio. En retronasal sale el mango sobretodo. Precio unos 50 $ (unos 44 euros). Un 82/100.


Knudsen Vineyard Brut 2011: Vino de la variedad Pinot Noir al 90 %  y Chardonnay el 10 restante. Limpio y brillante. Burbuja pequeña. Color paja con ribete más oscuro. En nariz intensidad media. Olor a manzana y toque ahumados. En boca buena acidez y cremoso. Postgusto medio. En retronasal es aun más manzana. Precio unos 50 $ (unos 44 euros). Un 83/100.