lunes, 22 de diciembre de 2014

Loranque el Grande 2007 Syrah

Vino de la variedad Syrah al 100 %. Capa media. Color picota con el ribete evolucionado. En nariz intensidad media-alta. Olor a aceituna negra, almazara, después fruta negra muy madura junto con toques de madera vieja. En boca buena estructura, conservando aun cierta acidez. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la aceituna. Precio unos 17 euros. Un 82/100.


jueves, 11 de diciembre de 2014

Tipos de Portos

Desde hace tiempo que quería profundizar en los vinos de Oporto ya que me parecía bastante lioso los tipos que hay y no terminaba de comprender. Tras varias catas y la visita a Vila Nova de Gaia que recientemente he hecho, voy a intentar clasificar y esclarecer un poco los tipos de vinos que nos encontramos:


  • Vinos estilo Ruby: 
    • Vintage: Pasa alrededor de 2 años en barrica y luego pasa a ser embotellado para su guarda. Se puede consumir con muchos años de crianza en botella. Se da solo en añadas espectaculares que suelen ser 2 o 3 cada década. Su precio es elevado. 
    • LBV (Late Bottleed Vintage): Está de 4 a 6 años en depósito de madera, se embotella y está listo para consumir. Muestra el año de embotellado en la etiqueta. 
    • Reservas: Varios años en depósitos de madera. De menor calidad que los LBV.
    • Ruby:  Varios años en depósitos de madera. La menor calidad de este estilo.
  • Vinos Blancos: Hay diferentes estilos. Varían en la cantidad de azúcar y alcohol. 
  • Vinos Rosé o Pink: Es la última categoría incorporada. Pensados principalmente para consumir muy fríos y/o como cócteles. 
  • Vinos estilo Tawny: Son vinos envejecidos en pipas de 550 a 630 litros y una vez embotellados están listos para el consumo.
    • Colheita: Es Tawny pero de una sola añada. Puede ser de diferentes años de envejecimiento.
    • Podemos encontrar Tawny de 10, 20, 30 y 40 años. Estos años indican la edad media de envejecimiento, pero son mezclas de añadas. 
    • Tawny Reserva: Un Tawny de menos de 10 años.
    • Tawny: El de menor tiempo de crianza y calidad.
Supongo que se podría hablar mucho más de cada categoría e incluso incluir alguna más, pero creo que para en un simple vistazo hacerse una idea este pequeño apunte está bien.

jueves, 4 de diciembre de 2014

Wine Up Tour Valladolid 2014

El Wine Up Tour llegó a Valladolid de la mano de Joaquín Parra y gracias a la vinoteca Señorita Malauva. Como siempre Joaquín nos explico cada uno de los vinos y su historia, haciendo la cata amena. A continuación describo mis opiniones sobre los vinos probados.

  • Gran Cueva Brut Nature Chardonnay: Vino de la bodega Verum de la variedad Chardonnay al 100 %. Limpio y brillante. Burbuja abundante y tamaño medio. Color paja con ribetes dorados. En nariz intensidad media. Olor a manzana compotada, toque de oxidación que acompleja un poco ya que no resulta molesto y cáscara de naranja. En boca buena burbuja. En retronasal sale la manzana. Postgusto medio. Precio alrededor de 15 euros. Un 79/100. D.O. Mancha.
  • Vilarnau Brut Nature Gran Reserva 2010: Vino de las variedades Macabeo al 35 %, Parellada al 35 % y Chardonnay al 30 %. Limpio y brillante. Burbuja abundante y pequeña que forma rosarios e islas. Color amarillos con ribetes dorados. En nariz intensidad media. Es complejo. Olor a mantequilla, manzana y azahar. En boca buena acidez y estructura. En retronasal sale la mantequilla sobretodo. Postgusto medio-largo. Precio alrededor de 15 euros. Un 88/100. D.O. Cava.
  • Paco Garcia Experiencia Nº1 2011 (Garnacha de altura): Vino de la variedad Garnacha 100 %. Capa media. Color picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura con una barrica bien integrada aportando vainillas y lacteos. En boca goloso y complejo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio-largo. Precio alrededor de 15 euros. Un 90/100. D.O.C. Rioja.
  • Quinta de Quercus 2011: Vino de bodegas Fontana, de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Sale sobretodo la madera con café, chocolate, balsámicos y al final algo de fruta y toque mineral. En boca sobresale la madera. En retronasal sale los balsámicos. Postgusto medio. Precio alrededor de 13 euros. Un 80/100. D.O. Uclés.
  • Torremilanos Crianza 2011: Vino de la varieda Tempranillo al 95 % y 5 % de Cabernet Sauvignon. Capa media-alta. Color picota y ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja, guindas en licor, regaliz y cacao. En boca buen volumen y estructura, con una astringencia al final que no ofende. En retronasal sale sobretodo la fruta. Postgusto medio-largo. Precio alrededor de 12 euros. Un 91/100.
  • Altos de la Finca 2011: Vino de bodegas Constancia de las variedades Petit Verdot al 60 % y Syrah al 40 %. Capa media. Color picota con ribetes jovenes. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja muy madura junto flores como las violetas. Detrás aparece toques minerales y a tinta china, junto algo balsámico. En boca buen volumen. En retronasal sale sobretodo las flores. Postgusto medio-largo. Precio unos 16 euros. Un 87/100. Vino de la Tierra de Castilla.
  • Conde de Valdemar Gran Reserva 2005: Vino de las variedades Tempranillo al 85 %, Mazuelo al 10 % y Graciano al 5 %. Capa baja-media. Color picota con el ribete evolucionado. Intensidad media-alta. Olor a fruta roja escarchada junto con cuero y pimienta. En boca muy buena estructura. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio alrededor de unos 17 euros. Un 88/100. D.O.C. Rioja.






lunes, 1 de diciembre de 2014

Cata Estancia Piedra

Una vez más asistí a las catas del club de catas del Norte de Castilla. En esta ocasión catamos vinos de la bodega Estancia Piedra presentados por Inma Cañibano y Nieves Caballero.


  • Rosado 2013: Vino de la variedad Tinta de Toro 100 %. Limpio y brillante. Color rubí con ribetes granates. En nariz intensidad media. Inicialmente reducido, después aparece fruta roja y balsámicos. En boca cálido y un toque amargo al final que lo acompleja un poco. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Postgusto medio. Precio alrededor de 6 euros. Un 82/100.
  • Tinto 2013, piedra azul: Vino de la variedad Tinta de Toro 100 %. Capa media. Color picota con ribete violeta. En nariz intensidad media. Olor a frutas del bosque con un toque mineral al final. En boca buena estructura a pesar de no llevar madera. En retronasal sale la fruta. Postgusto medio. Precio sobre los 6 euros. Un 85/100.
  • Tinto 2010, piedra roja: Vino de la variedad Tinta de Toro 100 %. Capa media alta. Color picota con ribete joven aun. Intensidad media. Olor a frutas rojas maduras, vainilla y coco. En boca cálido, bastante sedoso, invita a seguir bebiendo. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Postgusto medio. Precio sobre 12 euros. Un 84/100.
  • Lagarona 2008: Vino de la variedad Tinta de Toro al 75 % y Garnacha el 25 %. Capa media. Color picota con el ribete algo evolucionado. En nariz intensidad media. Olor complejo. Frutas del bosque, mineral, balsámico y toques de cacao. En boca buena estructura, cálido pero sin aristas. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio-largo. Precio alrededor de 14 euros. Un 89/100.


miércoles, 26 de noviembre de 2014

Visita a Torres de Anguix

El pasado fin de semana tuve la suerte de disfrutar de la visita a esta bodega. La bodega se encuentra en un paraje precioso, desde la misma se puede observar todo el viñedo de alrededor.




Tras la visita pasamos a degustar 3 de sus vinos:


  • D'Anguix Rosado 2013: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Limpio y brillante. Color rubí con el ribete más oscuro. En nariz intensidad media. Olor a fresa, como a caramelo "palote", cereza y con toque de regaliz al final. En boca rosado equilibrado, con acidez y volumen y que a la vez te hace salivar de manera que te invita a seguir bebiendo. En retronasal sale la fresa sobretodo. Postgusto medio. Precio aproximadamente 6.5 euros. Un 85/100.

  • T D'Anguix Barrica 2012: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja con toque de lacteos y regaliz. En boca algo verde, una astringencia dura que falta por pulir. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 6 euros. Un 80/100.
  • T D'Anguix Crianza 2009: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura, pimienta, tofes y toques torrefactos. En boca equilibrado, conserva buena acidez a pesar de su longevidad. En retronasal sale sobretodo la fruta. Postgusto medio-largo. Precio unos 10 euros. Un 88/100.






lunes, 17 de noviembre de 2014

Acebeño 2013

Vino de la variedad Tempranillo 100 % de la bodega Cantamoras. Capa media. Color picota con el ribete joven. En nariz nos da inicialmente toque a pegamento, denotando una acidez volátil bastante alta. Tras esto aparecen notas de fruta negra madura. En boca algo desequilibrado y vuelve a salir la volátil. Postgusto medio. He de decir que había probado este vino en otras ocasiones y estaba correcto, en este caso en un par de botellas pasaba lo mismo. Precio alrededor de 6 euros. Mala nota, un 65/100.


domingo, 9 de noviembre de 2014

Seis Quintas de Martúe Reserva 2011

Vino de las variedades Touriga Nacional al 60 %, Tinta Roriz 35 % y Touriga Franca un 5 %. Capa media-alta. Color picota con el ribete joven aún. En nariz intensidad media alta. Olor a fruta del bosque muy madura, violetas, cacaos y un toque mineral. Muy complejo e interesante. En boca buen volumen y estructura con un tanino suave que hace que el vino sea largo. En retronasal sale sobretodo la fruta madura. Precio unos 11,5 euros. Un 92/100.



jueves, 30 de octubre de 2014

III Jornada de formación en enología y viticultura de la Seca

El pasado sábado 25 de Octubre asistí a estas jornadas, una vez más muy interesantes.


En primer lugar nos habló Miguel Esteban de Iscar sobre la historia del viñedo en la zona. Me pareció una exposición del tema muy interesante, de hecho se me hizo corto, el tema hubiese dado para un día entero. El viñedo existe en la zona desde mucho antes de lo que me imaginaba.

Más tarde  Jesús Gómez de la bodega Solar de Muñosancho nos contó lo que era el viñedo cuando el llegó a la Seca y como ha evolucionado el mismo y su bodega.

Después pasamos a degustar los vinos genéricos del consejo, presentados por el sumiller Ignacio Gonzalez de la vinoteca Caprichos de la Reina Juana (Tordesillas). Probamos un Verdejo, un Sauvignon y un espumoso. No voy a detallar la cata de estos vinos pero comentar brevemente que el Verdejo estaba mejor que en otras ocasiones, el Sauvignon muy caracteristico de Rueda y el espumoso bastante malo, dulce y con demasiadas notas de Viura.

Por último catamos dos vinos presentados por Miguel Gonzalez.

Prius de Moraña 2013: Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete verde. En nariz intensidad media. Olor a manzana verde, pera, heno y toque cítrico. En boca buena acidez con un amargor característico. El postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la manzana verde. Precio al rededor de 6 euros. Un 88/100.


Lágrima de Prius 2013: Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete verde. En nariz intensidad baja. Cuesta identificar olores, al cabo de un tiempo se aprecia toque a manzana verde. En boca muy bien compensado el toque dulce con la acidez. Fácil de beber e invita a seguir bebiendo. Postgusto bajo-medio. En retronasal sale al manzana verde. Precio unos 6.5 euros. Un 78/100. Este tipo de vino de baja graduación me parece muy interesante, sigue siendo vino y a la vez acerca a consumidores que no les gusta el vino de inicio. En definitiva un buen producto.


Tras esta cata muy bien llevada por Miguel, fuimos a comer a la Posada de Toño. Comimos muy bien, como siempre, y tuvimos una animada conversación entre los diferentes asistentes.

Después de la comida, visitamos la bodega, un autentico tesoro subterráneo en el cual Jesús nos contó muchas anécdotas e historias. Una visita muy recomendable.




Por último como siempre felicitar a los organizadores de estas jornadas y a todos sus participantes.







domingo, 19 de octubre de 2014

Mitarte Mazuelo 2008

Vino de la variedad Mazuelo 100 %. Capa media. Color picota con el ribete aún joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura, con un toque floral a violetas. En boca conserva buena acidez y calidez, con un tanino al final que hace que el vino sea bastante largo a la vez que agradable. En retronasal sale las flores sobretodo. Precio alrededor de 12 euros. Un 89/100.


sábado, 18 de octubre de 2014

Ibargüen Roble 2010

Vino de las variedades Syrah 75 %, Cabernet Sauvignon al 15 % y Tempranillo al 10 %. Capa media. Color granate con ribete evolucionado. En nariz intensidad media. Olor a frutas del bosque, con cierto toque a pimiento maduro. Después evoluciona y aparece balsámicos y cacaos, dando algo de complejidad al vino. En boca cálido, conservando una buena acidez, que hace el vino bastante equilibrado. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo los toques balsámicos. Precio unos 7 euros. Un 86/100.


miércoles, 15 de octubre de 2014

El Pájaro Rojo Mencia 2013

Vino de la variedad Mencia 100% de la bodegas Losada.  Capa media. Color picota con ribetes morados. En nariz intensidad media. Olor a frutas rojas, violetas con un toque mineral. Incialmente da una reducción que se esfuma al rato. En boca buena acidez y frescor. Postgusto medio. En retronasal sale la violeta sobretodo. Precio alrededor de 7 euros. Un 88 /100.


viernes, 5 de septiembre de 2014

Resultado Premios Arribe 2014

A continuación muestro los vinos galardonados en los Premios Arribe 2014, en los cuales tuve el honor de participar como jurado.

http://www.rutainternacionaldelvino.com/documentos/premios/premio_arribes/2014/PremiosArribe2014.pdf

Destacar los 7 galardones conseguidos por Ribera del Duero y los 5 de Rueda estando entre las regiones más premiadas.

A todos los premiados enhorabuena y hasta el año que viene.


miércoles, 20 de agosto de 2014

Visita a Teso de la Monja

Recientemente tuve la oportunidad de visitar esta interesante bodega en compañía de unos amigos y compañeros.

Al llegar a la bodega nos atendió Marcos Eguren, quién nos acompañó a visitar los viñedos. Una vez en los viñedos aprendimos sobre las peculiaridades de la Tinta de Toro y los distintos tipos de suelos que existen en la zona.

Posteriormente visitamos la bodega. Tras las diferentes explicaciones sobre los métodos de elaboración, pasamos a catar unos vinos. En lo cual me quiero centrar un poco más:


  • Almirez 2011: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %.  Capa media alta. Color picota con el ribete aún joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja sobretodo y con una madera bien integrada, apareciendo suaves cacaos y chocolates según va evolucionando. En boca es sedoso y potente a la par. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio alrededor de 15 euros. Un 92/100.

  • Victorino 2010: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media alta. Color picota con el ribete granate. En nariz intensidad media alta. Olor a fruta madura y violetas. Junto con esto una madera muy bien integrada a la vez que compleja. Al tiempo da cacaos y cafés muy suaves. En boca estructurado y equilibrado. En retronasal nos sale sobretodo las flores. Postgusto medio largo. Precio unos 37. Un 93/100.
  • Alabaster 2010: Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media alta. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad alta. Olor a fruta muy madura, compota, junto con flores y toques de hierbas aromáticas. La madera muy integrada con toques especiados. En boca buena estructura, volumen y muy sedoso, con un tanino bien integrado y buena acidez. En retronasal sale sobretodo las flores y al final un toque mineral. El postgusto es muy largo. Precio unos 135 euros. Un 94/100.

Un gran proyecto y vinos muy interesantes, todo un placer la visita. Desde aquí quiero agradecer la gran atención recibida y las interesantes explicaciones ofrecidas por Marcos.





domingo, 3 de agosto de 2014

Jacob's Creek

Chardonnay 2013: Vino de la variedad Chardonnay 100 %. Limpio y brillante. Color paja con reflejos dorados. En nariz intensidad media. Olor a vainilla muy bien acoplada con la fruta madura como cítricos y manzana. En boca correcto, sin aristas. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la vainilla. Precio unos 7 euros. Un 85/100. 


Shiraz  Cabernet 2010. Vino de estas variedades, donde no se especifica la proporción. Capa media. Color picota con el ribete aún joven. En nariz intensidad media. Olor a frutas negras, toque de pimiento, balsámicos y cacaos. En boca suave con un tanino dulce. Postgusto medio. En retronasal sale bastante los cacaos. Precio unos 7 euros. Un 86/100.




jueves, 3 de julio de 2014

Cata Cuatro Rayas

Una vez más asistí al club de catas del Norte de Castilla, y una vez más no defraudó. En este caso nos presentaban 5 vinos de la bodega Cuatro Rayas (Agrícola Castellana) sita en la Seca.

Ángel Calleja, director técnico de esta bodega explicó la historia de la bodega así como los vinos que probamos de manera muy amena y respondiendo a cantidad de preguntas de los presentes.

A continuación detallo los vinos probados:

  • Cuatro Rayas Verdejo 2013: Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color paja con ribete verde. En nariz intensidad media. Olor a cítricos y flor blanca sobretodo con un toque herbáceo. En boca destaca la acidez. Postgusto medio. En retronasal sale los cítricos sobretodo. Precio alrededor de los 5 euros. Un 80/100.
  • Cuatro Rayas Sauvignon 2013: Vino de la variedad Sauvignon Blanc al 100 %. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete acerado. En nariz intensidad media. Inicialmente me da algo sucio, tras ello empieza a salir olores a frutas tropicales, hierbas aromáticas y toque de casis. En boca correcto, algo de carbónico y sin aristas. Postgusto medio. En retronasal sale las frutas tropicales sobretodo. Precio alrededor de 5 euros. Un 81/100.
  • Viñedos Centenarios 2013: Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete verdoso. En nariz intensidad media. Inicialmente difícil de definir, muy complejo. Olor a melocotón, herbáceos y cítrico como el pomelo. En boca buen equilibrio entre alcohol, acidez y el amargor final. Postgusto medio largo. En retronasal me sale sobretodo los cítricos. Mucho mejor que la anterior vez que lo probé. Precio unos 8 euros. Un 89/100.
  • Fermentado en Barrica 2012: Vino de la variedad Verdejo 100 %. Limpio y brillante. Color dorado con reflejos verdosos. Intensidad media-alta. Lo primero que nos da es el olor de la madera, tostados dulces como vainilla, luego sale bajo monte, y fruta muy madura como el melocotón. En boca buen volumen manteniendo el amargor típico de la variedad. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la vainilla sobretodo. Precio unos 12 euros. Un 87/100.
  • Dolce Bianco: Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete acerado. En nariz intensidad baja. Olor a fruta poco definida y toque punzante (quizas sulfuroso). En boca se nota la aguja, el dulzor y es muy fácil de beber. Postgusto bajo. En retronasal se nota algo más la fruta. Como bien dijo Ángel Calleja, es un vino que suele gustar a los que no les gusta el vino en general. Fresquito entra solo. Precio alrededor de los 3 euros. Un 75/100.
Estos eventos acercan el vino a muchas personas y me parece que es el camino a seguir por todas las bodegas.


miércoles, 2 de julio de 2014

Migrelland 2011

Vino de las variedades Syrah al 45 %, Cariñena al 30 %, Garnacha al 30 % y Monastrell al 10 %. Capa media, color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, especias dulces, vainillas, mentolados y un toque de aceituna. En boca fácil de beber, aunque con un postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta y la vainilla sobretodo. Precio alrededor de 12 euros. Un 84/100. 


jueves, 26 de junio de 2014

Polémica en la D.O. Rueda.

Antes de nada quiero decir que poca gente quiere y desea que los vinos de Rueda sean reconocidos internacionalmente y reciban el aclamo que se merece como yo. Es mi tierra, el Verdejo es algo nuestro y estas cosas hay que defenderlas.
Aun así hace tiempo llevo diciendo que algo pasa en la D.O. Rueda. Yo he tenido la fortuna de trabajar en diferentes vendimias para el consejo como veedor, en diferentes bodegas, en laboratorio técnico, e incluso hoy en día trabajo en una gran bodega de esta D.O.
Por todo ello me creo con la capacidad de afirmar que hay miedo a decirlo, aunque es por todos bien sabido: Señores y señoras, hay algunas bodegas y viticultores que están hundiendo la denominación. En ambos casos se prima la producción ante la calidad, con lo que se ha conseguido un menor precio de la uva y consecuentemente de la botella de vino final, creando en algunos casos vinos mediocres, pero que aún así tienen su mercado. Ahora bien,  hay otras tantas bodegas y viticultores que realmente cuidan sus productos, siendo los que pagan las consecuencias del mal hacer de los primeros. Esto imagino que pase en otras Denominaciones, pero yo hablo de Rueda que es la que conozco.

Pongo un ejemplo práctico, estando viviendo en Napa, compré un vino con contraetiqueta Verdejo y se la di a probar a expertos catadores, el vino pareció mediocre. Era un vino de los conocidos como "por para", pero a un precio bastante bajo. Muy respetable que se haga esto, pero el problema es la contraetiqueta. ¿Como es posible que este vino mediocre tenga la misma etiqueta que un buen vino?
Ahí radica uno de los problemas, y ahora vamos al origen del mismo. La culpa de todo esto es de quién lo permite. Por un lado está el órgano político elegido entre todos los viticultores y bodegueros y a su vez el organismo formado por técnicos. Alguno de los dos debería evitar estas situaciones por el bien de la Denominación.

No diré nada nuevo si digo que en esta zona como en otras de España, hay intereses e influencias muy fuertes, por lo que no se trata igual a unos que a otros.
Veo muy difícil el que alguien de dentro se pueda pronunciar o velar por calidad por encima de las presiones sociopolíticas de la zona. Es más, las denuncias recientes que se han producido desde un grupo bodeguero en la Junta de Castilla y León, es posible que nunca se hubiesen producido si no llega a ser expulsado del comité de cata alguien de esa bodega. También pienso que tengan o no tenga razón la denuncia, creo que las formas no son las adecuadas y esto va a ser más perjudicial para la Denominación de Origen que los propios "malos vinos".

El Consejo debería velar para la calidad de los vinos de todos los productores y lo que es más importante dar a conocer los vinos al mundo, y estos sucesos solo consiguen dividir el grupo de productores y devaluar nuestros vinos, con lo que pienso que las dos partes deberían haber hablado las cosas y entendido entre si, sin llegar a estos extremos.

A continuación adjunto el enlace a un artículo que bajo mi punto de vista exagerado y que hace aún más daño a la D.O., pero que nos aclara en parte el motivo del conflicto :


Para finalizar resumo mi idea de lo que es el problema: Hay vinos muy buenos en Rueda y que deberían de ser el ejemplo de los no tan buenos, pero nunca englobarse a los dos en una misma contraetiqueta.

miércoles, 18 de junio de 2014

Cata Pago de los Balancines

De esta bodega ya había probado algún vino, tanto de su gama Crash como de la que presentaban en este día. Realmente me parece un ejemplo a seguir de marketing sin descuidar la calidad de sus vinos. A continuación comento lo que probamos:


  • Balancines blanco sobre lías 2013: Vino de diferentes variedades blancas. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a melocotón, masas panarías y olores fermentativos. En boca buen volumen y acidez. Postgusto medio. En retronasal sale las masas panarías sobretodo. Precio lo desconozco, es nuevo en el mercado. Un 83/100. Personalmente creo que este vino estaría algo mejor con un poco de madera.

  • Balancines 2012: Vino de las variedades Tempranillo al 80 % y Syrah al 20 %. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, mentolados y especiados. En boca es cálido, mantiene buena acidez y tiene un postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio alrededor de 6 euros. Un 82/100.
  • Huno 2011: Vino de las variedades Garnacha Tintorera al 50 %, Cabernet Sauvignon al 20 %, Tempranillo 20 % y Syrah 10%. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a frutos rojos, balsámicos, chocolate, cacaos y especias como la canela. En boca correcto. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta roja y el chocolate sobretodo. Precio unos 14 euros. Un 89/100.
  • Matanegra 2009: Vino de las variedades Garnacha Tintorera, Tempranillo y Syrah, más o menos en partes iguales. Capa media. Color picota con ribete oscuro. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra muy madura, cacaos y chocolates oscuros, especias dulces, toques lácticos y algo mineral al final. Nariz muy compleja. En boca buen volumen y estructura. Postgusto medio-largo. En retronasal sale sobretodo al fruta y el chocolate oscuro. Precio unos 25 euros. Un 92/100.

jueves, 12 de junio de 2014

Martiñon Rosado de Ley 2013

Vino de la variedad Listan Negro entre otras. Vino limpio y brillante, con un peculiar color rosa tipo piel de cebolla, muy pálido. En nariz intensidad media. Olor a regaliz, fruta roja, mineral y un cierto toque a yodo. En boca tiene un cierto volumen pero se queda corto el postgusto. En retronasal me sale aún más el toque yodado. Precio alrededor de unos 10 euros. Un 83/100.


martes, 3 de junio de 2014

Cata en Peregrine

Lo primero que llama la atención al llegar a la bodega es la peculiar arquitectura de la bodega. Una vez dentro nos topamos con una sala de barricas muy visual.



A continuación detallo los vinos probados: 

  • Peregrine Pinot gris 2013: Vino 100 % Pinot Gris. Color pajizo, con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a cascara de naranja y albaricoque. En boca tiene cierta acidez y un punto de dulzor bastante bien equilibrado. Postgusto medio. En retronasal nos sale sobretodo la naranja. Precio unos 27 NZ$ (unos 17 euros). Un 85/100.

  • Peregrine Riesling 2010: Vino Riesling 100 %. Color paja, con ribete más dorado. En nariz intensidad media. Olor a cítricos como la lima y el limón. En boca muy buen volumen. Postgusto medio. En retronasal sale más la lima. Precio unos 25 NZ$ (unos 16 euros). Un 86/100.

  • Peregrine Sauvignon Blanc 2013: Vino 100 % Sauvignon Blanc. Color pajizo, con el ribete verdoso. En nariz intensidad media. Olor a pomelo, fruta de la pasión y maracuyá. En boca buena acidez, algo verde. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo el pomelo. Precio unos 25 NZ$ (unos 16 euros). Un 85/100.

  • Peregrine Rastasburn Riesling 2010: Vino Riesling 100 %. Color paja con ribete dorado. En nariz intensidad media. Olor más maduro que el anterior Riesling, melocotón y sigue con el toque cítrico. En boca destaca la golosidad. Postgusto medio. En retronasal sale más los cítricos. Precio unos 25 NZ$ (unos 16 euros). Un 83/100.

  • Saddleback Pinot Noir 2012: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa media-baja. Color picota con el ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a frutas del bosque y cerezas, precedido de toques de regaliz y pimienta. En boca ligero pero con cierta estructura. Postgusto medio. En retronasal sale la cereza sobretodo. Precio unos 27 NZ$ (unos 17 euros). Un 87/100.

  • Peregrine Pinot Noir 2012: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Capa media. Color picota con el ribete joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a cereza, cafés, chocolates y un toque floral, al final sale también un toque herbáceo. En boca es bastante tánico, pero sin llegar a desagradar, esto hace que el vino sea largo. En retronasal nos sale el café y las flores sobretodo. Precio unos 45 NZ$ (unos 28 euros). Un 89/100.

  • Peregrine Charcoal Creek Riesling 2012: Vino de la variedad Riesling al 100 %. Color paja con ribete oro. En nariz olores a miel, azahar y jazmin. En boca es dulce pero bien integrado. Postgusto medio. En retronasal sale la miel sobretodo. Precio unos 35 NZ$ (unos 22 euros). Un 83/100.