martes, 31 de mayo de 2016

Salvueros Garnacha Gris 2015

Vino de la variedad Garnacha Gris al 100 %. Color rosa pálido, con ribete anaranjado. En nariz intensidad media. Olor a fresa, toque cítrico como mandarina y un ligero olor yodado. En boca sin aristas, si la extremada acidez de otros Cigales y sobretodo con un paso que te hace salivar y querer seguir bebiendo. Postgusto medio. En retronasal sale más los cítricos. Precio unos 7 euros. Un 89/100. Vino atrevido y moderno, muy recomendable.


martes, 17 de mayo de 2016

Nikolaihof Riesling Vom Stain 2012 Smaragd

Vino de la variedad Riesling al 100%, certificado por Demeter como productor Biodinámico. Limpio y brillante. Color paja con ribete dorado.En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta de hueso, especias blancas y un toque mineral. Al rato se vuelve algo cítrico. En boca buen volumen, equilibrado con la acidez. En retronasal sale otra vez la fruta. Postgusto medio-largo Precio unos 42 euros. Un 92/100.


jueves, 12 de mayo de 2016

Topf Grüner Veltliner Strassertal 2014

Vino de la variedad Grüner Veltliner al 100 %. Limpio y brillante. Color paja con ribetes verdosos. En nariz intensidad media. Olor a fruta de pepita y especiado. En boca correcto, buena acidez y buen paso. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 9 euros. Un 87/100.


martes, 10 de mayo de 2016

Austria

Voy a intentar resumir la visita a tierras austriacas. Austria es un país con gran tradición vitícola y con vinos pocos conocidos más allá de sus fronteras excepto por cuatro freakis como yo.
Los parajes austriacos son magníficos y el Danubio es hermoso allí donde se encuentre.
Visitamos sobretodo la zona al norte de Viena, aprovechando que existía jornada de puertas abiertas. El primer día estuvimos en las bodegas asociadas en la Taditionsweingüter, algo así como la asociación austriaca de productores de vino tradicionales. Esta asociación comprendía bodegas de las regiones de Wagram, Kamptal, Kremstal y Traisental. Esta asociación destaca los vinos de más calidad dandola posibilidad de una mención especial señalada como 1OT.
La principal uva que podemos encontrar en estas zonas es la Grüner Veltliner, pero también hay mucha cantidad y calidad de Riesling.

En Wagram visitamos OTT. Bodega con amplia gama de vinos y con diferencia notable entre las diferentes calidades de los mismos. Destacaría: Rosenberg Grüner Veltliner 2013.

En Kamptal nos entretuvimos más y ahí empecé a comprar vinos que en post futuros mostraré. Visitamos Toff, la cual considero un clásico tanto dentro como fuera de Austria. Allí pudimos probar un Grüner del año 1995, se conservaba extraordinariamente bien.


Poco a poco pude observar que la Grüner envejece muy bien.
Otra bodega muy interesante fue Hiedler, en la cual parte de la familia es española.
Esta zona con principal pueblo Langenlois se encuentra también Jurtschitsch Sonnhof. Increíble bodega ubicada en un antiguo convento monacal.


Además de todas estas bodegas, en cada una de ellas se encontraba un stand de otras bodegas de la zona de Burgenland, donde descubrimos una gran variedad tinta que es la Blaufränkisch.

Al día siguiente visitamos la zona mas famosa de Austria que es Wachau. Esta zona es un valle entorno al Danubio y al Oeste de Kremstal.
Empezamos fuerte el día visitando Nikolaihof, bodega biodinámica más emblemática de Austria. Sus Riesling me encantaron especialmente. Sus vinos alcanzan una estupenda viejez. Probamos incluso añadas muy viejas como la del 1982. 



Visitamos otras tantas bodegas, aunque sin duda la que más me impactó fue la anteriormente mencionada. Quizás destacaría también  Tegernseerhof y como no la cooperativa Domäne Wachau.

Gran viaje, compañía y vinos. En los próximos días iré poniendo catas de varios vinos probados.