domingo, 24 de diciembre de 2017

Zarate Albariño 2016

Vino de la variedad Albariño al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta de hueso y tropical. Mucha frescura. En boca muy vertical. Una gran acidez que no molesta y hace salivar. En boca también aparece una sensación mineral. Postgusto medio. En retronasal aparecen cítricos. Precio unos 11 euros. Un 93/100.


jueves, 21 de diciembre de 2017

Visita a Roda

Hace una semana visitamos la bodega Roda. Una experiencia que fue magnifica. Lo primero agradecer a Soraya su tiempo y explicaciones y a Víctor por facilitar la misma.
La bodega por fuera parece pequeña, pero es grande en altura. Varios pisos y cavas muy bien edificados y pensados, y con un bodega subterranea con vistas al Ebro. Visita muy recomendable. Pero todo esto no significaría nada si los vinos no estuvieran a la altura, no es el caso, tienen vinazos en los respectivos perfiles.








Sela 2014: Vino de la variedad Tempranillo al 93 %, 5 % Graciano y 2% de Garnacha.Capa media, color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a frutas del bosque fresca, y toque de bajo monte. En boca destaca la frescura, muy bebible, te apetece tomar más y más. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta de nuevo. Precio unos 15 euros. Un 89/100.

Roda 2013: Vino de la variedad Tempranillo al 97% y Graciano al 3 %. Capa media, color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura, con una madera detrás muy bien integrada. En boca es donde realmente gana, cremoso y fresco. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta tipo compota. Precio unos 23 euros. Un 90/100.

Roda I 2010: Vino de la variedad Tempranillo al 98 % y Graciano al 2 %. Capa media, color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra, mermelada de ciruela y mora. La madera muy bien integrada, con el paso del tiempo aparecen cacaos. Siempre primero la fruta. En boca amplio y fresco, sin aristas y con tanino dulce. El postgusto es medio-largo. En retronasal sigue saliendo la mermelada. Precio unos 39 euros. Un 93/100.

Cirsion 2011: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa alta con color picota y ribete joven para la edad. En nariz intensidad alta. Olor a fruta negra en almíbar, detrás aparecen cacaos, regaliz y al rato orejones. En boca es excepcional. Amplia y fresca, sensación que te llena la boca. Tanino sedoso y sobretodo muy largo. En retronasal sale la fruta negra sobretodo. Precio unos 135 euros. Un 95/100.

Por último catamos un aceite que realizan en Mallorca, Aubocassa, que nos pareció fantástico y que desde aquí recomiendo a pesar de no ser mi especialidad.

miércoles, 13 de diciembre de 2017

Viaje a Galicia 2017

La primera parada que hicimos fue en Verin, dentro de la D.O. Monterrei. En este caso visitamos la bodega de Roberto Verino, Gargalo. 





Bodega sencilla, pequeñita que hace muy bien las cosas. Tuvimos la posibilidad de probar varios de sus vinos. Muy interesante especialmente los blancos.
Calidad/precio me quedaría con el Godello y el Treixadura-Albariño.  Tengo algún otro aún por probar que iremos catando a lo largo del año. Comentar también que los orujos y cremas que tiene esta bodega son excepcionales.

A la noche  conocimos el centro de Vigo, con bares y vinotecas interesantes. Destacaría dos: Vinoteca Cabernet, en la cuál hay una gran variedad de vinos y muy buena atención; y la recomendadisima Malauva wine bar, en este caso, variedad, vinos diferentes y muy interesantes, todo recomendado por el camarero. Excepcional.



Catamos entre otros estos vinos. Mytilus un Albariño tirando a seco muy correcto y por encima de la media en calidad. El Volátil tinto, vino curioso, hace un poco honor a su nombre y con una boca fresca a pesar de todo, muy interesante.

Al día siguiente conocimos Cambados. Una locura de población que respira vino por todas sus calles. Me quedé con ganas de más.
Tuvimos la oportunidad de visitar y catar vinos en la bodega Palacio de Fefiñanes. El Albariño básico no tenían en stock y probamos el fermentado en barrica 1583 y Fefiñanes III año. Los dos muy ricos, pero el último me pareció especialmente bueno, recordaba a los buenos Riesling de Mosela. 




Comimos en Fonte do Viño, rico marisco y chuleta. El Albariño de la casa es muy normalito pero la comida muy rica.

La última visita la realizamos de manera imprevista y gracias a la recomendación de Fefiñanes, la bodega Gerardo Mendez.
La atención excepcional y cercana por parte de Lola que nos encantó y transmitió lo autentico de esta bodega y sus vinos. Pudimos probar dos de sus vinos do Ferreiro y do Ferreiro cepas vellas.
Del primero he de decir que ya era de mis Albariños preferidos calidad/precio, pero le que nos fascino fue el cepas vellas. Quizás uno de los mejores Albariños que he probado, sin disfraces frutosidad y longevidad, un espectáculo de vino.



 En conclusión, que he aprendido mucho, me ha sabido a poco y espero volver no tardando a esta maravillosa tierra que es Galicia.