Condado de Fermosel Límite Natural 2014

Vino de la variedad Juan García al 100 %. Capa media. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor a bajo monte y frutas del bosque. En boca es suave y sabroso, quizás peca de baja acidez, pero muy bebible. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 7 euros. Un 87/100.

Ácrata Monastrell Tinto Invierno 2014

Vino de la variedad Monastrell 100 %.  Capa media-baja. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja, con toques especiados como pimienta y un toque verde como boj. Varietal pero más fresco que los mediterráneos. En boca es potente pero fresco, compensado, que hace que quieras beber un trago tras otro. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio unos 25 euros. Un 89/100. Rareza de la Ribera que recomiendo mucho.

Kirios de Adrada Todo 2010

Vino de las variedades Tempranillo 95%, Garnacha 3% y Albillo un 2%  de la bodega Adrada Ecológica. Capa alta. Color picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media-alta. Olor a frutos rojos, toffe, vainilla y un toque especiado. En boca redondo y con cuerpo. Postgusto largo. En retronasal sale sobretodo la fruta roja. Precio unos 25 euros. Un 86/100. 

Kirios de Adrada Noche 2008

Vino de la variedad Tempranillo 100% de la bodega Adrada Ecológica.    Capa alta. Color picota con ribete más violáceo. Con bastante lágrima. En nariz intensidad media-alta. Complejo. Olores a frutas del bosque muy bien ensamblado con la madera que da olores a regaliz, toffe, café y un toque balsámico y especiado. En boca potente y equilibrado, sin aristas. Tiene un postgusto largo. En retronasal salen la fruta y el toffe sobretodo. Precio unos 15 euros. Un 90/100. 

I Maratón 24 horas, Fundación Vicente Ferrer

Desde ayer a las 19:00 hasta hoy a esa misma hora, de manera ininterrumpida en la Bodega Kirios de Adrada se realiza este maratón benéfico.

Allí nos encontramos con una variedad de vinos muy interesante y para los que no beban alcohol, un mosto muy rico también. 

Ayer tuve la oportunidad de estar y probar vinos, además aproveché para visitar la bodega, que amablemente Jesús Lázaro nos enseñó. También nos contó la manera de elaborar, proyectos que tienen, etc..

Desde aquí recomiendo la visita y más siendo una buena causa. Pasareis un buen rato, probareis buenos vinos y colaborareis con una buena causa.

Ácrata Albillo blanco 2010

Vino de las variedades Albillo 45%, Pirulés 45%, Garnacha Blanca 5%, Moscatel 3% y Airén 2%, de Bodegas Adrada Ecológica. En fase visual, tiene turbidez, debido a la falta de filtración. Color pajizo. En nariz intensidad alta. Olor a flores blancas, cascara de naranja, manzana, toque de melocotón y un final de frutos secos. En boca carnoso, muy estructurado, complejo y voluminoso. Postgusto largo. En retronasal salen las flores sobretodo. Precio unos 12 euros. Un 91/100.

Dolç Mataró 2010

Vino dulce elaborado con uva Monastrell 100% (Mataró) de bodegas Alta Alella. Capa alta y color picota con ribete rubí. En nariz intensidad alta. Olor a fruta roja compotada, mantequilla y mineral. Boca compleja y equilibrada con una acidez muy agradable y una ligera astringencia. Un pequeño toque de carbónico. Postgusto medio-largo. En retronasal vuelve a salir la fruta roja. Precio unos 18 euros. Un 86/100.

Blanc de Neu 2009

Vino de las variedades Xarel·lo, Viognier y Chardonnay de bodegas Alta Alella. Color oro. En nariz de intensidad media-alta. Olores a almendras, azahar y naranja confitada. En boca equilibrio dulce-ácido y con un cierto amargor al final. Postgusto largo. En retronasal sale el cítrico. Precio unos 12 euros (botella de 375 ml). Un 86/100.

Vinos DOP Sierra de Salamanca

Vinos degustados en la jornada de avances en técnicas enológicas de Palencia.

Zamayon 2011: Vino Rufete 100% de bodegas Ronchal. Capa baja y color rubí con ribete violáceo. En nariz intensidad media. Olor algo reducido, fruta roja y lácticos. En boca alcohólico, fresco y toque ácido. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta. Precio unos 3 euros. 76/100.

Viñas del Cambrico 2010: Vino Tempranillo 52% , Rufete 41% y Garnacha 7% de bodegas Cambrico, de viticultura ecológica. Capa media y color rubí con ribetes azulados. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja, cereza, mantequilla y floral. En boca volumen, acidez correcta y algo verde. Postgusto largo. En retronasal sale la fruta roja. Unos 10 euros. 86/100.

La zorra 2010: Vino Rufete 80% y Tempranillo 20% de vinos la Zorra. Color granate con ribete violáceo. En nariz intensidad media. Olor a mora, frutos rojos maduros y mineral. En boca cálido, goloso, algo ácido con un toque de astringencia. Postgusto medio. En retronasal sale al fruta. Precio unos 10 euros. 81/100.

575 uvas 2008: Vino Tempranillo 64%  Rufete 32% y Garnacha 4%. De bodegas Cambrico de viticultura ecológica. Capa media-alta. Color picota. En nariz intensidad media-alta. Olor a monte bajo, tomillo, mineral, balsámica y fruta roja. En boca con cuerpo y un toque astringente al final. Ha de mejorar con el tiempo e invita a beber. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Unos 20 euros. 87/100.

Privat Nu

Vino 100% de la variedad Xarello de bodegas Alta Alella. Color pajizo, con gran cantidad de burbuja. En nariz intensidad media. Olor a manzana, frutos secos y ligero toque floral. En boca untuoso con un postgusto largo. En retronasal vuelve a salir la manzana. Precio unos 17 euros. 86/100.

Mirgin Blanc 07

De las variedades Chardonnay y Pinot Noir de la bodega Alta Alella. Gran formación de burbuja. Color dorado. En nariz caramelo, vainilla y toffe. En boca un gran volumen y salen tostados. Postgusto muy largo. En retronasal se repiten los tostados. Precio unos 30 euros. 89/100.

Privat Laietà Reserva Brut Nature

De las variedades Chardonnay y Pinot Noir de bodegas Alta Alella. Color pajizo con ribete dorado. En nariz olor a frutos secos y masas panarias. En boca gran burbuja y volumen, con un toque de acidez. Postgusto largo. En retronasal sale otra vez los frutos secos. Precio unos 17 euros. Una curiosidad de este vino, pone en la etiqueta el momento del degüelle, de manera que sabemos cuando ha salido de bodega. Un 88/100.

Privat 2009 Brut Nature

De las variedades Xarello, Parellada, Macabeo y Chardonnay de las bodegas Alta Alella. Color pajizo con ribete verde. En nariz manzana verde y cítricos. En boca fresco, con cuerpo y postgusto largo. Precio unos 9 euros. 80/100.

Sinedie 2007

Vino 90% Syrah y 10% Monastrell, de bodegas Begastri. Color granate intenso. En nariz guindas licorosas, toffe y fruta roja. En boca goloso, con volumen y alcohólico. En retronasal vuelve a salir la fruta roja. Precio unos 15 euros. 86/100.

Vino del Buen Amor 2009

Tinta de Toro 100% de Bodegas Volvoreta. Color picota con gran capa e incluso ribete violáceo. En nariz fruta roja, y toques ligeros de madera con balsámicos y toffe. En boca con volumen, carnoso y con un postgusto medio largo. En retronasal vuelve a salir la fruta. Precio unos 12 euros. He de decir que este vino le probé el año pasado y me pareció un poco verde. Un año después el vino ha evolucionado muy bien. 88/100.

Cata Bodega Menade

Verdejo 2011. Color amarillo con ribete verde. Olores a piña y herbáceos. Ligeramente reducido al principio. En boca ácido y fresco. Retrogusto prolongado. Muy correcto. Precio alrededor de 7 euros. 84/100.

Sauvignon blanc 2011. Color amarillo dorado con ribete verde. Olores a maracayá con ciertos toques piracicos como a pimiento. Muy agradable en boca. Invita a seguir bebiendo. En retronasal salen aromas tropicales. Aproximadamente 9 euros. 87/100.

V3 2009 Viñas Viejas Verdejo. Color dorado. Olores de barrica, lactona muy suave, vainilla y fruta blanca de pepita. En boca carnoso, con cuerpo. En retronasal aparecen los aromas a vainilla otra vez. Aproximadamente unos 16 euros. 85/100.

Menade dulce Sauvignon blanc 2011. Color amarillo dorado. Olor a fruta tropical, melocotón y pera. Muy buen ensamblaje entre acidez y dulzor. En retronasal vuelve a salir la fruta tropical. Precio unos 8 euros. 88/100.

Vinos ecológicos ¿marketing o beneficiosos?

Este producto vale bastante más que el mismo normal y no están claras sus buenas propiedades, incluso en algunos casos se consideran como peores vinos. Esto último es debido a que los pioneros en vinos ecológicos realizaban vinos que sensorialmente eran de baja calidad. Esto no quiere decir que todos los vinos ecológicos sean malos, los hay bastante buenos y cada día mejoran más.

Yo creo que en algunos casos es puro marketing, no hay tanto beneficio en la salud y en el medio ambiente como nos cuentan. Luego existen una pequeña parte de bodegas que hacen una viticultura natural y ecológica que terminan consiguiendo grandes caldos.

A los aventureros de este tipo de viticultura y manera de hacer vinos, que no se asusten si al principio la cosecha no es la deseada, es normal, se tardan varias vendimias en conseguir un producto aceptable. La naturaleza es así.

Os nombro algunos vinos ecológicos de distintas denominaciones. Hay muchos más.

• Ribera del Duero: La gama "Eremus" de Bodegas Páramo Arroyo.
• Toro: Volvoreta, vino que me sorprendió gratamente cuando le probé y que ya analizaré otro día.
• Rioja: Vinos Real Rubio en su gama ecológica.
• Alella: Parvus.
• Navarra: Auzolan.
• Priorat: Mas Igneus.
• Cava: Vilamajó.
• Rueda: Ossian.
  

Y así podría nombrar muchos más. Ya iré poniendo nota a varios de estos vinos, algunos sorprendetes otros no tanto.