domingo, 6 de mayo de 2018

Abadía Retuerta Selección Especial 2013

Vino de las variedades Tempranillo al 75 %, 15 % Cabernet Sauvignon y el 10 restante otras variedades. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Fruta negra madura, junto con especias y torrefactos. En boca carnoso, con gran equilibrio entre frescura y alcohol. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 20 euros. Un autentico seguro de vino, siempre esta bien. Un 92/100.


domingo, 29 de abril de 2018

Blanco Nieva Pie Franco 2016

Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color paja con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a fruta de hueso, anís y toque mineral. En boca buena acidez, carnoso y equilibrado. Muy varietal, huyendo de los descriptores artificiales de otros verdejos. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta de hueso sobretodo. Precio unos 11 euros. Un 90/100.


viernes, 13 de abril de 2018

Cata Península Vinicultores

El miércoles pasado tuve la fortuna de asistir a la cata de los vinos de Península Vinicultores, presentado por Tao Platón.
A continuación comento brevemente los vinos.

Dominio de Fontana Sauvignon Blanc  Verdejo 2017: Con mayoría de Sauvignon. Limpio y brillante. Intensidad media. Olor a fruta tropical y toque verdoso. En boca es vertical, predomina la acidez. Fácil de beber. En retronasal es más cítrico aún. Postgusto medio. Precio unos 5 euros. Un 85/100.

Oveja blanca dry Muscat 2017: Vino de la variedad Moscatel al 100 %. Limpio y brillante. Intensidad media-alta. Olor a citricos, como limoncello y flores. En boca es fresco, no es lo que parece en nariz, tiene tensión y frescura. Postgusto medio. En retronasal sale más floral. Precio unos 6 euros. Un 88/100.

Oveja tinta Graciano 2017: Vino de la variedad Graciano al 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, cereza, especiado y toque vegetal. Boca correcta, sin aristas. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 6 euros. Un 84/100.

Oveja naranja 2017: Vino de la variedad gewurztraminer al 100 %, criado con pieles. Limpio y brillante. En nariz intensidad media-alta. Olor floral, miel, especiado con toque a jengibre. En boca es seco, diferente, no tiene nada que ver con cualquier otro vino. Me parece versátil y muy gastronómico. En retronasal sale las flores sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 10 euros. Un 89/100.

Vino de montaña 2017: Vino de variedades variadas y de las sierras de Gata y Gredos, con un patrón en común, la montaña. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Fruta roja, hierbas aromáticas y toque mineral. En boca es fresco y redondo, muy fácil de beber. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 7 euros. Un 90/100.

Cadalso 2017: Vino de la variedad Garnacha al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate. Intensidad media. Al principio algo cerrado. Olor fruta roja, con toque vegetal y especias. En boca destaca la acidez y frescura. Vino con largo recorrido. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 10 euros. Un 87/100.

Dominio de Fontana 2014: Vino de la variedad Tempranillo con alrededor de un 30 % de Cabernet Sauvignon. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta negra, pimentón y especias. En boca es de paso fácil. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 7 euros. Un 88/100.

Quinta de Quercus 2014: Vino de la variedad Tempranillo. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra madura, especias y toque balsámico. En boca es amplio, sin aristas y largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 13 euros. Un 90/100.

En general vinos muy bebibles, económicos y para todo el público, un proyecto a seguir de cerca.


viernes, 6 de abril de 2018

Thanos 2017

Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color rojo picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media-alta. Olor a cereza, fresa y frutas del bosque, con toque láctico. En boca fresco y suave, haciendo que cada trago quieras seguir bebiendo. En retronasal sale la fruta  sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 7 euros. Un 88/100. Días como hoy que sale el solecito, apetece este tipo de vino.


martes, 27 de marzo de 2018

Albariño do Ferreiro Adina 2016

Vino de la variedad Albariño de bodegas Gerardo Mendez. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete acerado. En nariz intensidad media-alta. Olor a manzana y cítricos maduros, junto un toque mineral. En boca buena acidez y un toque salino al final, que le hace al vino complejo. Postgusto medio-alto. En retronasal salen los cítricos sobretodo. Precio unos 20 euros. Un 93/100.


jueves, 22 de marzo de 2018

Visita Bodegas Valdemar

Conocía de antemano los vinos de la bodega Valdemar, pero la visita me sorprendió gratamente ya que es apta para todos los públicos, desde los niños a los enófilos más empedernidos.

La visita comienza en la sala de barricas de vino blanco, y ya desde el principio, copa en mano, o mejor dicho, en cuello. Nos dan un cuelga-sujeta copas el cuál es útil y muy original. El vino que probamos es un blanco, el Conde Valdemar Viura sierra Cantabria. Vino sorprendente por su grasa y volumen, muy gastronómico. Muy interesante, que acompañado de un micuit es estupendo.

 

De ahí pasamos a la bodega donde ahora mismo hacen la gama inspiración. En breve esta área será dedicada principalmente para los vinos de parcela y vinos de más alta gama. La maquinaría y depósitos en esta zona son especialmente modernos, con depósitos troncocónicos y control de temperatura.



De ahí pasamos a las instalaciones de finca el Marquesado. Hablamos del vino especial La Gargantilla, un 100 % Garnacha y caminamos hacía la bodega donde descansan en jaulones de madera los vinos embotellados. En este momento los más pequeños de la visita prueban mosto y los mayores disfrutamos del Reserva Conde Valdemar. Vino super interesante, sobretodo por su calidad precio.



Terminamos la visita en el wine bar con una cata de Inspiracción Valdemar Selección. Vino más fresco y frutal y con una madera bien integrada. Todo ello maridado con buen queso y embutido.


En resumen, el proyecto Valdemar es un ejemplo a seguir por sus vinos, pero sobretodo por su enoturismo que es accesible a todos los públicos y que ha ganado recientemente el premio Best of en Enoturismo.

Agradecer a Ainara de Dios su tiempo y amabilidad y a Joaquin Parra por hacer posible esta visita.











viernes, 9 de marzo de 2018

La mar 2015

Vino de la varieda Caiño Blanco al 85%, Albariño al 10 y Loureiro el 5 restante, de bodegas Terras Gauda. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete pajizo oscuro. En nariz intensidad media. Olor herbáceo con toque a fruta tropical. En boca es fresco, una acidez acentuada con cierta untuosidad y una sensación terrosa. Postgusto largo. En retronasal sale sobretodo aromas herbáceos. Precio unos 21 euros. Un 85/100. Creo que mejorará con los años y será muy interesante, ahora era bastante agresivo.