jueves, 19 de enero de 2017

Cata Requiem Hispania

R que R 2005: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con una evolución normal. En nariz intensidad media. Lo que primero sale es fruta roja madura, casi licorosa. El vino va evolucionando dando paso a cedro, cacaos y tabaco. En boca cálido, con buen equilibrio y un tanino gustoso. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 60 euros. Un 84/100.

Requiem 2011: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete bastante joven para la edad. En nariz al principio algo reducido. Cuando se abre aparece la fruta roja madura y especias. En boca potente y con buena acidez, el final un tanino robusto. Todavía le queda vida. Postguto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 19 euros. Un 88/100.

Requiem 2012: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja madura con una madera bien integrada donde aparece los bálsamicos como regaliz. En boca corpulento, sucroso, que llena la boca e invita a seguir bebiendo. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta. Precio unos 19 euros. Un 90/100.

Requiem 2013: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media-alta. Color picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media. Olor a lácteos y con fruta roja detrás. Al rato aparecen olores florales, especiados y balsámicos. En boca destaca su frescura y acidez. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta y lácteas sobretodo. Precio unos 19 euros. Un 87/100.

R Minor 2013: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor vegetal como sobreestraido, aparece también la fruta. En boca gana. Es corpulento y con buena acidez. Postgusto medio. En retronasal sale las notas vegetales otra vez. Precio unos 11 euros. Un 83/100.

R Minor 2014: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete muy vivaz. En nariz intensidad media. Olor lácteo, goloso, toque a vainilla y toffe. En boca aparece la sensación de orujo, como exceso de extracción. Postgusto medio, En retronasal sale la fruta y los orujos sobretodo. Precio unos 11 euros, Un 83/100.





martes, 17 de enero de 2017

Hiedler Thal Reserve 2014

Vino de la variedad Gruner Veltliner. Limpio y brillante. Color pajizo con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta madura, pera y cítricos. En boca buena acidez con buen volumen, gran equilibrio, Postgusto medio. En retronasal sale los cítricos sobretodo. Precio sobre unos 18 euros. Un 89/100.




lunes, 9 de enero de 2017

Pilgrim Crianza 2013

Vino de la variedad Mencía al 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media-alta.  Olor a fruta roja madura, violetas y una madera bien integrada con toques especiados y balsámicos. En boca es sedoso, con buen tanino y acidez. Postgusto medio-largo. En retronasal sale sobretodo la fruta. Precio unos 12 euros. Un 88/100.


miércoles, 4 de enero de 2017

Marba Blanco Barrica 2014

Vino de la variedad Listan Blanco al 85 % y el 15 % de otras. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta de hueso, junto con especias dulces de la madera. En boca buena entrada y algo corto al final para lo que promete anteriormente. En postgusto sale la madera sobretodo. Precio unos 11 euros. Un 84/100.


miércoles, 28 de diciembre de 2016

Santa Digna Estelado

Vino espumoso de variedad autóctona de Chile, País. Burbuja fina y constante. Limpio y brillante. Color rosa pálido. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, frambuesa y con un final cítrico tipo pomelo. En boca fresco y estructurado. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 14 euros. Un 89/100.


lunes, 12 de diciembre de 2016

Finca del Marquesado 2013

Vino de la bodega Valdemar de las variedades Tempranillo al 70 %, Garnacha al 25 % y Graciano el 5 % restante. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad alta. Desde el principio sale fruta roja y el bajo monte, que se enlaza muy bien con la madera, con toques a vainilla, regaliz y balsámicos. En boca es fresco y equilibrado, fácil de beber y que invita a seguir bebiendo. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 6 euros. Un 88/100.


Agradezco desde aquí a la bodega Valdemar por el envío de este vino y facilitarme así su cata. Es una gran ejemplo de bien hacer, buen marketing y enoturismo. Así como destacar este nuevo proyecto de Finca del Marquesado en el que se encuadra este vino.

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(2)
                                      (Fotos 1 y 2 facilitadas por la bodega)


viernes, 9 de diciembre de 2016

Cata de Castell D'Encus y Ferrer Bobet

Ekam 2015: Vino de la variedad Riesling al 90 % y Albariño al  10%. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a flores, lichis y un toque cítrico. En boca fresco y equilibrado. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 20 euros. Un 87/100.

Ekam Essencia 2013: Vino de la variedad Riesling al 100 % al estilo Spatlese. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a cítricos maduros, azahar y un toque mineral. En boca equilibrado, con gran volumen y sobretodo largo. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Precio unos 42 euros. Un 94/100.

Taleia 2014: Vino de las variedades Sauvignon Blanc al 90 % y Semillon un 10 %. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a fósforo, floral y toque mineral. En boca buen acidez y frescura. Postgusto medio. En retronasal sale el toque floral sobretodo. Precio unos 19 euros. Un 85/100.

Acusp 2014: Vino de la variedad Pinot Noir al 100 %. Color picota con ribete joven. Capa baja. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja, sotobosque y especiados. Muy varietal. En boca fresco y buena estructura. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 32 euros. Un 89/100.

Thalarn 2013: Vino de la variedad Syrah al 100 %. Color picota con ribete joven aun. Capa media. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, balsámicos y toque a cacao. En boca fresco y estructurado. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 32 euros. Un 88/100.

Quest 2013: Vino de las variedades Cabernet Sauvignon al 35 %, Cabernet Franc 35 % y Petit Verdot 15 %. Color picota con ribete granate. Capa media-baja. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja muy madura, violetas, especias dulces y un toque a cuero. En boca buena acidez y estructura. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Precio unos 29 euros. Un 90/100.

Ferrer Bobet 2014: Vino de la variedad Cariñena al 48 %, Garnacha tinta al 22 %, Syrah al 23  % y 7 % de Cabernet Sauvignon. Color picota con ribete joven. Capa media. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, cacao, balsamicosy toque lacteo. En boca buen equilibrio, gran volumen y que invita a seguir bebiendo. Es la cara amable del Priorat. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 25 euros. Un 91/100.

Ferrer Bobet  Vinyes Velles 2014: Vino de las variedades Cariñena al 70 % y Garnacha Tinta al 30 %. Color picota con ribete joven. Capa media. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja madura y toques especiados. En boca es un espectáculo. Tiene frescura, gran volumen y equilibrio, definitivamente es donde gana y aun así parece que ganará con el tiempo. Postgusto largo. En retronasal sale la fruta madura. Precio unos 32 euros. Un 95/100.