domingo, 20 de octubre de 2019

Montelaguna Selección 2015

Vino de la variedad Tempranillo 100 %. Capa media-alta, color picota con ribete joven aún. En nariz intensidad media. Olores a fruta negra madura, junto con violetas. Aparece la madera bastante presente a la vez que fina, con especiados. En boca es amplio y carnoso, con tanino dulce y abundante, que hace el vino largo. Da la sensación de que el vino puede mejorar y aguantar con el tiempo. Precio unos 23 euros. Un 89/100.


miércoles, 18 de septiembre de 2019

Chard Farm Mata-Au Pinot Noir 2017

Hoy nos vamos al otro extremo de la Tierra con un vino de Central Otago.
Vino color picota con ribete morado y capa baja. En nariz intensidad alta con olores a fruta roja fresca, especias, mineral y sobretodo pimienta.  En boca buena estructura y frescura, de trago muy agradable. Retronasal muy frutal y postgusto largo. Vino difícil de encontrar en España y que en origen ronda los 32 euros. Un 91/100.


miércoles, 14 de agosto de 2019

Toscana parte II

Siguiendo con el viaje por Toscana he de decir que, como en muchas zonas, en Toscana hay mucho vino regulero o malo, y que para encontrar algo bueno tienes que conocer bien los productores o pagar más dinero. Probé autenticas aberraciones de vino, que no voy a ni nombrar, ya que no merece la pena.
Muchos Chianti y Chianti Classico básicos se pueden incluir en estos vinos.
No obstante, sigo con el pequeño viaje en forma de botellas de vino:



  • Castelo d'Albola 2011 Chianti Classico: Vino limpio (en esta categoría es difícil encontrar algo franco), frutoso y con notas de cuero y especias. Trago fácil. Precio unos 12 euros. Un 84/100.
  • Santa Caterina 2015: Fruta madura, potente, madera muy bien integrada. Gran expresión de la Sangiovese. Precio unos 28 euros. Un 89/100.
  • Marangole 2015: Un perfil diferente de Sangiovese. Más duro, manteniendo la fruta y quizás más vertical. En este caso creo que mejoraría bastante con botella. Promete. Precio unos 32 euros. Un 85/100.
  • Acciaiolo 2015: Un supertoscano relativamente asequible, con buen recorrido, potente y grandioso. Mucha fruta con una predominancia del  Carbernet muy maduro. Paso por boca con tanino suave y gran acidez que hace pensar en la gran evolución de este vino en botella. Precio unos 50 euros. Un 93/100.
 
  • Le Fonti Fontissimo 2014: Con una mezcla de uvas Caberner Sauvignon y Merlot, es otro vino pagable y disfrutón. Fruta madura, casis y una madera que no es exagerada. Un paso de boca sedoso y mineral Precio unos 25 euros. Un 92/100.

Si alguien quiere recomendaciones que no dude en preguntar, el viaje dio para mucho más.



miércoles, 7 de agosto de 2019

Toscana parte I

Toscana daría para escribir libros y libros. Toscana es paisaje, historia, aceite, vino, y muchas más cosas. 
La zona más conocida sería Chianti y Chianti classico, la primera rodea a la segunda. Hay muchas más zonas de vino dentro de Toscana, pero voy a comentar lo que he catado recientemente en mi visita por la zona.

Meriggio Fontodi Sauvignon Blanc. Vino fresco, tropical y fácil de beber, con un paso de boca muy agradable. Precio unos 17 euros. Un 85/100.

Case Via Pinot Nero 2014: Pinot con que huele inicialmente herbáceo,después da paso a la fruta roja. En boca tiene tensión y frescura. Precio unos 25 euros. Un 87/100.

Filetta di Lamole 2015: Sangiovese Chianti Classico de calidad. Más limpio que otros de la zona. Fruta del bosque, violetas y bajo monte. En boca estructura y longitud, un gran ejemplo de la zona. Precio unos 21 euros. Un 88/100.

Flaccianello della Pieve 2015: Sangiovese Colli della Toscana Centrale. Vinazo con todas las letras. Fruta madura, potencia, estructura, muy largo. Bueno para consumir ahora o para abrir dentro de 10 años. De lo mejor que probamos. Precio unos 65 euros. Un 95/100.

Case Via Syrah 2009: Fruta negra madura, cacao y cueros. Con una boca sedosa y corpulenta. Una rareza del lugar que es un autentico descubrimiento. Precio unos 32 euros. Un 92/100.


VIII Rima Vernaccia di San Gimignano: vino muy claro, casi transparente. Mucha fruta tropical y toques verdes como hierba. En boca es fresco y ligero. Super fácil de beber. Precio unos 12 euros. Un 85/100.

17Ré Corbucci orange label 2014: Mezcla de variedades con base Sangiovese. De los que más nos sorprendió. Tiene alma de supertoscano, pero a un precio más moderado. Fruta madura, toque especiado y cuero.En boca es fino y elegante. Solo decir que nos trajimos una botella. Precio sobre los 30 euros.Un 95/100.

17Ré Corbucci green label: Sangiovese 100m %. Nos lo definieron como un intento de supertoscano. Es buen vino pero mucho más sencillo que otro. Fruta madura con boca redonda y estructurada. Precio unos 35 euros. Un 87/100.

Corba Nero Corbucci 2012: Merlot casi al 100%. Muy varietal. Merlot maduro con fruta negra y licor de casis, muy concentrado. En boca tiene aún tanino por pulir. Creo que estará aún mejor en unos años.  Precio unos 38 euros. Un 86/100.

Falaia 2016: Mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot en partes iguales. Vino contundente que falta mucho tiempo en botella para poderlo disfrutar en plenitud. En boca la entrada es potente y fresca a la vez. Fruta madura y con presencia de madera aún por ensamblar. Postgusto especialmente largo. Este vino hace honor a un amigo del dueño que se mató en accidente de tráfico y por él tiene este nombre. Precio 85 euros. Un 86/100, que espero que en unos años sea mucho mejor.


Y hasta aquí la primera parte del viaje enológico por la Toscana. To be continued....


jueves, 7 de febrero de 2019

Amalia 2015

Vino de la variedad Malvasia al 100 % de bodegas Rubicon. Limpio y brillante. Color amarillo con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta blanca madura, fondo tropical y una gran sensación mineral. En boca es graso y fresco, a pesar de tener ya unos años. Muy completo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 20 euros. Un 92/100.



lunes, 4 de febrero de 2019

Enofusión 2019

Este año en Enofusión he notado un cambio bastante positivo. Me ha parecido bastante más profesional. 
La jornada del lunes destaca para mi por la gran cata de Oportos. Previa a la misma Pancho Campo nos presentó el congreso Climate Change Leadership, que se celebrará del 5 al 7 de marzo en Oporto. La necesidad de tomar medidas contra el cambio climático es urgente, y en la industria vitícola se están realizando avances para tomar estas medidas.
En cuanto a la cata de portos, fue espectacular, probar vinos con 50 años de vida  no es una cosa que se pueda hacer todos los dias.



Destacar la sección TOPWinesSpain donde pudimos catar grandes vinos de nuestro país. Gran inciativa.










El martes pasamos de manera fugaz y tuve oportunidad de asistir a la cata de Rodrigo Méndez  y Raúl Pérez.

Nos contaron su filosofía y manera de elaborar. Vinos muy particulares y sinceros.



En definitiva, gran evento, como todos los años, donde podemos ver novedades y clásicos del sector.

sábado, 19 de enero de 2019

Sommi 2014

Vino de la bodega Clos del Portal de las variedades Cariñena, Syrah y Garnacha. Capa media. Color picota con ribete granate.  En nariz intensidad alta. Inicialmente algo cerrado, con olores reducidos que van desapareciendo en favor del sotobosque, la fruta del bosque y sensación mineral. En boca es donde es un espectáculo, fresco, gran potencia y estructura, vino muy completo y largo. En retronasal nos sale la sensación frutal sobretodo, junto especiados. Precio unos 38 euros. Un 92/100.