jueves, 7 de febrero de 2019

Amalia 2015

Vino de la variedad Malvasia al 100 % de bodegas Rubicon. Limpio y brillante. Color amarillo con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta blanca madura, fondo tropical y una gran sensación mineral. En boca es graso y fresco, a pesar de tener ya unos años. Muy completo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 20 euros. Un 92/100.



lunes, 4 de febrero de 2019

Enofusión 2019

Este año en Enofusión he notado un cambio bastante positivo. Me ha parecido bastante más profesional. 
La jornada del lunes destaca para mi por la gran cata de Oportos. Previa a la misma Pancho Campo nos presentó el congreso Climate Change Leadership, que se celebrará del 5 al 7 de marzo en Oporto. La necesidad de tomar medidas contra el cambio climático es urgente, y en la industria vitícola se están realizando avances para tomar estas medidas.
En cuanto a la cata de portos, fue espectacular, probar vinos con 50 años de vida  no es una cosa que se pueda hacer todos los dias.



Destacar la sección TOPWinesSpain donde pudimos catar grandes vinos de nuestro país. Gran inciativa.










El martes pasamos de manera fugaz y tuve oportunidad de asistir a la cata de Rodrigo Méndez  y Raúl Pérez.

Nos contaron su filosofía y manera de elaborar. Vinos muy particulares y sinceros.



En definitiva, gran evento, como todos los años, donde podemos ver novedades y clásicos del sector.

sábado, 19 de enero de 2019

Sommi 2014

Vino de la bodega Clos del Portal de las variedades Cariñena, Syrah y Garnacha. Capa media. Color picota con ribete granate.  En nariz intensidad alta. Inicialmente algo cerrado, con olores reducidos que van desapareciendo en favor del sotobosque, la fruta del bosque y sensación mineral. En boca es donde es un espectáculo, fresco, gran potencia y estructura, vino muy completo y largo. En retronasal nos sale la sensación frutal sobretodo, junto especiados. Precio unos 38 euros. Un 92/100.



lunes, 3 de diciembre de 2018

Vinos recomendados para las próximas fiestas

Este año las recomendaciones son:
Vinos de menos de 10 euros: 
  • Blanco: Cucú 2017, un Verdejo muy autentico y a un precio estupendo. Sobre unos 8.8 euros.
  • Rosado: Santa Digna Rosado 2018. Vinazo chileno con mucha fruta y frescura. Por unos 8 euros.
  • Tinto: Botijo Rojo 2015. Gran garnacha de un Master of Wine por unos 9.5 euros.
  • Espumoso: Alsinac Brut nature Reserva. Un cava a precio ridículo y que está más que aceptable. Menos de 5 euros.
Mi seleccion:
  • Blanco: Hiedler Maximun Grüner Veltliner 2009. Uno de mis Grüner favoritos. Lo tenemos en nuestra mesa por unos 50 euros en España.
  • Rosado: Carredueñas fermentado en barrica 2016. Vino que probé recientemente y me pareció muy interesante. Por unos 10 euros lo tenemos.
  • Tinto: Mas la Plana 2013. No puede faltar en esta selección el vino emblema de Torres. Es un vinazo para comprar de dos en dos, uno para abrir ahora y otro para añejar unos años. Por unos 70 euros en nuestra mesa.
  • Espumoso: Recaredo Reserva particular 2007. Un cava de los grandes, no deja indiferente. Por unos 55 euros será nuestro.
Como todos los años, cualquier consulta aquí me tenéis, felices fiestas!.

domingo, 11 de noviembre de 2018

Alpendre 2016

Vino de la bodega Ronsel do Sil, de la variedad Merezao. Capa baja. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a frutos del bosque maduros, especias y balsámicos. En boca fresco y con nervio, con un final longevo y que hace salivar. En retronasal sale la fruta y toque mineral. Precio unos 30 euros. Un 91/100.


lunes, 17 de septiembre de 2018

Petit Caus Tinto 2017

Vino de mezcla de variedades Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Ull de Llebre. Capa media-baja. Color picota con ribete joven brillante. En nariz fruta del bosque, con toques herbáceos y especiado al fnal. En boca fresco y alegre, de trago fácil. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 8 euros. Un 88/100.


miércoles, 15 de agosto de 2018

Mas la Plana 2013

Vino de la variedad Cabernet Sauvignon al 100 %. Capa media. Color picota con ribete aún joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra madura, especias, toque mineral, según pasa el tiempo va saliendo más olores, muy complejo, con incluso toffes . En boca es donde es bestial este vino. Combina frescura con amplitud y longitud. Tanino sabroso que no molesta e invita a seguir bebiendo. Quizás más fresco que otros años, lo que hace pensar que puede aguantar tiempo en botella. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 70 euros. Un 94/100.