Vino de la variedad Sauvignon Blanc. Limpio brillante. Color amarillo pajizo con ribete verde, a pesar de los años. Intensidad alta. Olor a fruta tropical, herbáceos, guisante y espárrago. En boca es fresco, punzante y largo. En retronal es largo y nos repite los olores anteriores. Precio unos 20 euros. Un 91/100.
No suelo hacer recomendaciones, pero en este caso os voy a recomendar unos espárragos de Tudela de Duero, que van de lujo.
