lunes, 3 de diciembre de 2018

Vinos recomendados para las próximas fiestas

Este año las recomendaciones son:
Vinos de menos de 10 euros: 
  • Blanco: Cucú 2017, un Verdejo muy autentico y a un precio estupendo. Sobre unos 8.8 euros.
  • Rosado: Santa Digna Rosado 2018. Vinazo chileno con mucha fruta y frescura. Por unos 8 euros.
  • Tinto: Botijo Rojo 2015. Gran garnacha de un Master of Wine por unos 9.5 euros.
  • Espumoso: Alsinac Brut nature Reserva. Un cava a precio ridículo y que está más que aceptable. Menos de 5 euros.
Mi seleccion:
  • Blanco: Hiedler Maximun Grüner Veltliner 2009. Uno de mis Grüner favoritos. Lo tenemos en nuestra mesa por unos 50 euros en España.
  • Rosado: Carredueñas fermentado en barrica 2016. Vino que probé recientemente y me pareció muy interesante. Por unos 10 euros lo tenemos.
  • Tinto: Mas la Plana 2013. No puede faltar en esta selección el vino emblema de Torres. Es un vinazo para comprar de dos en dos, uno para abrir ahora y otro para añejar unos años. Por unos 70 euros en nuestra mesa.
  • Espumoso: Recaredo Reserva particular 2007. Un cava de los grandes, no deja indiferente. Por unos 55 euros será nuestro.
Como todos los años, cualquier consulta aquí me tenéis, felices fiestas!.

domingo, 11 de noviembre de 2018

Alpendre 2016

Vino de la bodega Ronsel do Sil, de la variedad Merezao. Capa baja. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a frutos del bosque maduros, especias y balsámicos. En boca fresco y con nervio, con un final longevo y que hace salivar. En retronasal sale la fruta y toque mineral. Precio unos 30 euros. Un 91/100.


lunes, 17 de septiembre de 2018

Petit Caus Tinto 2017

Vino de mezcla de variedades Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Ull de Llebre. Capa media-baja. Color picota con ribete joven brillante. En nariz fruta del bosque, con toques herbáceos y especiado al fnal. En boca fresco y alegre, de trago fácil. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 8 euros. Un 88/100.


miércoles, 15 de agosto de 2018

Mas la Plana 2013

Vino de la variedad Cabernet Sauvignon al 100 %. Capa media. Color picota con ribete aún joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra madura, especias, toque mineral, según pasa el tiempo va saliendo más olores, muy complejo, con incluso toffes . En boca es donde es bestial este vino. Combina frescura con amplitud y longitud. Tanino sabroso que no molesta e invita a seguir bebiendo. Quizás más fresco que otros años, lo que hace pensar que puede aguantar tiempo en botella. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 70 euros. Un 94/100.


jueves, 2 de agosto de 2018

Tasari 2016 Nero d'Avola-Merlot

Vino de las variedades Nero d'Avola y Merlot, en proporción no conocida. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media-alta. Olor a frutas del bosque, moras y olores fosforados, alguno diría que típicos de la zona. Se impone el Merlot. En boca es facilillo de beber, y que te apetece beber más. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 12 euros. Un 87/100.


sábado, 14 de julio de 2018

Cata Rufetes de Sierra de Salamanca

Rosa de Perahigos Rosado 2017: Limpio y brillante. Color rosa con reflejos rubí. En nariz intensidad media-alta. Olor a flores, fruta roja y un toque cítrico. En boca es equilibrado y muy fácil de beber, ideal para el verano. Postgusto medio-bajo. En retronasal sale las flores sobretodo. Unos 7 euros. Un 87/100.
Calixto Bolosea 2016: Capa media-baja. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta roja, flores y un toque lácteo. En boca es equilibrado y con un toque astringente al final. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 8 euros. Un 90/100.
Viñas del Cambrico 2015: Capa media-baja. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja y negra madura, con matices lácticos. En boca es fresco, con acidez interesante. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 12 euros. Un 90/100.
Tragaldabas 2016: Capa baja. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor herbáceo, después sale la fruta roja. En boca algo desequilibrado, con una marcada acidez. En retronasal sale los toques verdes otra vez. Postgusto medio. Precio unos 17 euros. Un 82/100.
La Zorra Raro 2015: Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta madura, algo oxidado. En boca es fresco, muy vertical. En retronasal sale otra vez la fruta. Postgusto medio. Precio unos 12 euros. Un 88/100.
El Ciclón Serrano 2016: Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media-alta. Olor floral y fruta roja. En boca equilibrado y con frescura. En retronasal sale la flor sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 12 euros. Un 90/100.
Malaparte Uvas Nómadas 2017: Capa media. Color picota con ribete morado. En nariz intensidad media. Olor floral, con toques a yogur de frambuesa. En boca muy compensado, hace salivar y no querer parar de beber. En retronasal sale más las flores. Postgusto medio.
Rufián 2015: No voy a entrar a describirlo más allá de un ejemplo de muchos defectos: turbio, vinagre, volátil por las nubes, pintura, picado... No le pongo ni nota. Precio unos 18 euros.


domingo, 1 de julio de 2018

Daniela Volcán 2016

Vino de las variedades Vijariego Blanco y Moscatel. Limpio y brillante de la bodega Volcán de Elías Santos. Color amarillo pajizo con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a fruta de hueso y floral. En boca es delicado, no empalaga, ligero y fácil de beber. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio-bajo. Precio unos 14 euros. Un 87/100.


miércoles, 27 de junio de 2018

II Concurso de vino casero ACACI

El próximo jueves 5 tendrá lugar el ya consolidado concurso de vino casero ACACI. El año pasado fue divertido, dinámico y con gran participación, este año nos superaremos!!!


domingo, 6 de mayo de 2018

Abadía Retuerta Selección Especial 2013

Vino de las variedades Tempranillo al 75 %, 15 % Cabernet Sauvignon y el 10 restante otras variedades. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Fruta negra madura, junto con especias y torrefactos. En boca carnoso, con gran equilibrio entre frescura y alcohol. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 20 euros. Un autentico seguro de vino, siempre esta bien. Un 92/100.


domingo, 29 de abril de 2018

Blanco Nieva Pie Franco 2016

Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color paja con ribete acerado. En nariz intensidad media. Olor a fruta de hueso, anís y toque mineral. En boca buena acidez, carnoso y equilibrado. Muy varietal, huyendo de los descriptores artificiales de otros verdejos. Postgusto medio-largo. En retronasal sale la fruta de hueso sobretodo. Precio unos 11 euros. Un 90/100.


viernes, 13 de abril de 2018

Cata Península Vinicultores

El miércoles pasado tuve la fortuna de asistir a la cata de los vinos de Península Vinicultores, presentado por Tao Platón.
A continuación comento brevemente los vinos.

Dominio de Fontana Sauvignon Blanc  Verdejo 2017: Con mayoría de Sauvignon. Limpio y brillante. Intensidad media. Olor a fruta tropical y toque verdoso. En boca es vertical, predomina la acidez. Fácil de beber. En retronasal es más cítrico aún. Postgusto medio. Precio unos 5 euros. Un 85/100.

Oveja blanca dry Muscat 2017: Vino de la variedad Moscatel al 100 %. Limpio y brillante. Intensidad media-alta. Olor a citricos, como limoncello y flores. En boca es fresco, no es lo que parece en nariz, tiene tensión y frescura. Postgusto medio. En retronasal sale más floral. Precio unos 6 euros. Un 88/100.

Oveja tinta Graciano 2017: Vino de la variedad Graciano al 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, cereza, especiado y toque vegetal. Boca correcta, sin aristas. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 6 euros. Un 84/100.

Oveja naranja 2017: Vino de la variedad gewurztraminer al 100 %, criado con pieles. Limpio y brillante. En nariz intensidad media-alta. Olor floral, miel, especiado con toque a jengibre. En boca es seco, diferente, no tiene nada que ver con cualquier otro vino. Me parece versátil y muy gastronómico. En retronasal sale las flores sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 10 euros. Un 89/100.

Vino de montaña 2017: Vino de variedades variadas y de las sierras de Gata y Gredos, con un patrón en común, la montaña. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Fruta roja, hierbas aromáticas y toque mineral. En boca es fresco y redondo, muy fácil de beber. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 7 euros. Un 90/100.

Cadalso 2017: Vino de la variedad Garnacha al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate. Intensidad media. Al principio algo cerrado. Olor fruta roja, con toque vegetal y especias. En boca destaca la acidez y frescura. Vino con largo recorrido. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 10 euros. Un 87/100.

Dominio de Fontana 2014: Vino de la variedad Tempranillo con alrededor de un 30 % de Cabernet Sauvignon. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media. Olor a fruta negra, pimentón y especias. En boca es de paso fácil. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 7 euros. Un 88/100.

Quinta de Quercus 2014: Vino de la variedad Tempranillo. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta negra madura, especias y toque balsámico. En boca es amplio, sin aristas y largo. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 13 euros. Un 90/100.

En general vinos muy bebibles, económicos y para todo el público, un proyecto a seguir de cerca.


viernes, 6 de abril de 2018

Thanos 2017

Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color rojo picota con ribete violáceo. En nariz intensidad media-alta. Olor a cereza, fresa y frutas del bosque, con toque láctico. En boca fresco y suave, haciendo que cada trago quieras seguir bebiendo. En retronasal sale la fruta  sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 7 euros. Un 88/100. Días como hoy que sale el solecito, apetece este tipo de vino.


martes, 27 de marzo de 2018

Albariño do Ferreiro Adina 2016

Vino de la variedad Albariño de bodegas Gerardo Mendez. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete acerado. En nariz intensidad media-alta. Olor a manzana y cítricos maduros, junto un toque mineral. En boca buena acidez y un toque salino al final, que le hace al vino complejo. Postgusto medio-alto. En retronasal salen los cítricos sobretodo. Precio unos 20 euros. Un 93/100.


jueves, 22 de marzo de 2018

Visita Bodegas Valdemar

Conocía de antemano los vinos de la bodega Valdemar, pero la visita me sorprendió gratamente ya que es apta para todos los públicos, desde los niños a los enófilos más empedernidos.

La visita comienza en la sala de barricas de vino blanco, y ya desde el principio, copa en mano, o mejor dicho, en cuello. Nos dan un cuelga-sujeta copas el cuál es útil y muy original. El vino que probamos es un blanco, el Conde Valdemar Viura sierra Cantabria. Vino sorprendente por su grasa y volumen, muy gastronómico. Muy interesante, que acompañado de un micuit es estupendo.

 

De ahí pasamos a la bodega donde ahora mismo hacen la gama inspiración. En breve esta área será dedicada principalmente para los vinos de parcela y vinos de más alta gama. La maquinaría y depósitos en esta zona son especialmente modernos, con depósitos troncocónicos y control de temperatura.



De ahí pasamos a las instalaciones de finca el Marquesado. Hablamos del vino especial La Gargantilla, un 100 % Garnacha y caminamos hacía la bodega donde descansan en jaulones de madera los vinos embotellados. En este momento los más pequeños de la visita prueban mosto y los mayores disfrutamos del Reserva Conde Valdemar. Vino super interesante, sobretodo por su calidad precio.



Terminamos la visita en el wine bar con una cata de Inspiracción Valdemar Selección. Vino más fresco y frutal y con una madera bien integrada. Todo ello maridado con buen queso y embutido.


En resumen, el proyecto Valdemar es un ejemplo a seguir por sus vinos, pero sobretodo por su enoturismo que es accesible a todos los públicos y que ha ganado recientemente el premio Best of en Enoturismo.

Agradecer a Ainara de Dios su tiempo y amabilidad y a Joaquin Parra por hacer posible esta visita.











viernes, 9 de marzo de 2018

La mar 2015

Vino de la varieda Caiño Blanco al 85%, Albariño al 10 y Loureiro el 5 restante, de bodegas Terras Gauda. Limpio y brillante. Color amarillo paja con ribete pajizo oscuro. En nariz intensidad media. Olor herbáceo con toque a fruta tropical. En boca es fresco, una acidez acentuada con cierta untuosidad y una sensación terrosa. Postgusto largo. En retronasal sale sobretodo aromas herbáceos. Precio unos 21 euros. Un 85/100. Creo que mejorará con los años y será muy interesante, ahora era bastante agresivo.


miércoles, 7 de marzo de 2018

Malleolus 2011

Vino de la variedad Tempranillo 100 % de la bodega Emilio Moro. Capa media, color picota con ribete granate. En nariz intensidad alta. Olor a mermelada de fruta negra, junto con especias y torrefactos. En boca muy vivo. Buena estructura y gran persistencia. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 30 euros. Un 92/100.


viernes, 2 de marzo de 2018

Dusky Sounds Sauvignon Blanc 2016

Vino de la variedad Sauvignon Blanc al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete acerado. En nariz intensidad media-alta. Fruta tropical, espárrago y pomelo. En boca afilado y fresco. Postgusto medio. En retronasal sale sobretodo la fruta tropical. Precio unos 10 euros. Un 85/100. 


jueves, 1 de marzo de 2018

Henri Prudhon & Fils Bourgogne Chardonnay 2015

Vino de la variedad Chardonnay. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete dorado. En nariz intensidad media-alta. Olor a fruta de pepita madura, con fondos fosforados y especias dulces. En boca bien compensado, tensión y amplitud. En retronasal sale la fruta sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 18 euros. Un 89/100. 


viernes, 16 de febrero de 2018

Viña Verino 2014

Vino de la variedad Godello al 100 %. Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con ribete dorado. En nariz intensidad alta. Olor a fruta de hueso madura y flores blancas. Al fondo toques de madera como clavo y vainilla. En boca voluminoso y con muy buena acidez, todo ello le hace largo. En retronasal sale la fruta de hueso sobretodo. Precio unos 40 euros. Un 94/100.


miércoles, 7 de febrero de 2018

Niepoort Vintage 2007

Vino de la variedades Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz entre otras. Capa alta. Color picota con ribete rubí. En nariz intensidad alta. Olor a fruta negra y roja. En boca muy equilibrado, buena estructura y una acidez que compensa el dulzor. Amplio y muy largo. En retronasal sale sobretodo fruta negra. Precio unos 65 euros. Un 94/100.


lunes, 29 de enero de 2018

Carralcoba Parcelarios I 2015

Vino de la variedad Caiño al 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven. En nariz intensidad media. Olor a fruta roja, fruta del bosque y toque a bajo monte. En nariz es muy fresco a la vez que estructurado, haciendo salivar bastante y hace que quieras beber más. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta del bosque sobretodo. Precio unos 25 euros. Un 88/100.




sábado, 20 de enero de 2018

Mas la Plana 1996

Vino de la variedad Cabernet Sauvignon al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate, ligeramente evolucionado, muy bien para la edad. Intensidad media-alta. Al principio algo cerrado pero al rato se abre y es espectacular. Olor a fruta compotada negra, pimiento rojo maduro, café y cueros. Todo muy bien integrado. En boca es sedoso, fresco y con gran estructura. Aguantará otros tantos años. En retronasal sale la fruta madura sobretodo. Postgusto medio-largo. El precio actual es muy variable en las redes. Va desde los 50 hasta los 150 euros. Yo lo bebí por 50 euros. Un 97/100.


domingo, 14 de enero de 2018

Glup 400 2016

Vino de la variedad Parellada al 100 % de la bodega Estol Verd. Limpio y brillante. Color paja con ribete acerado. Muy cristalino. En nariz intensidad media. Olor a manzana verde y toque cítrico. En boca es muy fresco, con gran acidez que no agrede. En retronasal sale la manzana sobretodo. Postgusto medio. Precio unos 6 euros. Un 86/100.  Destacar la baja graduación para los tiempos que corren. Muy interesante.


miércoles, 3 de enero de 2018

Latarce Roble 2013

Vino de la variedad Tinta de Toro al 100 %. Capa media. Color picota con ribete granate. En nariz intensidad media-alta. Predominan olores a barrica americana, vainilla, coco, clavo, especias dulces en general. Detrás se encuentra una buena fruta. Para mi gusto le penaliza este exceso de roble americano. En boca es fácil de beber, más ligero que los clásicos Toros, hace salivar e invita a seguir bebiendo. Postgusto medio. En retronasal sale el coco sobretodo. Precio unos 9 euros. Un 83/100.