miércoles, 27 de julio de 2016

Cata Pago de Villavendimia

Villavendimia Cepas Viejas 2015: Vino de las variedades Verdejo y Viura. Limpio y brillante. Color paja con ribetes verdosos. En nariz intensidad media. Olor a manzana maduras y toque floral. En boca muy compensado entre acidez y volumen. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta sobretodo. Precio unos 6 euros. Un 88/100.

Escribente 2014: Vino de la variedad Verdejo al 100  %. Limpio y brillante. Color paja dorado, con ribetes acerados. En nariz intensidad media. Olor a pera, hinojo y anís. En boca buena untuosidad y frescura. Postgusto medio. En retronasal sale los anisados sobretodo. Precio unos 9 euros. Un 89/100.

Clavidor Mil Besos: Vino de la variedad Sauvignon Blanc al 100 %. Limpio y brillante. Color dorado con ribete oro. En nariz intensidad media-alta. Olor a espárrago, maracuyá, al rato evoluciona hacia otros olores como fruta fresca. En boca es dulce pero no empalaga, bien compensado. Postgusto medio. En retronasal sale fruta más fresca, incluso cítricos. Precio unos 7 euros. Un 88/100.

Finca Varrastrojuelos 2011: Vino de la variedad Viura al 100 %. Limpio y brillante. Color dorado, con ribete aun joven. En nariz intensiddmedia. Olor floral principalmente. En boca es un espectáculo. Gran volumen, teniendo un recorrido completo y un postgusto largo. En retronasal sale algo de masas panarias. Precio unos 20 euros. Un 93/100,

Finca El Alto 2010: Vino de la variedad Verdejo al 100 %. Limpio y brillante. Color dorado, con ribete de oro más evolucionado. En nariz intensidad media alta. Olor a fruta de pepita madura, un toque de evolución que acompleja el vino. En boca buena acidez para la edad del vino y una gran untosidad. Postgusto largo. En retronasal sale toque de vainillas y pasteles. Según pasa el tiempo salen más matices. Precio unos 20 euros. Un 94/100.

Las Sernas 2010: Vino de la variedad Tempranillo al 100 %. Capa media. Color picota con ribete joven para la edad del vino. En nariz intensidad media-alta. Olor a frambuesa, fruta roja, cacaos y pimienta. Me recuerdad un poco a la Syrah. En boca estructura y calidez con un tanino redondeado. Postgusto medio. En retronasal sale la fruta roja sobretodo. Precio unos 20 euros. Un 86/100.


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